Выставляем на минут. Включаем старт, все.
Сначала будет нагреваться вода, потом пойдет пар, на котором и будет готовится свекла. Когда свекла будет готова, охлаждаем в тарелочке, затем чистим. Можно сделать из нее вкусный салат или съесть просто так. Материал был впервые опубликован в издании «Новый очаг». Смешно Интересно.
Мотоциклы Легковые Грузовые Автобусы Специальная техника. Сделай сам. Скорость Экстремальный спорт Боевые искусства Другое. Правовая информация. Правила сообщества. Политика конфиденциальности. TechInsider оружие попмем наука Технологии Автомобили гаджеты.
Почтовая рассылка 0. Варим свёклу правильно: без потери цвета, вкуса и полезных веществ. Готовим в микроволновке. Варим в кастрюле.
Два минуса: хотя целостность плода не нарушена, по отвару можно сказать, что многое ушло в воду. Потом поместите свеклу под ледяную воду - желательно проточную. Или приготовьте миску с холодной водой с добавлением льда.
Держите овощи в ледяной воде минут. Этого будет достаточно, чтобы свекла была готова к употреблению. Помойте свеклу, залейте горячей водой и поставьте в мультиварку на режим варки или тушения на 10 минут.
После этого слейте воду и промойте в холодной воде. Свекла будет готова к употреблению. Помойте свеклу и сложите в емкость или специальный пакет для микроволновки. Поместите в печь и поставьте на среднюю мощность. Готовьте минут, потом проверьте на готовность. Скорость приготовления зависит от многих факторов - от размера корнеплодов, от сорта.
Поэтому иногда нужно дополнительное время. Одним из лучших считается сорт «бордо». Независимо от способа приготовления, свёклу нужно хорошенько вымыть, срезать ботву если есть и немного укоротить хвостик. Сварить корнеплод можно и за 2 часа, и за 8—10 минут. Всё зависит от того, чем вы воспользуетесь: плитой, мультиваркой, микроволновкой или духовкой. Чем крупнее свёкла, тем дольше она будет вариться. Готовность можно проверить вилкой или ножом. Если свёкла легко протыкается, можно сливать воду и остужать.
Положите свёклу в кастрюлю и залейте холодной водой.
Как Правильно Сварить СвеклуЖидкость должна полностью покрывать овощи. Солить воду не нужно — натрий сделает свёклу твёрже и замедлит и без того небыстрый процесс приготовления. Поставьте кастрюлю с овощами на средний огонь. Когда вода закипит, убавьте пламя, накройте кастрюлю крышкой и готовьте пару часов. Чтобы ускорить процесс, опустите свёклу в уже кипящую воду и не убавляйте огонь до минимума. А чтобы температура варки была ещё выше, влейте 2—3 столовые ложки растительного масла.
Когда свёкла покипит около 30—35 минут, снимите её с огня и отправьте под струю холодной воды ещё на 15—20 минут. Или поместите в миску с холодной водой и льдом. Можно несколько раз поменять воду, если она начинает нагреваться.
Влейте в кастрюлю немного воды 3—5 см. Установите решётку для приготовления на пару. Если её нет, можно взять дуршлаг с мелкими дырками, но он не должен касаться воды.
Как сварить свеклу за 5 минут. Свекла в микроволновке быстро.Помойте свёклу и выложите на специальную решётку для варки на пару. На дно чаши мультиварки налейте стакан воды.
Закройте прибор и установите режим «На пару» на 40 минут. Обратите внимание: чтобы этот способ сработал, свёкла не должна быть сухой.
Как правильно и сколько готовить свеклу, НЕ варить! Рецепт простой и полезной закуски из свеклыЕсли корнеплод подвял, его лучше сначала на несколько часов замочить в холодной воде. Когда овощ вновь вберёт в себя влагу, его можно отваривать. Но лучше на плите или следующим способом. Всё как в классическом способе, только не нужно регулировать огонь. Просто положите вымытую свёклу в чашу мультиварки, залейте водой и включите режим «Тушение» или «Варка» иногда он называется «Суп» на 60 минут. Через час проверьте готовность свёклы. Если ещё жестковата, включите тот же режим на 20—30 дополнительных минут.
Этот метод хорош для молодых овощей, когда они нежные и сочные. Свёклу нужно вымыть, высушить бумажным полотенцем и обернуть в смазанную растительным маслом фольгу каждый корнеплод по отдельности. Точно так же, как и в предыдущем способе, заверните каждый корнеплод в фольгу. В духовке свёклу удобно готовить, когда её нужно много. Например, сразу для винегрета и селёдки под шубой. Кстати, для приготовления салатов со свёклой есть небольшой лайфхак.
Если хотите, чтобы она не окрасила другие ингредиенты, порежьте её и сбрызните растительным маслом, а только потом соединяйте с остальными продуктами. В моей семье варят свёклу именно в микроволновке. Это самый простой и быстрый способ. Время зависит от двух факторов: размера свёклы и мощности микроволновки.
Если это 1 Вт или более, то свёкла сварится за 8—10 минут. Если у вас менее мощная модель, увеличьте время в два раза. Свёклу нужно помыть не чистить! По краям старайтесь класть крупные корнеплоды, а в центр — самые маленькие.