Сформуйте из него шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на минут. Приготовьте начинку для песочного пирога. Для этого клюкву переберите, удаляя поврежденные ягоды, затем сложите в дуршлаг и тщательно промойте проточной водой. Ягоды поместите в небольшую кастрюлю или ковшик. Всыпьте сахар и перемешайте. Влейте воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
Варите 10—12 минут на слабом огне. Дайте остыть. Охлажденное песочное тесто выложите на рабочий стол, подпыленный мукой. Пленку снимите. Раскатайте тесто в круглую тонкую лепешку диаметром около 28 см. Переложите в форму диаметром 24 см, выстланную бумагой для выпечки, формируя бортики. Лишнее тесто срежьте ножом.
Дно основы песочного пирога с клюквой часто наколите вилкой, чтобы оно не вздулось в процессе выпекания. Форму с тестом поместите на средний уровень духовки. Выпекайте около 10 минут. Тесто должно стать золотистым. Выньте форму с основой песочного пирога из духовки. Дайте немного остыть. В остывшую клюквенную начинку добавьте панировочные сухари.
Их количество зависит от консистенции начинки. Сухари должны впитать только лишнюю жидкость. Если же начинка густая, то можно обойтись и без них. Клюквенную начинку распределите по лепешке в форме. Песочному пирогу дайте остыть до теплого состояния, затем переложите его на тарелку и подайте на стол. Готовый песочный пирог с клюквой можно покрыть взбитыми с сахарной пудрой яичными белками и поместить на 5 минут под гриль или обжечь специальной кулинарной горелкой.
Получится очень красиво! Для приготовления песочного пирога подходит как свежая, так и замороженная клюква. В последнем случае выложите ее в дуршлаг, дайте немного оттаять и затем следуйте дальнейшим указаниям рецепта. Песочный яблочный пирог - это рассыпчатое сладкое тесто и кусочки кисловатых яблок… Идеальный дуэт! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст. Добавить в книгу рецептов. Пирог с клюквой можно приготовить как из свежей, так и из замороженной ягоды, только замороженной ягоде дайте полностью оттаять, чтобы в начинку не попала лишняя влага.
Основа пирога - песочное Ингредиенты Тесто: Масло сливочное - г Сметана - 2 ст. Сахар - 2 ст. Разрыхлитель - 0. Мука пшеничная - 1. Крахмал - 3 ст. Фануропита - это блюдо греческой кухни, так называемый пирог святого Фанурия, великомученика, почитаемого в Греции. Зачастую пирог пекут, обращаясь с молитвами к святому, со своими просьбами. Обилие орехов и сухофруктов Ингредиенты Сахар - г Масло растительное - мл Апельсин - 1 шт. Мука пшеничная - г Разрыхлитель - 10 г Орехи - 50 г Изюм - 50 г Вяленая клюква - 50 г Соль - 0,25 ч.
Вода - сколько потребуется. Предлагаю вам незатейливый рецепт тарта с клюквой. В пироге из песочного теста удачно сочетаются клюквенная начинка и шапочка из безе. Приготовить такой клюквенный тарт совсем не сложно, а вкус и Ингредиенты Тесто: Мука - г Сливочное масло - г Желток - 3 шт. Сахарная пудра - г Соль - щепотка.
Бретонский яблочный пирог. Взбить сливочное масло с сахаром и солью, добавить яйцо и желтки, затем муку с разрыхлителем. Тесто убрать в холодильник, затем - в духовку. Ингредиенты Мука - г Сливочное масло - г Сахар - г Яйцо - 1 шт. Яичные желтки - 3 шт. Разрыхлитель - 1 ч. Соль - 2 щепотки Яблоки - 2 шт.
