Если хотите вкусно и сытно поужинать, обратите внимание на этот рецепт, разнообразьте свое макаронное меню. Кусочек колбасы и сыра, немного горошка и зелени, полпачки макарон, сдобренные соусом и яйцом, превращаются в роскошный ужин, который выглядит соблазняюще аппетитно. Приготовив макароны, фаршированные мясом, в духовке, вы получите очень сытное и аппетитное горячее, которое даст фору многим подобным.
Только постарайтесь выбрать для него хорошие спелые помидоры: в процессе запекания они сделают блюдо более сочным. Какой сыр выбрать? Лучше, конечно, взять тот, что отличается ярким пикантным вкусом. Хотя если вы предпочитаете более деликатные сыры, смело используйте их. Подавать макароны, фаршированные мясом, следует, как говорится, «с пылу с жару»: так точно будет вкуснее. Фетучини один из видов итальянской пасты. Я сделала пасту с начинкой, рекомендую.
Болоньезе - традиционный итальянский мясной соус. Родина соуса - итальянский город Болонья. Исторически сложилось, что подают болоньезе с тальятелле. Однако за пределами Италии соус сервируется и с другими видами пасты.
Я подавала болоньезе с фузилли. Иногда бывает хочется приготовить чего-нибудь давно забытого. Такого из детства. Вот вспомнила про макароны по-флотски. Но в моём детстве они были с тушёнкой. А сегодня хочется именно с мясом. С птичьим мясом. Тушенку я давно разлюбила. Да и вообще вкусы с тех пор поменялись.
Но тем не менее сегодня будут макароны по-флотски. Не удивляйтесь, если когда-нибудь услышите, как спагетти болоньезе итальянцы называют «рагу». Дело в том, что они так именуют любой мясной соус, который готовится на слабом огне в течение нескольких часов. Да-да, изначально приготовление спагетти болоньезе или пасты болоньезе занимало чуть ли не полдня!
А еще говорят, что самый старый рецепт соуса, созданный в городе Болонья отсюда и название , состоял совсем из других ингредиентов: из куриной печенки, трюфелей и сливок.
Ура! Нашла Самый Легкий Способ! Макароны с фаршем в мультиварке на ужин!Но в современном мире дело обстоит иначе. Во-первых, готовят соус болоньезе из мяса и томатов, а во-вторых, никто уже не тушит ингредиенты в течение несколько часов в лучшем случае полчаса. Кстати, разочаруем любителей искать «самый правильный рецепт»: в данном случае его точно не существует. Каждая итальянская хозяйка добавляет в соус болоньезе продукты по своему вкусу сладкий и острый перец, шампиньоны, сельдерей или цукини и считает этот вариант идеальным.
Поэтому мы решили предложить свой рецепт спагетти болоньезе — довольно простой, быстрый и весьма демократичный. Для этого блюда можно добавить овощи, какие хочется, фарш из любого мяса и любой вид пасты, все это просто посыпать сыром, запечь в течение нескольких минут в духовке и готово! Приготовить спагетти болоньезе в домашних условиях может даже не слишком опытный кулинар, потому что процесс не требует особых навыков, а ингредиенты доступны по всем параметрам.
Конечно, этот рецепт нельзя назвать классическим итальянским, но он вполне имеет место быть, тем более что каждая хозяйка всегда привносит в блюдо что-то свое. Чего и вам мы искренне желаем — не бояться проявлять кулинарную фантазию! Считаете, что базилик больше подходит для соуса? Замените им петрушку. Забыли купить сладкий перец? Обойдитесь без него, просто положите побольше морковки.
Ну и так далее! Основные же принципы рецепта спагетти болоньезе, конечно, следует соблюдать, поэтому внимательно следуйте нашим указаниям и не сомневайтесь в великолепном результате. Итальянскую кухню любят все! А я люблю её особенно! Люблю вносить какие-то незначительные новшества, которые приходятся всем по вкусу!
Огурец этому блюду придает необыкновенно свежий вкус, в качестве соуса для пасты здесь фарш из грибов и курицы с яйцом. Этот рецепт - победитель конкурса "Сегодня на ужин"! Главная Макароны с фаршем Макароны с фаршем. В избранное Поделиться. Макароны с фаршем - простая и доступная еде, поэтому неудивительно, что она так любима не только в нашей стране, но и по всему миру.
