Если очень крупная — на четыре части. В большую желательно чугунную кастрюлю наливаем много 1 см оливкового масла, на сильном огне, до румяной корочки обжариваем курицу. Добавляем лук, перемешиваем, даем поджариться, дальше раздавленный чеснок, морковь, минуты три, добавляем помидоры, даем поплыть. Солим, кидаем перец горошком, листики розмарина, курагу, заливаем все бульоном, что бы не совсем прикрывал, тушим на небольшом огне около сорока минут — часа зависит от курицы , чуть отодвинув крышку.
Переодически помешиваем, при необходимости доливаем бульон. Я иногда даю остыть и отделяю мясо от костей , но домашние больше любят с косточками. Выключаем и прямо в пакетике! Даем набухнуть. Вынимаем, достаем из пакетиков и аккуратно перемешиваем с курицей. Я всегда делаю к кускусу обязательный салат из мелко порубленных огурцов, помидоров, редиса, зеленого лука, чеснока, укропа — кто как любит. Приятного аппетита! Рецепт очень вкусный а главное быстрый в приготовлении До этого пробовали подобное блюдо в марокканском ресторане, получилось очень похоже.
Единственное добавила немного изюма и куркумы.
Вкусно и доступно! рецепт Кус кус с курицей по восточномуОчень вкусно!!! Вкус из-за корицы необычный, вообще не люблю корицу, но в этом блюде она очень уместна. Спасибо за рецепт!!
Я так давно искала что-то такое, но никак не находила и теперь рада, что наконец нашла :. Спасибо большое! И спасибо за такой подробный и пошаговый рецепт!
Сохранила сайт в избранном :. Спасибо за рецепт! Попробовала положить булгур вместо кускуса и добавить немного красного перца. Тоже очень вкусно получилось.
Кус кус с курицей и овощами. Быстрое приготовлениеОчень вкусно получилось! И кусочки курицы нежные,и кускус совсем не сухой. Думаю сделать по такому же принципу кускус с коктейлем морепродуктов. Стоит не полениться, достать мелочь из углов и сходить за ним, если такового нет :. Может у человека аллергия, личная неприязнь к луку или попросту из-за диеты нельзя А у вас не только чувство такта хромает, но и сарказм на обе ножки парализован..
Столько раз уже готовила блюдо по вашему рецепту и все забывала сказать — спасибо! А раньше всегда обходила кус-кус стороной :. Очень вкусный рецепт! Готовлю кус кус только по нему, и получается безумно вкусно спасибо автору! Сделала сегодня своей семье на ужин. На сколько я не люблю каши, на столько я не смогла удержаться и не съесть тарелку!! Все хвалили и просили добавки!!!
Спасибо большое за рецепт!!!!! Кус кус это скорая помощь в приготовлении быстрой еды. Я обычно беру кус кус на работу. Часто готовлю свинину в соевом соусе и много жареного лука сладкого для добавления к гарнирам. Утром в контейнер для обеда кладу 2 ст. Оставляю на 5 минут.
Добавляю много лука и мяса. Получается приличная порция. Serving size 6 порций. Ingredients 4 веточки свежей кинзы, только листья 4 веточки свежей петрушки, только листья г лука, половинками г бараньей лопатки, на кости или без, желательно с костью см.
СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА С КУСКУСОМ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версияLike what you see? This recipe and more than 80 others are waiting for you! In Collections Кулинарная книга базовых рецептов Recipes, International. Alternative recipes Show all. Овощной крем-суп, курица в горчичном соусе и овощи на пару.
Чили кон карне. Мясной рулет. Говяжий гуляш с хлебными кнедликами.