Его заменил молодой картофель А пюре из молодого картофеля не очень эластичное, с крупинками.
Да и дороговато оно выйдет. И здесь на выручку приходит горох. Горох варится долго. Чтобы сократить время приготовления гороха, повысить его полезность для организма его следует замочить в воде не на часа и не на ночь, а на сутки.
ГОРОХОВЫЙ суп с СЕКРЕТНЫМ ингредиентом! РЕЦЕПТ от Ильи ЛазерсонаНо сначала необходимо определиться с количеством гороха на пюре. Из г гороха можно получить 4 порции горохового пюре. Значит, отмеряем г гороха и перебираем его. Следует извлечь все примеси, чтобы остался только горох. Не секрет, что иногда попадаются камушки, которые могут повредить зубы.
Поэтому не пренебрегайте этим процессом. После этого следует промыть горох от пыли и мусора. Лучше это делать под проточной водой с помощью дуршлага. Промытый горох переложить в миску и залить холодной водой. Объем воды должен быть больше гороха в раза.
Принцип: лучше больше, чем меньше. Горох должен впитать в себя воду и разбухнуть. Разбухший горох переложить в кастрюлю и залить водой. Поставить на огонь и довести до кипения.
Крышкой кастрюлю закрывать не надо, иначе пеной испортите всю плиту. После того, как вода закипит, прикройте кастрюлю крышкой, но не плотно. В процессе кипения пена постоянно будет подниматься. Приоткройте немного крышку, чтобы воздух постоянно циркулировал. Но следите за уровнем воды и готовностью гороха.
Варить горох следует ,5 часа. Если воды будет оставаться в кастрюле мало, а горох еще не разварился, то долейте в кастрюлю кипятка. К сожалению, качество гороха тоже отличается. И оно влияет на время разваривания. Когда горох станет разваристым и мягким, убираете его с плиты. Сливаете лишнюю воду если добавили много и толкушкой или мялкой давите горох.
Сначала гороховая каша будет жидковатой, по мере остывания она хорошо густеет. Подавать сваренную в мультиварке-скороварке гороховую кашу можно с мясной подливой, обжаренным луком, беконом.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Гороховая каша в скороварке Рецепт, пошаговый, как приготовить, видеорецептКроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Гороховая каша в мультиварке-скороварке Приготовить гороховую кашу совсем несложно, если на вашей кухне есть мультирварка-скороварка.
Раньше, когда не было этой чудо-техники и готовить приходилось на плите, времени уходило очень много. С мультиваркой-скороваркой достаточно около часа, чтобы получить разваристое гороховое пюре и полакомиться вкусным и сытным обедом.
В режиме "жарка" в скороварке обжарьте лук на растительном масле. Всыпаем горох, добавим специи и растительное масло по вкусу. Заливаем водой и варим минут.
Тем временем овощи обжарим на сковороде. Масло и специи - по вкусу. Подаем кашу с овощной смесью и наслаждаемся вкусной и полезной едой!
Гороховое пюре в мультиварке-скороварке)Рекомендуем рецепты: Овощное рагу с полентой Суши-торт закусочный Острый овощной салат из дайкона Курица с картошкой и яблоками Густой суп с фасолью. Гороховая каша с мясом в мультиварке Гороховое пюре в мультиварке "Редмонд" Гороховая каша для похудения Гороховая каша по-английски Гороховая каша с замачиванием Гороховое пюре в мультиварке "Панасоник" Каша в скороварке Суп в скороварке Каша гороховая в духовке Гороховая каша-пюре Гороховая каша с мясом Постный гороховый суп-пюре.
Суп гороховый Гороховая каша Пюре из гороха Супы из гороха Салаты из гороха