Макароны с фаршем могут быть приготовлены разными способами. Самый простой вариант - макароны по-флотски, обжаренный фарш с луком смешивают с отваренными макаронами. Вариант посложнее требует больше времени, это соусы на основе фарша, например, знаменитый соус болоньезе - тушеный фарш с овощами, помидорами и вином. От долгого тушения вкус соуса становится насыщенным, а сам соус густым и очень ароматным. Еще один вариант приготовить макароны с фаршем - запечь их вместе.
Такое блюдо в Греции называется пастицио паститсио , во Франции и Италии - тимбаль, а у нас - запеканка из макарон. Получается сытно и вкусно. По популярности. Тимбаллини из спагетти с баклажанами и кедровыми орехами. Пастицио, греческая запеканка. Тимбаль с лососем. Макаронная запеканка с мясом Когда хочется чего-то сытного, родного и уютного, приготовьте макаронную запеканку с мясом по нашему рецепту.
Макароны по-флотски с фаршем Макароны по-флотски - классическое блюдо советской домашней кухни. Макаронная запеканка с фаршем Макаронную запеканку с фаршем можно назвать упрощенной версией традиционной лазаньи болоньезе: вместо соуса бешамель в блюде используется яично-сливочная смесь, а мясо дополняет цукини.
Макароны с мясным соусом и брокколи В списках любимой детской еды макароны лидируют с большим отрывом, а полезная брокколи остается в конце. Паста Болоньезе В Италии, чтобы сделать хороший болоньезе соус по-болонски , женщины встают очень рано — он должен томиться на плите несколько часов, чтобы стать очень насыщенным и ароматным.
Спагетти болоньезе с фаршем Этот рецепт спагетти болоньезе с фаршем очень близок к классическому итальянскому. Совсем недавно я побывала в Италии и, наконец-то, попробовала многие итальянские традиционные блюда. Паста болоньезе была, безусловно, в числе этих блюд. Обожаю итальянцев за их открытость, готовность общаться и делиться.
Ингредиенты Говяжий фарш - г Свиной фарш - г Сельдерей - 2 стебля Морковь - 1 шт. Чеснок - 2 зубка Лук репчатый - 1 шт. Вино красное - мл. Бульон овощной - мл. Томаты в собственном соку - мл. Оливковое масло - 2 ст. Бекон - 50 г Смесь прованских трав - 10 г Зелень - по вкусу Спагетти - г. Гнезда из макарон с фаршем на сковороде. Приготовьте макаронные гнезда с мясными тефтельками под сыром.
Готовим в сотейнике с небольшим количеством бульона. В конце посыпаем сыром. Ингредиенты Макароны "гнезда" из твердых сортов пшеницы - 11 шт.
Фарш - г Бульон подсоленный - мл Репчатый лук средний - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Сыр - г Соль - по вкусу Перец ч. Фаршированные макароны-ракушки. Существует много рецептов приготовления фаршированных макарон-ракушек. Чаще ракушки наполняют мясным фаршем, но еще их фаршируют овощами, творогом с зеленью, грибами, иногда даже сладкой начинкой. Обычно макароны перед фаршированием отваривают до Ингредиенты Макароны-ракушки крупные — г Фарш мясной — г Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — зубчика Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сыр твердый — г Масло сливочное — 1 ст. Зелень — несколько веточек Соус: Молоко — 1 л Мука пшеничная — 4 ст. Масло сливочное — 50 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Мускатный орех молотый — 1 щепотка. Готовим традиционный итальянский томатный соус с говяжьим фаршем к спагетти и другим видам пасты.
Ингредиенты Фарш говяжий - г Копченая грудинка панчетта, копченый бекон - г Томаты консервированные - мл Томатная паста - 60 г Лук репчатый - г Морковь - г Сельдерей стеблевой - г Чеснок - 4 зубчика Оливковое масло - 70 мл Вино красное сухое - 2 стакана Базилик зеленый свежий - пучок Тимьян свежий - 3 веточки Орегано свежий - 2 веточки Соль, перец, сахар - по вкусу.
Макароны с мясным фаршем и сыром. Макароны с мясным фаршем и сыром - это простой и быстрый обед! Вкус макарон напрямую будет зависеть от используемого фарша. Попробуйте разные варианты: с куриным, свиным, говяжьим или смешанным фаршем. Ингредиенты Макароны - г Сливочное масло - 25 г Вода - 2 л Соль - по вкусу Растительное масло - 30 мл. Свиной фарш - г Чеснок - 1 зубчик Приправа к мясу - по вкусу Твёрдый сыр - 60 г.
Гнезда из макарон с фаршем. Такие гнезда не только вкусны, но и украсят любой праздничный стол. Для приготовления этого блюда я использовала специальные макароны - тальятелле. Фарш можно обжарить и со свежими помидорами, главное, чтобы мясная Чеснок - 1 зубчик Томатная паста - 2 ст. Соль, перец - по вкусу Растительное масло - 50 мл.
Гнезда из макарон с фаршем в сметанном соусе. Возьмите ингредиенты для приготовления гнезд из макарон с фаршем в сметанном соусе. Мясо заранее перекрутите через мясорубку или купите готовый фарш. Лук нарежьте мелким кубиком, добавьте к фаршу. Фарш свино-говяжий — г Лук — 1 шт. Сметана — г Яйцо - 1 шт.
Вода молоко — мл Соль, перец — по вкусу. Макароны с куриным фаршем. Судя по всему, макароны - еда, любимая многими. Ну а что: просто, быстро и вкусно. Я и сама люблю пасту за ее простоту: отварил, добавил сливочное масло - вкусно! Ингредиенты Макароны любые - г Фарш куриный - г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 долька Соль, перец, приправы - по вкусу. Макароны, фаршированные фаршем. Макароны, фаршированные фаршем — блюдо, популярное в Италии, но отлично прижившееся и в других кухнях мира.
В Италии можно для приготовления этого блюда использовать специальные полые макаронные трубочки - каннеллони Ингредиенты Макароны полые - г Мясной фарш - г Лук - 1 шт. Сливки - мл Сливочное масло - 30 г Мука - 2 ст. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Мускатный орех - 10 г.
Куриный соус болоньезе. Куриный соус болоньезе, может, и не имеет права называться болоньезе в строгом понимании этого термина, но он удобен тем, что готовится очень-очень быстро! Если у вас есть электромясорубка и микроволновка, Ингредиенты Для болоньезе: Курятина без костей - г Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. Бульон куриный - мл Сок томатный - 1 стакан Соль, перец, сыр - по вкусу Для спагетти: Спагетти - г Вода - по потребности Соль - по вкусу.
Макароны с фаршем в мультиварке. Очень классно, когда есть любимое семейное блюдо, которое готовится практически в считанные минуты. У нас это макароны с мясом, точнее, с фаршем. Но такие макарончики любят, уверена, многие: хозяйки Ингредиенты Свиной фарш - г Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 0,5 шт. Подсолнечное масло - 30 мл Макароны из твёрдых сортов пшеницы - г Вода - мл Сливочное масло - 30 г Чёрный молотый перец - по вкусу Соль - по вкусу.
Спагетти Болоньезе с фаршем. Хочу предложить вам хороший рецепт приготовления спагетти Болоньезе с фаршем и красным вином. Классическое насыщенное блюдо итальянской кухни. Итак, давайте приступим Ингредиенты Красное вино - мл. Томатного кетчупа «Махеевъ» - мл. Порезанные томаты - г Сушеный базилик - 1 ч. Сушеного орегано - 1 ч. Лавровый лист - 1 шт. Спагетти - г Пармезан для посыпания Оливкового масла - 1 ст. Небольшая морковь, порезанная - 1 шт.
Средних размеров луковица, порезанная - 1 шт. Говяжий фарша - г Чеснок, раздавленный - 2 зубчика. Спагетти болоньезе классический итальянский рецепт. Спагетти болоньезе - классический итальянский рецепт, в котором паста сочетается с соусом болоньезе. Нельзя сказать, что это блюдо быстрого приготовления - по рецептуре классический болоньезе только тушится не меньше часа.
Ингредиенты Спагетти - г Вода для спагетти - 1,5 л Мясной фарш - г Бекон панчетта - 50 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубочка Томатная паста - 1 ст. Вода для соуса - 1,5 стакана. Макароны с фаршем и фасолью. Фарш обжаривают с овощами, добавляют томаты в соку, тушат на тихом огне до готовности, затем соединяют с макаронами и подают с зеленью. Ингредиенты Фарш говяжий - г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Фасоль белая в соку - г Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 2 ст.