Вишня клюква, брусника - г. И не собиралась сегодня ни чего печь, пока не увидела на рынке свежую клюкву. Не замороженную, а самую что ни на есть свежую. С запахом тайги и такую кислую, какой Ингредиенты Вода - мл Яйцо - 1 шт. Мука - 3 стакана 1 стакан мл Соль - 1. Сахар - 4 ст. Масло растительное - 4 ст. Дрожжи сухие - 1. Начинка: Клюква свежая - 1 стакан Сахар - 1 стакан.
Тирольский гречневый пирог. Рецепт пирога для людей с целиакией, непереносимостью глютена. В рецепте достаточно много гречневой муки, но вкус гречки вовсе не доминирует. Скорее, есть некое послевкусие. Джем для данного пирога лучше брать с кислинкой Ингредиенты Яйца куриные - 3 шт. Сахар - г Масло сливочное - г Мука гречневая - г Миндаль молотый - г Соль - щепотка Джем клюквенный - г. Пирог с яблоками и клюквой.
Пышный яблочный пирог с клюквой создается за 40 минут. Обязательно присыпайте его сахарной пудрой, так как ягоды клюквы кисловатые на вкус. Ингредиенты Яйцо куриное - 3 шт. Сахар - г Соль - 1 щепотка Мука пшеничная - г Разрыхлитель - 0,5 ч.
Яблоко мелкие - шт. Клюква - 80 г Масло растительное - 1 ч. Вологодский пирог с клюквой и меренгой. Невероятно вкусный пирог создается за 1 час. Тесто можно создать заранее, как и начинку из клюквы и остудить. Белки заранее не взбивайте! Ингредиенты Тесто: Яйцо куриное - 1 шт. Масло сливочное - г Сахар - 2 ст.
Соль - 1 щепотка Мука пшеничная - г Начинка: Клюква - г Сахар - 80 г Крахмал кукурузный - 1 ст. Меренга: Белки куриных яиц - 4 шт.
Сахар - 80 г Соль - 1 щепотка. Пирог с клюквой и брусникой. Приготовить бисквитное тесто, добавить кипяток и масло. Влить в форму, добавить клюкву и бруснику, выпекать до готовности. Легкие рецепты. Всем подружкам раздала рецепт! Лучше шарлотки! Еда на любой Вкус MIX. Как тушить капусту, чтобы ели все? Печём пышный пирог в духовке из быстрого теста. Пирог с капустой. Правильно, готовим! Исключительно вкусный пирог с клюквой и белковыми меренгами. Настоящая высокая кухня!
Но не переживайте, готовится такой пирог довольно просто. А результат порадует даже самого придирчивого гурмана. В качестве украшения для тарта вы можете использовать уже готовую меренгу.
Не менее интересным получается сочетание клюквенного курда со взбитыми сливками. Так что можете попробовать и такой вариант. Отличный пирог и для семейных посиделок, и для праздничного обеда. Для приготовления возьмите:. Вам понадобится разъемная форма для выпечки диаметром 22 см. Вместо миндальной муки можно использовать очищенный от шкурок миндаль. Просто измельчите орехи в блендере до состояния очень мелкой крошки и используйте эту крошку вместо муки из миндаля. Так же тарт можно приготовить и на обычном песочном тесте.
Все сухие ингредиенты положите в миску и тщательно перемешайте. Сливочное масло растопите и добавьте его к сухой смеси вместе с экстрактом ванили. Замесите тесто лопаткой или руками и выложите в форму для выпечки. Распределите тесто по форме, сформовав корж с бортиками выстой Распределяйте тесто, аккуратно прижимая его к поверхности формы.
Тесто будет крошиться, и это нормально. Все крошки нужно прижимать друг к другу и сделать аккуратный корж с ровной поверхностью. Выпекайте корж на среднем уровне духовки в течение 20 минут. Готовый корж остудите до комнатной температуры прямо в форме. Будьте аккуратны с коржом. Он очень хрупкий. Но когда вы заполните его курдом, он станет гораздо прочней.
