Оставляем кастрюлю при комнатной температуре часов на я всегда начинаю готовить варенье из кабачков с лимонов вечером. А на утро сахар полностью растворится, кабачки пустят много сока и будут в нем плавать. Кроме того, ломтики заметно уплотнятся и сохранят форму при варке.
Заготавливаю ЕГО все лето, пока не закончатся КАБАЧКИ. Приготовьте не пожалеете. Вкусно и не дорого.Ставим посуду на средний огонь, доводим содержимое до кипения и варим минут После этого даем будущему кабачковому варенью полностью остыть часа при комнатной температуре. Тем временем берем один крупный или мелких лимонов. Ошпариваем их крутым кипятком, чтобы удалить воск, и тщательно протираем. Затем с помощью мелкой терки снимаем цедру самый верхний слой желтого цвета и выжимаем сок. У меня получается около миллилитров лимонного сока и 1 столовой ложки тертой цедры.
Добавляем сок с цедрой к кабачкам в сиропе и снова даем закипеть. Теперь нужно будет варить на среднем огне до тех пор, пока сироп не станет нужной вам консистенции. У меня на такое количество продуктов уходит 20 минут. Капните горячий сироп на заранее охлажденное в морозилке блюдце: он моментально остынет и вы увидите, каким он будет в готовом виде. Готовое варенье из кабачков с лимоном перекладываем в банку. Посуду банки с крышками нужно заранее стерилизовать - выбирайте тот способ, который вам больше нравится.
Закручиваем винтовой крышкой или укупориваем с помощью закаточного ключа если крышки с банками не винтовые. Переворачиваем дном вверх, укрываем пледом одеялом, курткой и даем в таком положении полностью остыть около суток. Храним кабачковое варенье с лимоном в сухом и темном месте. Всего из указанного количества продуктов получается примерно миллилитров готового варенья.
Готовьте на здоровье, удачных вам заготовок и приятного аппетита, друзья! Распечатать Варенье из кабачков с лимоном на зиму Автор: Татьяна. Кабачок 1 килограмм Сахар граммов Лимон 1 штука. Категории: Заготовки на зиму , Постные блюда Количество порций: 1 Время приготовления: 2 дня Энергетическая ценность: всего блюда - ккал. Поэтому ошибки,но это не важно. Важно то что девочка сама приготовила и поделилась.
Заготовки для ЛЕНИВЫХ! Без плиты, без духовки, без стерилизации, без проблем! ВАРЕНЬЕ - 5 рецептов!Вкусно очень. Люди что ж вы злые то такие. Пробовала именно по-вашему рецепту, получилось просто бесподобно именно то, что мы и хотели спасибо вам за рецепт! Соглашусь с предыдущим оратором. Это надо было постараться, чтобы так написать, практически в каждом слове ошибки. Я пока читала, варенье перехотелось делать. Госпожа Сладкоежка, где же Вы учились грамоте? Очень вкусное. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Рецепт на:. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений.
Добавить фотографию. Пошаговый рецепт.
На весь экран. Прошу заметить что 1 кг это без шкурок и косточек. Сам лимон режим на маленькие квадратики. Кабачки в это время засыпаем сахаром и буквально через минут 10 у вас весь сахар раствориться и можно ставить на огонь. Всё разливаем готовое варенье по банком. Приятного вам аппетита!! Похожие рецепты.
Варенье из кабачков с лимоном на зиму простой рецепт.Яблочный конфитюр с орехами. Екатерина Скобелева. Варенье из яблочек и черноплодки.
Начинка для торта из песчаной вишни. Яблочное пюре "Неженка". Valentina Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео.
Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня.
Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай.