Тебе понадобится: 3 кг огурцов, 1 стручок острого перца, г лука, 10 г укропа, мл растительного масла, 80 мл уксуса, 2 ч. Приготовление: Нарежь огурцы, острый перец, укроп и очищенный от шелухи лук.
Все смешай, добавь сахар, соль, масло и оставь на 1 час, чтобы появился сок. Разложи овощи по чистым банкам, простерилизуй 10 минут, влей уксус и закатай салат. Переверни банки вверх дном и укутай их на сутки теплым одеялом.
Нарезать огурцы можно кружочками, брусками, кубиками или толстой соломкой. Тебе понадобится: 2 кг огурцов, 4 крупные луковицы, 50 г зелени, 50 мл растительного масла, 60 мл уксуса, 1 ст. Приготовление: Нарежь огурцы, зелень и очищенный лук. Переложи все в большую кастрюлю и добавь соль, сахар и масло. Накрой крышкой и оставь заготовку на минут, после чего влей воду и провари все вместе 10 минут. Добавь уксус, перемешай и разложи салат в подготовленную тару. Закатай, переверни вверх дном и укутай на сутки теплым одеялом.
Тебе понадобится: 2 кг огурцов, г лука, 30 г укропа, 7 г лимонной кислоты, 60 мл растительного масла, 5 горошин черного перца, 2 бутона гвоздики, 30 г сахара, 50 г соли.
Приготовление: Нарежь огурцы, укроп и очищенный лук. Все смешай, добавь специи, масло, сахар, лимонную кислоту и соль. Перемешай, накрой салат крышкой и убери в сторону на 1 час.
Разложи овощи по банкам, простерилизуй 10 минут и закатай. Тебе понадобится: 3 кг огурцов, г моркови, г болгарского перца, г лука, г чеснока, мл растительного масла, мл яблочного уксуса, 5 горошин черного перца, 1 ст.
Приготовление: Нарежь огурцы, очищенный лук, болгарский перец и чеснок. Натри морковь на терке. Смешай все овощи в широкой миске, добавь черный перец, сахар и соль. Влей масло и оставь заготовку на 1, часа при комнатной температуре. Разложи салат по чистым банкам, прикрой крышками, простерилизуй 10 минут, влей уксус и закатай.
Переверни банки вверх дном и укутай на сутки теплым одеялом. Засекать время стерилизации надо с момента закипания жидкости внутри банки. Тебе понадобится: 1,5 кг огурцов, 1 кг помидоров, г лука, 50 г любой зелени, 6 горошин черного перца, 3 ст. Приготовление: Подготовь и нарежь овощи. Все смешай, добавь сахар, соль, черный перец и растительное масло. Накрой крышкой и оставь настояться на 2 часа при комнатной температуре.
Разложи салат по чистым банкам, сверху выложи слой мелко нарубленной зелени. Простерилизуй 10 минут, аккуратно достань банки из ванночки для стерилизации, влей уксус и закатай на зиму.
Тебе понадобится: 2 кг огурцов, 2 кг помидоров, г лука, 2 ч. Приготовление: Вскипяти воду, добавь сахар, соль, лимонную кислоту и черный перец. Провари 3 минуты и выключи огонь. Нарежь огурцы, помидоры и очищенный лук. Выложи овощи в банку слоями, влей растительное масло и маринад, и простерилизуй салат еще 10 минут.
Закатай и переверни вверх дном. Головку чеснока разделите на зубчики, очистите от шелухи и пропустите их через пресс. Овощи смешайте в миске, влейте к ним уксус, подсолнечное масло, добавьте перец, сахар и соль, поставьте под гнет на 2 часа. По прошествии 2 часов разложите салат по сухим стерилизованным банкам, утрамбуйте его ложкой и залейте оставшимся после маринования соком.
![Салат из огурцов с луком на зиму](https://static.1000.menu/img/content-v2/16/2f/6020/ogurcy-s-lukom-na-zimu_1631688332_13_max.jpg)
Простерилизуйте банки с салатом в кипятке минут. Затем плотно закройте банки крышками и остудите при комнатной температуре. Салат готов, храните закатки в прохладном месте. Петрушка прекрасно дополняет вкус огурцов и лука в летних салатах. Чтобы и зимой наслаждаться вкусом и ароматом этих овощей, сделайте из них закатки. Такой салат будет кстати на праздничном столе и за обычным семейным ужином. Огурцы помойте и залейте холодной водой на 30 минут.
Важно, чтобы огурцы не горчили. Срежьте с огурцов кончики и нарежьте их дольками. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Петрушку помойте и мелко порубите ножом. В миске смешайте подсолнечное масло, уксус, сахар, соль, перец, чеснок и петрушку, оставьте на 4 часа. Через 4 часа подготовленную смесь специй и петрушки смешайте с нарезанными огурцами.
Разложите салат по сухим стерилизованным банкам, прикройте их чистыми крышками. Доведите воду до кипения и стерилизуйте банки 15 минут. После стерилизации закатайте крышки, банки переверните вверх дном и оставьте до полного остывания при комнатной температуре. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Главная » Заготовки на зиму. Тамара Лаврик. Огурец 1 кг Лук репчатый гр. Масло растительное 4 ст. Сахар-песок 1 ст. Перец душистый по вкусу Кориандр по вкусу Гвоздика по вкусу Горчица французская по вкусу Лавровый лист по вкусу Чеснок по вкусу Укроп 3 веточки.
