Курица, фаршированная абрикосами Абрикосовый сезон в самом разгаре. Почему бы не порадовать своих домашних? Приготовим аппетитную курочку, фаршированную абрикосами. Ингредиенты: Курица — 2. Абрикосовый сезон в самом разгаре. Нежная горбуша с овощами в духовке Сочная рыбка под сырной корочкой на подложке из моркови - на вкус еще лучше, чем звучит.
Такая рыбка хороша как сама по себе, так и с любимым гарниром, например, с отварным рисом. Ингредиенты: Горбуша — г филе Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт. Помидор — 2 шт. Сыр твердый — г Петрушка — 4 веточка -и. Сочная рыбка под сырной корочкой на подложке из моркови - на вкус еще лучше, чем звучит.
Стейки из индейки с апельсиновым соусом Если вы не знаете, как эффектно преподнести скучную индейку, то просто приготовьте к ней яркий соус, апельсиновый, например. Такой соус выгодно подчеркнет достоинства мяса, а специи, в которых оно будет мариноваться, придаст блюду изюминку. Ингредиенты: Индейка — г Апельсин — 2 шт. Корица — 0. Орех мускатный — 0. Имбирь — 0.
Если вы не знаете, как эффектно преподнести скучную индейку, то просто приготовьте к ней яркий соус, апельсиновый, например. Кремовый лосось с сыром Всем известно, что лосось - очень полезная рыба, источник омеги. Сегодня мы приготовим необычный рецепт тающей во рту рыбки.
Ингредиенты: Лосось — г филе Масло сливочное — 20 г Чеснок — 2 зуб. Всем известно, что лосось - очень полезная рыба, источник омеги. Курица с гранатовым соусом Пряная курочка с восточными нотками никого не сможет оставить равнодушным.
Сироп и зерна граната, корица, чеснок и зелень придают пикантность блюду, а баклажан и лук идеально гармонируют с любым гарниром. Ингредиенты: Бедро куриное — 1. Гранатовый сироп — 6 ст. Чеснок — 1 шт. Лук красный — 3 шт. Пряная курочка с восточными нотками никого не сможет оставить равнодушным.
Курица с ананасом и сыром Всего три основных ингредиента, 20 минут времени, и горячее готово!
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ИЗ 10 БЛЮД - БЮДЖЕТНО! Салаты, Закуски, Торт и ГорячееЭто ли не мечта любой хозяйки? Не хотите включать духовку, возьмите сковороду - на небольшом огне под крышкой. Ингредиенты: Грудка куриная — г Сыр полутвердый — г Ананас — г Приправа — по вкусу. Всего три основных ингредиента, 20 минут времени, и горячее готово! Куриная грудка с беконом и шпинатом в сливках Рассказать вам про мой самый любимый рецепт приготовления куриных грудок?
Тогда милости прошу! Куриная грудка с беконом и шпинатом в сливках - еще и довольно быстрый в приготовлении. Ингредиенты: Грудка куриная — г Сыр твердый — 40 г Бекон — 40 г 4 полоски Шпинат — г Томаты вяленые — 50 г Сливки — г. Рассказать вам про мой самый любимый рецепт приготовления куриных грудок?
Свинина в горчичном маринаде Сочное и нежное мясо в ароматной медово-горчичной корочке - отличное решение для праздничного стола. Свинина в горчичном маринаде хороша и в качестве горячего блюда, и холодной закуски, самостоятельно или с гарниром.
Ингредиенты: Шейка свиная — г Горчица — 2 ч. Мед — 1 ст. Соевый соус — 2 ст. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу. Сочное и нежное мясо в ароматной медово-горчичной корочке - отличное решение для праздничного стола. Гармошка из свинины с помидорами, грибами и сыром Гармошка из свинины с помидорами, грибами и сыром — сытное горячее мясное блюдо, которое можно приготовить к новогоднему и рождественскому столу и подать самостоятельно, нарезав на порции или с любым гарниром, например, картофельным пюре.
Ингредиенты: Свинина — г Помидор — г Шампиньоны — г Сыр твердый — 80 г Масло растительное — 30 г Горчица — 1 ч. Гармошка из свинины с помидорами, грибами и сыром — сытное горячее мясное блюдо, которое можно приготовить к новогоднему и рождественскому столу и подать самостоятельно, нарезав на порции или с любым гарниром, например, картофельным пюре. Можно за день до застолья сделать картофельное пюре, натереть сыр и приготовить грибную начинку.