Клюква - г, сахарный песок - г, сырые куриные желтки - 3 шт. Клюкву переложите в сотейник и добавьте к ней сахар, соль и воду. Доведите все до кипения. Теперь сделайте огонь чуть меньше среднего и проварите клюкву 10 минут. После того как уменьшите нагрев, накройте сотейник крышкой. Нужно, чтобы клюква хорошо пропарилась и ягоды полопались. Снимите сотейник с огня и дайте клюкве немного остыть.
Минут и переложите ее в процессор. Смешайте желтки с крахмалом до однородности и добавьте их к горячей клюкве. Измельчите ингредиенты в процессоре до полного объединения и посветления массы. Вы можете оставить ее в процессоре или переложить в миску и накрыть пленкой в контакт. Когда клюквенная масса остынет до требуемой температуры, добавьте к ней сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками.
Вы можете вмешать масло венчиком. Но лучше это сделать в процессоре. Тогда клюквенный курд получится более однородным. Перемешивайте массу вместе с маслом на самой высокой скорости в течение 30 секунд. Протрите клюквенный курд через самое мелкое сито. Теперь перелейте курд на корж и аккуратно разровняйте лопаткой или ножом с широким лезвием.
Поставьте готовый тарт в холодильник. Минимум на 4 часа, но лучше на ночь. Охлажденный тарт украсьте меренгами или взбитыми сливками. Можно посыпать тарт тертым белым шоколадом и украсить ягодами клюквы. Разрушение легенды. У всех получится! Кулинар Инфо. Песочный пирог с клюквой быстрый и простой рецепт. Время приготовления: 1 час 10 мин Порций: 8 Сложность: Простой Если вы любите сочную, терпкую клюкву, тогда этот песочный пирог с клюквой Вам точно понравиться! Это супер быстрый и простой рецепт, с которым справится даже не опытный кулинар.
Ингредиенты: Сливочное масло — гр.
Ни один ГОСТЬ не Уйдет Без Рецепта! Бостонский Клюквенный ПИРОГСахар — гр. Ванильный экстракт — 10 гр. Мука — гр. Разрыхлитель — 10 гр. Так захотелось сливового пирога! Купила сливы и делюсь рецептом! Рецепт пирога со сливами! Рецепты от Надежды.
Беру мандарины, одно яйцо и несколько обычных ингредиентов: показываю, какой вкусный пирог без духовки получается Сaхap — 1 cт. Мускатный орех- 0,25 ч. Яйцo кpупнoe — 1 шт. Рaзpыхлитeль — 1,5 ч.
НЕ ПИРОГ, А ЗОЛОТО! Научил Арабский повар! Семья в восторге от результата!Сoль — 0,25 ч. Рaзoгpeйтe духoвку дo гpaдуcoв. Смажьте фopму cливoчным мacлoм 2 cт. Смeшaйтe 0,5 ст. Дoбaвьтe яйцo и вaниль и взбeйтe дo oднopoднocти. Отдeльнo cмeшaйтe муку, paзpыхлитeль и coль. Выпекать минут пpoвepьтe гoтoвнocть пиpoгa зубoчиcткoй — oнa дoлжнa быть чиcтoй.
Оcтудитe пиpoг нa peшeткe в тeчeниe 20 минут. И хоpошeго вceм настроения! Мастерская идей. Клюквенный пирог с кремом: он так и тает во рту всем подружкам раздала рецепт, просто и очень вкусно получается. Сегодня готовлю один из моих любимых и самых вкусных пирогов с клюквой! Очень нежный, вкусный бисквит в сочетании со сметанным кремом и ягодами делает этот пирог невероятно вкусным, он так и тает во рту!
Пирог получается в меру сладкий, с приятной ягодной кислинкой, попробовав хоть кусочек, невозможно отказать себе в добавке. Готовьте с удовольствием и пусть вам будет вкусно! Необходимые ингредиенты и видеорецепт Простой рецепт пирога с клюквой Готовим вкусно с NataLi.