Как заготовить вкусный салат из огурцов с луком на зиму? Овощи хорошо помойте под холодной водой. Нарежьте их кружочками по 0,5 сантиметра толщиной, переложите их в глубокую миску.
Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте тонкими перьями и положите его в миску к огурцам. Добавьте в миску специи: зерна горчицы, душистый перец горошком, кориандр, гвоздику, лавровый лист, уксус и чеснок. Затем всыпьте необходимое количество соли и сахара. Влейте растительное масло. Перемешайте овощи и оставьте на 30 минут. За это время простерилизуйте банки и крышки.
На такое количество продуктов вам понадобится три пол-литровые баночки. Укроп помойте. На дно сухой стерилизованной банки положите по ветке укропа. Плотно разложите по банкам салат из огурцов и лука, прикройте их крышками. На дно кастрюли положите сложенное в несколько раз полотенце, затем поставьте в нее банки и залейте их водой. Стерилизуйте банки с салатом в кипятке 20 минут. Затем закатайте крышки, переверните банки вверх дном, укройте их теплым одеялом и оставьте до полного остывания.
Зимой вы сможете насладиться нежнейшим салатом из огурцов и лука. Поделиться с друзьями. Похожие материалы. Квашеная капуста классическая. Помидоры в собственном соку на зиму. Рассольник на зиму. Огурцы по-грузински на зиму.
Зимой себя ХВАЛИЛА за то, что много ЗАКРЫЛА! Салаты из переросших огурцов НА ЗИМУ - ТРИ рецепта!Огурцы с куркумой на зиму. Кабачки как ананасы на зиму. Грушевый сок на зиму. Маринованные корнишоны на зиму. Закуски на зиму. Томатный соус из помидоров на зиму. Консервированные помидоры. Лечо с фасолью на зиму. Лечо из болгарского перца с томатным соком на зиму. Нравится 0. Марина, но от пара же внутри тоже появляется конденсат : Поэтому после стерилизации поставьте банки горлышком вниз на сухое чистое полотенце. Жидкость стечёт, а банки останутся горячими.
Благодарим вас за вопрос! Нравится 1. Rencha1 Автор рецепта. И верно - очень всё просто, а получается прекрасная закусочка на зиму! Ирина Белая. Отличный салатик! Я тоже закрывала похожий в прошлом году, но мы весь не осилили, поэтому в этом году сделала другой для разнообразия.
Молодец Ренатик! Анжелочка, спасибо, мой друг! Алена Прика. Лена, делайте по своему вкусу - пробуйте заправку на вкус после создания и перед закатыванием в банки. Понравилась подборка? Поделитесь с другом.
Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс.
![Салат из огурцов с луком на зиму](https://www.cookeranna.ru/wp-content/uploads/2015/07/IMG_20210704_172842-01-500x500.jpg)
Чеснок - зубчика кКал 45 мин. Фото готового блюда Rencha1 автор рецепта 4. Угощайтесь на здоровье! Заготовки из огурцов Подборка рецептов Огурцы маринованные с карри Огурцы в яблочном соке на зиму Огурцы «Бутербродные» без стерилизации на зиму Маринованные огурцы с вишнями на зиму Салат из огурцов на зиму Подборка рецептов Салат из огурцов по-польски на зиму Латгальский салат из огурцов на зиму Солянка из капусты с огурцами на зиму Жареные огурцы на зиму Салаты из огурцов и репчатого лука на зиму Подборка рецептов Салат «Хрум-хрум» из огурцов на зиму Пряные огурцы на зиму пикули Салат «Зимний король» из огурцов на зиму Салат из огурцов и лука на зиму Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 10 Добавить комментарий Марина Добрый день. Нравится 0 ответить Людмила Марина, Стерелизую банки в духовке при градусах минут 10 или Нравится 1 ответить Лена Rencha1, а уксус не будет резко чувствоваться? Можно его меньше класть? Нравится 0 ответить Марина Рената, интересный рецепт салата, самое главное прост в приготовлении. Нравится 0 ответить Rencha1 Автор рецепта Спасибо!
САЛАТ из огурцов на зиму, ПО ОСОБЕННОМУ! САМЫЙ ВКУСНЫЙ! Он у вас закончится первым!Нравится 0 ответить Ирина Белая люблю такие салатики за то что много огурцов помещается в банку Нравится 0 ответить Rencha1 Автор рецепта Ирочка, спасибо! Мне салатик очень понравился И вкусно, и много Нравится 0 ответить Анжелика Отличный салатик!
Нравится 0 ответить Rencha1 Автор рецепта Анжелочка, спасибо, мой друг! Нравится 0 ответить Алена Прика Лена, делайте по своему вкусу - пробуйте заправку на вкус после создания и перед закатыванием в банки. Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка?
Очень Очень Вкусная Закуска! Весь Секрет в Маринаде!Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие.