Украсить зеленью петрушки. При желании уже в тарелке каждый может приправить суп эстрагонным уксусом. Муку развести яйцом со щепоткой соли без воды , замешать и на присыпанном столе раскатать слоем в мм и отщипывать обсыпанными мукой пальцами малюсенькие бесформенные кусочки. Ваш адрес email не будет опубликован. Знаменитый венгерский фасолевый суп, названный по имени своего автора Йокаи Мора. Известный венгерский романист и одна из влиятельных фигур в венгерской литературе ХIХ века, знал толк не только в литературе и политике, он неплохо разбирался и в кулинарии, правда, скорее всего, больше как дегустатор.
Кстати, по свидетельствам современников, Йокаи часто давал весьма полезные советы своему повару. У нас на сайте Академии Гурмэ вы всегда сможете найти классический рецепт любого блюда. У нас есть видеорецепт, история, список ингредиентов, википедия, отзывы и прочая полезная информация по каждому рецепту.
Этот рецепт посмотрело:. Войти Зарегистрироваться Рецепты Кухни мира. О проекте Видео. Рецепт с ингредиентами Происхождение Видео. Способ приготовления: рус eng. Фасоль хорошо промыть, залить водой и оставить на ночь.
Утром промыть и переложить в миску. Высыпать туда же набухшую фасоль, варить 30 минут. Добавить лавровый лист, перец и помидоры. Тем временем лук обжарить на растительном масле 5 минут, всыпать паприку и жарить ещё 5 минут. Добавить нарезанные морковь, петрушку и корень сельдерея, жарить всё вместе 10 минут. Отправить овощи в суп и варить 20 минут. Поджарить нарезанную кружечками колбасу и вынуть ее из сковородки. Заправку перелейте в кастрюлю.
Если за время варки фасоли сильно уменьшилось количество воды, добавьте до полного объема кастрюли теплой жидкости. Мне потребовалось долить 1,5 стакана воды. Поставьте на огонь и варите 15 минут после закипания на огне чуть ниже среднего. Добавьте измельченную петрушку, уксус. Прогрейте в течение минут. Закройте крышкой и дайте настояться 20 минут. Рекомендуем рецепты: Котлеты из свиного и куриного фарша Рыбный суп из лосося Кабачковые оладьи "Минутка" Свежая томатная сальса Запечённое пюре из картофеля и брокколи.
Суп-гуляш венгерскийБоб-гуляш Суккоташ по-венгерски Венгерский суп-гуляш из говядины Гртскова Суп с консервированной фасолью Гуляш по-венгерски с фасолью Суп из стручков фасоли Острый фасолевый суп Суп из фасоли и бекона Суп с фасолью и лапшой Фасолевый суп классический Мексиканский суп с фасолью и кукурузой. Паштеты с фасолью Фасоль запеченная 7. Салаты с корейской морковью и фасолью 8. Салат из свеклы с фасолью 6. Салат с тунцом и фасолью 8. Фасоль с грибами Фасоль в томатном соусе Салат с фасолью и кукурузой Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.
Венгерский суп с фасолью за 30 минут. Рецепт понравился! Живём в деревне.JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить.