По желанию выдавить чеснок в растительное масло. Тщательно смазать каждый клубень растительным маслом. Благодаря маслу в процессе запекания на картошке образуется румяная корочка, а мякоть останется рассыпчатой. Запекать картошку в мундирах минут до готовности.
ВЫ влюбитесь в ЭТОТ РЕЦЕПТ! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ запеченный картофель в духовкеТочное время зависит от размера клубней и сорта картофеля. Примерно через минут от начала процесса перевернуть клубни на другую сторону, чтобы они равномерно пропеклись. За 10 минут до готовности посыпать картошку крупной морской солью, розмарином, приправами и специями. Именно в конце запекания приправы отдают весь свой аромат и вкус. Готовые клубни легко прокалываются зубочисткой или вилкой достать из духовки и полить маслом со дна противня.
Картошка запеченная в духовке - как приготовить картошку вкусно, быстро и просто!Запеченный картофель в мундирах подать горячим. Блюдо хорошо сочетается с мясом и рыбой. Вкуснее будет, если картошку разрезать на половинки, так она больше напитает в себя масло с чесноком и приправами. Я ещё добавляю горчицу, и тогда вообще огонь! Горчица на любителя, а так каждый сам выбирает, что добавить. Я вот без перца не представляю картошку. Оставьте свой комментарий Отменить ответ. Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Оповещать меня о новых комментариях по почте.
Картошка в мундире в духовке, запеченная целиком 19 марта Советы: подходят мелкие и средние клубни, так как большие могут остаться сырыми внутри; картофель с поврежденной вредителями кожурой лучше готовить очищенным; для равномерного приготовления вся картошка должна быть примерно одинокого размера и желательно одного сорта; идеально подходит картофель со средним содержанием крахмала, тонкой кожурой и продолговатой формы, цвет клубней не имеет принципиального значения; черный перец, розмарин и чеснок обогащают вкус картошки, но можно обойтись и без приправ.
Крупные лучше не использовать: есть риск, что они останутся сырыми. Хорошо промойте, присыпьте специями. У картофеля нейтральный вкус, поэтому можно использовать любые пряности: советуем сушеный чеснок, укроп, петрушку, перец и соль.
Смажьте противень растительным маслом, сбрызнете им же картофель, отправьте в духовку, разогретую до градусов, минут на По истечении времени вы получите сочное, ароматное блюдо с золотистой корочкой, которое можно подать и на повседневный, и на праздничный стол. Кажется, что все просто, но на самом деле у приготовления печеного картофеля в мундире целиком есть нюансы.
Чтобы сделать блюдо вкуснее, воспользуйтесь нашими советами. Совет 1: используйте соду. Даже дети знают, что картофель растет в земле. Это значит, что овощ грязный, чтобы он стал пригодным для приготовления, его необходимо хорошо промыть и очистить. При варке картофеля в мундире целиком кожуру не счищают — есть риск, что остатки земли попадут в пищу. Чтобы этого не случилось, каждый клубень нужно хорошо промыть водой с содой и почистить жесткой щеткой. Совет 2: проткните кожицу.
Часто хозяйки сталкиваются с тем, что картофель во время варки или запекания в мундире целиком лопается и трескается: при нагревании крахмал, входящий в состав картофеля, расширяется и разрывает тонкую кожицу. Чтобы этого не случилось, кончиком острого ножа в нескольких местах аккуратно проткните кожуру. Не нужно делать большие надрезы — достаточно маленьких проколов. Чтоб создать эффект печи и сделать готовое блюдо рассыпчатым и вкусным, запеките картофель в фольге. Для этого клубни заверните в листы фольги целиком, каждую картофелину смажьте маслом, специями и солью.
В таком варианте картофель в мундире можно усовершенствовать, например, фаршировать мясом, яйцом или сыром как в рецепте ниже. Есть несколько правил, как солить картофель при приготовлении разных блюд:. Картошку целиком можно запекать не только в духовке, но и в микроволновке.
У этого способа есть как минимум одно преимущество — в СВЧ-печи овощ готовится всего за минут. Есть и минусы: картофель будет мягким, влажным и без золотистой корочки.
Тем не менее блюдо получается вкусным, а главное — быстрым. Включить картофель в рацион. Диетологи нередко критикуют овощ: мол, он способствует набору веса. Однако все не так однозначно.
Есть много причин, почему картошка приносит пользу. Читайте об этом в нашей статье. Как выбирать, готовить и есть батат: советы и рецепты. Лучшие салаты из вареной свеклы. Как мариновать тыкву на зиму: простые рецепты и полезные советы. А у вас есть любимое блюдо из картошки? Расскажите в комментариях! Понравился материал? Рассказать друзьям:.
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ В ДУХОВКЕ за 30 минут на праздничный стол Люда Изи Кук картошка в духовкеКомментарии 0.