Ингредиенты: Картофельное пюре — г примерно из 5 крупных картофелин Яйцо куриное — 2 шт. Шампиньоны — г Сметана — 90 г Лук репчатый — 30 г Сыр полутвердый — 50 г. Эти аппетитные гнёзда можно подавать в качестве тёплой закуски или как нежный гарнир к мясу, птице и рыбе.
Ароматная курочка, фаршированная апельсинами Курочку, фаршированную апельсинами, можно смело подавать к новогоднему или рождественскому столу — комплименты от гостей и домашних вам будут обеспечены! Я предлагаю замариновать курицу заранее, за день до праздника, и поставить в холодильник.
Сок лимонный — 1 ст. Масло растительное — 3 ст. Курочку, фаршированную апельсинами, можно смело подавать к новогоднему или рождественскому столу — комплименты от гостей и домашних вам будут обеспечены! Запеченная курица с яблоками и брусничным соусом Запеченная в медовой глазури курица идеально сочетается с кисло-сладкими яблоками и брусничным соусом.
Яблоко — 9 шт. Брусника — г Мед — 2 ст. Специи — 3 ч. Запеченная в медовой глазури курица идеально сочетается с кисло-сладкими яблоками и брусничным соусом. Свинина с грибами в слоеном тесте Этот рецепт делается по мотивам знаменитой говядины Веллингтон, только в варианте со свининой.
А почему бы и нет? Зальем бульоном, накроем форму фольгой и будем готовить при температуре градусов в течение 50 минут.
Затем снимем фольгу и прогреем плов в духовке еще минут. Это очень вкусное блюдо с куриной грудкой заслуженно считается изюминкой национальной кухни у татар, башкиров и жителей Кавказа. Нарежем куриную птицу на части и поджарим до золотистой корочки на масле растительного происхождения. Отдельно поджарим лук до готовности. Смешаем лук с куриной птицей и в течение минут будем готовить, помешивая.
Смешаем сметану с миллилитрами воды, отделим одну чашку соуса, а остальной соус добавим к куриной птице, постоянно помешивая.
Разведем муку и пассированный чеснок в оставшемся соусе, посолим, поперчим и добавим к куриной птице. Свинина не такая нежная, как курица, но красное сухое вино придает ей особый аромат и вкус.
Мясо нарезать на кусочки размером 3х3 см. Залить вином так, чтобы оно покрыло свинину. Приправить сахаром, солью, корицей и 1 столовой ложкой оливкового масла. Завернуть кориандр в бумагу, размять кулинарным молотком и добавить к мясу. Оставить свинину мариноваться на ночь. На следующий день вынуть куски из маринада и обжарить до получения золотистой корочки на масле.
Затем положить в кастрюлю, залить маринадом и тушить до готовности. Сначала разрежем филе на куски толщиной 1 см и длиной см, а затем обжарим в растительном масле примерно минут. Затем на том же масле пожарим нашинкованный лук и морковь, добавим томатную пасту и продолжим жарить около минут. После этого в сковороду нальем мл воды, добавим хмели-сунели, паприку и сахар. Когда содержимое сковороды закипит, положим в нее мясо и нарезанные соленые огурцы.
Закроем крышкой и потушим на слабом огне в течение минут. Отдельно на другой сковороде обжарим нарезанный картофель до готовности. После этого добавим его к индейке, закроем крышкой и будем готовить еще 5 минут. Затем посыпем блюдо нашинкованной зеленью, чесноком, закроем крышку и оставим настояться примерно минут. Сладость, с которой можно завершить день рождения, является настоящим вершиной праздника.
В дополнение к традиционному именинному пирогу или торту, гости особенно оценивают вкусные, приготовленные дома, десерты. Оригинальный десерт в порционной упаковке похож на замерзшую десертную массу, но является намного полезнее, чем обычное лакомство из магазина. Для его приготовления необходимы шпажки длиной 20 см.
