География кухни: Русская кухня.
Количество порций 5. Калорийность 92 ккал.
Азу по-татарски. Вкусней не придумаешь!Лук измельчим и обжарим до прозрачности на растительном масле. Затем добавим фарш и специи, продолжаем жарить, периодически помешивая. Рядышком в другой сковороде обжарим картошку до золотистого цвета. В самом конце солим и перчим по вкусу. Поверх картошки выкладываем тонко порезанный помидор.
Картошка с мясом /Узбекча картошка ковурмаА сверху выкладываем смесь из фарша и лука. Закрываем крышкой. Рекомендуем рецепты: Люля-кебаб с пшеном и орехами Запеканка с фаршем с овощами Кибины Сочная и мягкая буженина Оладьи из батата с творогом и зеленью. Картофельные рости Запеканка из фарша Кролик в духовке Картофельные зразы с фаршем отварные Запеканка со свининой в духовке Жаркое в горшочке Картофель с фаршем в духовке Пюре с фаршем в духовке. Блюда с фаршем и сыром Пироги с картофелем Кебаб с фаршем Картошка с куриной грудкой Кролик с картошкой Овощное рагу с картошкой Картошка с беконом Картошка с грибами на сковороде Блюдо готовится быстро и просто, а получается аппетитным и сытным!
Подготовим нужные ингредиенты для рецепта.
Очищаем картошку и репчатый лук. Фарш должен быть размороженным. Кстати, фарш использовать можно любой — из свинины, говядины, курицы, индейки или смешанный.
Жареная картошка с мясомВот кулинарные подробности. Очищенный картофель ополаскиваем под холодной водой. Нарезаем картошку небольшими брусочками. В сковороде разогреваем растительное масло.
Перекладываем на сковороду нарезку из картошки. На сильном огне обжариваем картофель 5 минут, иногда перемешивая. Лук мелко шинкуем, выкладываем к картошке. Продолжаем обжаривать совместно ещё 5 минут.