Автор: Еда 18 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Выпечка и десерты Русская кухня. Курник на сливках. Автор: Ника Ганич 12 ингредиентов. Курник с курицей и грибами. Автор: Еда 12 ингредиентов.
Курник с картофелем. Автор: Светлана Фатеева 9 ингредиентов. Основные блюда Русская кухня. Курники с картофелем.
Автор: Анастасия Тарасова 10 ингредиентов.
Шикарные порционные Курники! Рецепт восторг!Автор: Еда 11 ингредиентов. Основные блюда Греческая кухня. Слоеный пирог с курицей и мускатным орехом. Автор: Людок Эпп 13 ингредиентов. Автор: Светлана Елисеева 15 ингредиентов. Основные блюда Европейская кухня. Курник в мультиварке. Автор: Юлия Феодориди 10 ингредиентов.
Пирог «Курник» по старинному рецепту. Автор: Анастасия Sh. Автор: Катя Шамрай 13 ингредиентов. Перемешайте сухие ингредиенты венчиком или лопаткой. Выложите в муку сметану, добавьте 0,5 ч. Смешайте соду со сметаной и добавьте куриное яйцо. Перемешайте муку с влажными ингредиентами до образования комочков, а затем влейте 40 мл растительного масла. Замесите руками эластичное и плотное тесто. Уложите его в полиэтиленовый пакет и оставьте при комнатной температуре на 1 час для подъема.
Чтобы пирог получился сочным, используйте мясо куриных бедер. Снимите с них кожу и отделите кость. Лук очистите от шелухи и нарежьте мелкими 6—7 мм кубиками.
Куриное мясо с бедер нарежьте небольшими кусочками размером с лесной орех. Добавьте к нему лук, черный перец и перемешайте. Картофель очистите, разрежьте вдоль на четвертинки, а затем нарежьте поперек ломтиками толщиной до 4 мм. Добавьте картофель к куриному филе с луком. Большая часть пойдет на основу курника, а меньшая — на его верх. Раскатайте оба фрагмента в круглые пласты толщиной около 5 мм. Круглую форму диаметром 28 см, смажьте растительным маслом. Больший круг теста выложите на дно формы.
Края пласта должны немного заходить на борта формы. На тесто выложите подготовленную начинку. Ложкой распределите ее равномерным пластом. Постепенно добавьте просеянную муку и замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Шаг 3. Нарежьте мелкими кубиками картофель, лук и куриное филе. Добавьте соль, перец и все тщательно перемешайте.
Шаг 4. Растопите сливочное масло на водяной бане, остудите и добавьте в начинку. Шаг 5. Выложите курники на противень, выстеленный пергаментной бумагой, по желанию смажьте взбитым яйцом или желтком. Шаг 6. Готовые курники выложите на блюдо и подавайте горячими к столу. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 1.
КУРНИК с КУРИЦЕЙ и КАРТОШКОЙ. Как приготовить вкусный курник.Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Татьяна Т. В смысле у вас в ингредиентах маргарин, в рецепте уже масло, это вообще не одно и то же даже элементарно в кефире так не растает маргарин как масло, его топить нужно!
Похожие рецепты. Курник классический с картошкой и блинами. Курник в духовке с курицей. Мясной пирог с беконом и хрустящим луком. Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD.
RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:.