Домашние заготовки. Супы и бульоны.
13 марта Касьянов День. Что нельзя делать 13 марта Касьянов день. Народные традиции и приметыБлины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты.
Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай.
Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты.
Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты.
Почему не получается йогурт - не загустел или тянется? Советы, как правильно готовить йогурт дома!Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Последние новости. Комментарии — Напитки Алкогольные Безалкогольные. О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности. Правила Контакты Помощь Спецпроекты Карта сайта. По истечению указанного времени, когда увидите, что образовался плотный сгусток, нужной вам консистенции, ёмкости закрываем крышками и ставим в холодильник.
На этом ваша миссия в процессе приготовления домашнего кисломолочного продукта окончена. И уже через несколько часов вкусный, полезный продукт остынет и будет готов к употреблению. И наш главный совет — не бойтесь, экспериментируйте! Можно сделать какие угодно кисломолочные продукты дома: йогурт , бифидум , кефир , сметанка , творожок. Перед подачей к столу можно добавить свежие фрукты или варенье, любимые наполнители и каждый йогурт будет неповторим.
Домашние продукты — отличная заправка для салатов, основа соуса или крема. Вкусного вам йогурта! Перед применением рекомендуется ошпарить кипятком - это касается емкости для смешивания, ложки для перемешивания и баночек йогуртницы.
В качестве натурального йогурта подходит: 1 Сухая закваска йогурта продается в аптеке или специализированном магазине. Если вы используете сухую закваску необходимо наполнить флакон с закваской до половины кипяченой водой комнатной температуры, закрыть колпачком и разболтать закваску до полного растворения. В емкость положить 2 ст. Если в инструкции к вашей йогуртнице написано, баночки не закрывать крышечками - не закрывайте.
Я закрываю - так написано в инструкции к моей йогуртнице. Поставить баночки в йогуртницу, закрыть ее крышкой. Включить йогуртницу и засечь время. Обычно через часов йогурт готов, он должен сильно загустеть время зависит от многих факторов: температуры в комнате, качества молока и закваски, а также правильной работы йогуртницы. Баночки с йогуртом переставить в холодильник это делается для того, чтобы процесс сквашивания остановился и йогурт окончательно загустел.
Через час йогурт готов к употреблению. Готовый йогурт из наклоненной баночки не вытекает и ложка в нем уверенно стоит. К готовому йогурту можно добавлять сахар, варенье, мед, любые фрукты и ягоды. Я больше всего люблю такой йогурт с ложечкой меда. Домашний йогурт в йогуртнице Добавить примерно мл молока. Тщательно перемешать ложкой. Долить остальное молоко, и снова перемешать.
Разлить молоко по стаканчикам йогуртницы. Автор рецепта: Елена Каменских. Кремовые десерты. Тыквенный курд. Йогуртовый десерт с персиками.
Спасибо за вашу оценку! Ошибка при сохранении. Комментарии Показано: 20 из Делаю постоянно йогурты. Йогурт получается очень густой, хоть ножом режь:. Тоже очень густой йогурт получается. Если у вас получается сыворотка- то этот йогурт надо выбросить:. Сыворотка получается если молоко не пастеризованное. Лучше конечно брать более жирное молоко. Из домашнего кипяченого молока у меня йогурт не получается. Лучше всего добавлять в готовый йогурт бананы, яблочко или ваши любимые фрукты.
Очень вкусно с ложечкой меда. Самый вкусный йогурт из топленого молока! Покупаю топленое молоко в магазине можно сделать самой , подогреваю его на плите, чтобы начало кипеть и сразу выключаю. Жду когда чуть остынет.
Вместо закваски лучше всего обычная сметана где-то ложки 2 столовой горой , растворяю в молоке и по баночкам!
Еще можно ванильки насыпать чуть! Делала на активии натуральной, не понравилось, получается кисло, а топленое молоко со сметаной очень сливочный вкус! Йогуртница у меня без таймера мулинекс, ставлю на часов.
Я просто покупаю молоко пастеризованное 1,5л любой жирности, , йогурт любой фирмы 2 маленькие баночки г - это все можно прямо из холодильника а если все это в сроке, но уже на сейле - прсто бюджет!!!
Разлить по баночкам йогуртницы и включить на ночь.