Петрушка - несколько веточек Сахар - по желанию Спагетти - г. Запеканка из макарон с фаршем в мультиварке. После рабочего дня хочется побыстрее приготовить сытный и вкусный ужин для семьи, с минимальными затратами времени на подготовку.
Возьмите на заметку запеканку из макарон с фаршем — простое в приготовлении Ингредиенты Макароны из твердых сортов пшеницы - г Фарш мясной - г Репчатый лук - г Орегано или другая приправа - по вкусу Соль - по вкусу Перец ч.
НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР! ЭТО БЛЮДА ПОКОРЯЕТ СРАЗУ! Невероятно вкусно! AZIZA GOTOVITЯйцо - 2 шт. Молоко - мл Сыр твердого сорта - 60 г Вода кипяток - должна почти покрыть макароны мне потребовался 1 л. Спагетти с тефтелями в томатном соусе. Простое, но вкусное блюдо. Вкусные тефтели в томатном соусе. Их можно подавать как основное блюдо к пасте, картофелю, кашам, а также они могут быть самостоятельным блюдом.
Соус прекрасно их дополняет. Ингредиенты Фарш свиной - г Спагетти - по вкусу Лук репчатый - 2 шт. Рис - г Лавровый лист - 1 шт. Базилик - листиков Томатная паста - 1 ст. Душистый перец - 8 шт.
Сахар - 1 ч. Мука - 1 ст. Хочу сказать, что макароны по-флотски, довольно незамысловатое в приготовлении и по составу блюдо, имеет очень противоречивую историю. Как вы думаете, чье это блюдо? Я считаю, что русское и всегда так Ингредиенты Вермишель - г Фарш говяжий - г Лук - 1 шт. Чеснок - 2 дольки Масло растительное - для жарки Перец - по вкусу Соль - по вкусу Прованские травы - по вкусу Зелень - по вкусу.
Паста с мясным соусом и кабачком. Любителям макарон предлагаю приготовить замечательное блюдо - пасту с мясным соусом и кабачком. Несложное и быстрое в приготовлении блюдо получается сытным и вкусным. Для приготовления блюда вы можете использовать любую длинную Ингредиенты Паста спагетти, спагеттини, капеллини или другая длинная паста - г Соус: Фарш мясной - г Цуккини - г Болгарский перец сладкий - г Репчатый лук - 70 г Томаты в собственном соку - г Соль - по вкусу Сахар - по вкусу Приправа "Травы итальянской кухни" - 0,5 ч.
Чеснок - средних зубчика. Если у вас есть маленькие дети, то детское меню предлагаю разнообразить вкусным и сытным блюдом из спагетти с куриным фаршем в нежном сливочном соусе. Куриное филе можно заменить на индейку Ингредиенты Для приготовления спагетти: Спагетти - 0,5 пачки Сливочное масло - 30 г Соль - по вкусу Вода Для приготовления фарша в сливочном соусе: Филе куриной грудки - г Репчатый лук - 1 шт. Чеснок - зубчика Растительное масло - 2 ст.
Макароны с фаршем и помидорами. За что люблю осень? За наличие свежих овощей, который обогащают вкус скучных макаронных изделий или каш. Небольшое количество овощей, и ваши макароны заиграют яркими красками и вкусами. Попробуйте приготовить макароны Ингредиенты Макароны - г Фарш свиной - г Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Перец - 1 шт. Помидор - 3 шт. Масло растительное - для жарки Соль - по вкусу Перец - по вкусу Укроп, петрушка - при подаче Базилик - 0,5 ч.
Каннеллони с фаршем в сливочном соусе с моцареллой. Впереди большое количество новогодних и рождественских праздников, кормить семью нужно будет постоянно и желательно сытно, а вот долго стоять у плиты не особо охота. На помощь мне приходят блюда, которые Ингредиенты Каннеллони - 1 упаковка Фарш свиной - г Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу Перец ч. Масло постное - 2 ст. Спагетти с фаршем в одной кастрюле one pot. Спагетти с фаршем в одной кастрюле one pot - это, как говорили во времена моей студенческой юности, абсолютно панковский рецепт.
Сейчас, возможно, сказали бы "брутальный". Короче, это рецепт для тех Ингредиенты Спагетти - г Вода - мл Фарш говяжий - г Паста томатная - 2 ст.
Зелень, соль, перец - по вкусу. Спагетти с яйцом и свиным фаршем.