Вертута жареная на сковороде (2024)

Мука пшеничная г.

Телефон в Кремле не умолкал всю ночь. В кабинетах волосы встали дыбом от произошедшего

Для начинки Лук 3 шт. Черный молотый перец 0,5 ч.

Паприка сладкая 1 ч. Сливочное масло 70 г. Для приготовления в миску выливаем воду, добавляем соль, растительное масло - постепенно высыпаем муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто. Затем приготовим начинку - берём три средних луковицы, нарезаем полукольцами, добавляем к луку соль, молотый черный перец и сладкую паприку, всё тщательно перемешиваем руками.

Ставим на огонь сковороду, слегка поливаем растительным маслом, выкладываем вертуту и каждую сторону обжариваем на среднем огне до готовности. Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта.

Прикрепить фото Отправить. Вертута - лучшие 10 рецептов Вертута с брынзой Вертута с сыром Вертута Вертута из вытяжного теста с творогом и укропом Вертута из вытяжного теста с творогом Вертута с тыквой и яблоками Вертута с вишней Вертута со шкварками Постные вертуты Слоеные вертуты. Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.

Вертуты молдавские Молдавская вертута рецепт Вытяжное тесто

Все есть на Povar. Я приготовил а. Вкусы: луковый жареный сливочный. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Уже ответов Ответить. Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки.

Тесто Вода — мл Соль — 1 ч. Масло растительное — 2 ст. Паприка сладкая — 1 ч. Масло сливочное — 70 г Соль — 1 ч. Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Для приготовления в миску выливаем воду, добавляем соль, растительное масло - постепенно высыпаем муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто. Затем приготовим начинку - берём три средних луковицы, нарезаем полукольцами, добавляем к луку соль, молотый черный перец и сладкую паприку, всё тщательно перемешиваем руками.

Берём тесто, делим его на четыре части - каждую часть теста раскатываем как можно тоньше в пласт что-бы тесто просвещалось , смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем луком, сворачиваем в рулет и скручиваем в улитку. Ставим на огонь сковороду, слегка поливаем растительным маслом, выкладываем вертуту и каждую сторону обжариваем на среднем огне до готовности.

Всё, наша вкуснейшая вертута с луком готова, при этом вы не почувствуете остроту лука, а только сладость. Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Тэги: лук, выпечка, жарить, рулет. Ингредиенты для «Вертута с луком на сковороде»:. Вертута с луком на сковороде. Похожие рецепты Лепешки с творогом и чесноком. Слоеная лепешка.

Лепешки на сковороде. Слоеные луковые лепешки. Лепешка с капустой и фаршем.

Вертута с луком жареная на сковороде с тонким тестом - Vertuta with onion

Овощные лепешки на сковороде. Узбекская тонкая лепешка. Показать больше рецептов. Фотографии «Вертута с луком на сковороде» от приготовивших 3. Интересная лепешка, отличное слоеное тесто. Луковая начинка слегка хрустящая и островатая. Если буду готовить еще раз, лук все-таки слегка обжарю, так и середина лепешки не отсыреет и остроту лука немного уберу.

С начинками, по натуре своей, я всегда фантазирую и адаптирую их под свой вкус. В итоге, тесто сделала четко по рецепту электронные весы с соблюдением даже временных норм. Теперь подобное тесто буду делать только по Вашему рецепту - не тугое, не забито мукой, к рукам не липнет, раскатывается "в ниточку" и не рвётся, начинку держит, даже достаточно жидкую , превышающую его вес.

Впечатлившись данным феноменом и следуя рекомендациям поварёнка г-на Василия - респект ему, с начинками "пошалила". Извините, так подробно описываю, никоим образом не претендуя на авторство, может кому-то пригодится и мой скромный опыт. Помните, как у Ильфа и Петрова: " Не кОрысти ради, а токмо волею пославшей мя жены В итоге, пришлось на вторую половину теста, а я его заранее разделила на 4 части, превратив в шарики, как Вы и рекомендовали, изобретать другую начинку из имеющегося - творог, домашний сыр, чеснок, трава кинза, укроп, петрушка , домашние сметана и майонез.

На фото 4 эти получившиеся у меня улитки, запечённые в духовке, так как жарить их было бы проблематично в силу огромности и "поросячьего" вида, несмотря на вкусноту необыкновенную! Спасибо за отзыв, очень рада что вам понравилось.

Обожаю эти лепёшки, готовлю часто, правда лука кладу намного больше. Не знал, что их называют вертуты. Видел под названием катлама, но стараюсь вообще такие названия не употреблять, понимаю, что истинными рецептами моё исполнение, скорее всего, имеет мало общего. Тем не менее, вкусно очень! Их в Молдавии называют вертутой-то бишь улиткой Очень вкусная вещь! Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.