Покупаем Фруктовые Деревья - Шопинг Из Азиатского Маркета - Эгине - Семейный Влог - HeghinehПриготовим бананы, разрежем их на кусочков. Обернем по кусочков на шпажку, промазывая каждый разрез маслом из миндальных орехов. Растопим шоколад на водяной бане. Покроем противень пергаментной бумагой, а рубленые орехи выложим в миску. Возьмем по одной шпажке, окунем бананы в расплавленный шоколад, обваляем в мелко рубленом арахисе и раскладываем на противень.
Готовую закуску поместим в морозилку на 30 минут. В небольшой кастрюле смешаем кокосовую стружку, белки от яиц и сахар. Поставим на плиту и, постоянно помешивая, нагреваем минут. Переложим полученную массу в миску и оставим в холодильнике на часа, чтобы остыла. Из остывшей массы формируем круглые шарики, выкладываем на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Выпекаем 20 минут в духовке при температуре градусов. Растопим в микроволновке половину блок шоколад и кусочек масло.
Кофе смешаем с шестью столовыми ложками кипяток, добавим в шоколад с маслом, всыплем сахар и хорошенько перемешаем. Разобьем яйца и венчиком хорошенько перемешаем до однородности.
Соединим муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль, а после этого всыплем в шоколадную массу. Замесим тесто, добавив в него оставленный шоколад, растертый в крошечки. Слепим двадцать пять-тридцать шариков, выложим на противень с пергаментной бумагой и будем выпекать пятнадцать минут при температуре сто восемьдесят градусов.
Растворим порошок желе в кипятке и тщательно перемешаем, чтобы избежать образования комочков.
МЕНЮ на День Рождения за 2 часа! Готовлю 10 блюд. Праздничный стол: Закуски, Салаты, Горячее и ТортГрубо нарежем фрукты и залейте их желе. Поставим полученную массу в холодильник и дадим ей застыть на несколько часов. Затем аккуратно развернем застывшее желе и нарежем его на небольшие рулетики. День рождения — замечательный домашний праздник, поэтому восхитительное янтарное варенье будет просто незаменимо. Очищенную тыкву и лимон без цедры нарежем на маленькие кусочки.
Положим в кастрюлю, добавим сахар, перемешаем и дадим настояться 20 минут. Поставим на средний огонь, варим 20 минут и оставим при комнатной температуре на часа. Затем снова доведем до кипения и варим еще 20 минут. В честь дня рождения всегда хочется приготовить что-то особенное. Когда уже надоедают обычные оливье и шуба, как сделать приятное угощение для гостей?
Мы предлагаем порадовать приглашенных простым вариантом салата Нисуаз. Приготовьте яйца и очистите их. Промойте салат и черри. Разморозьте фасоль и залейте ее кипятком. Слейте тунец, но жидкость не выбрасывайте. Порежьте яйца и черри пополам. Разорвите салат на удобные для еды куски. Сделайте заправку. Смешайте горчицу и оливковое масло, добавьте немного жидкости от тунца и молотый перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
Если соус густой, добавьте еще жидкости от тунца. По желанию, можно добавить 1 чайную ложку сока лимона. Смешайте листья салата, фасоль часть тунца, половину яиц и черри. Полейте соусом, оставив треть. Осторожно перемешайте, выложите в салатницу, добавив остатки тунца, яиц и черри. Полейте соусом и сразу подайте к столу. Подайте горячую птицу с ароматным чесноком и сладкими сухофруктами — ваши гости будут в восторге от необычной комбинации вкусов.
Индейку необходимо промыть и просушить. Чеснок следует очистить и нарезать крупными дольками. Чернослив нужно залить кипятком на 30 минут, после чего его нужно разрезать на части. На филе индейки сделайте надрезы, используя небольшой нож, и нафаршируйте ее чесноком и черносливом. Смешайте масло, соль и перец, и натрите филе этой смесью.
Заверните его плотно в фольгу. Предварительно разогрейте духовку до градусов и запекайте индейку в ней в течение 1 часа. Затем откройте фольгу и продолжите запекать еще 30 минут, регулярно поливая ее выделившимся соком. При готовке стола для праздника рассчитайте приблизительное количество пищи на каждого приглашенного гостя.
Объем должен быть в пределах грамм на каждого человека.
Таким образом, ваши гости будут чувствовать сытость, но не переедут.