Рыбная кухня малокалорийна и полезна для здоровья. При этом рыба готовится намного быстрее мяса и при правильном обращении выглядит весьма аппетитно. Филе красной и белой рыбы необходимо пропустить по отдельности через мясорубку.
Лук, замоченный в воде или молоке хлеб также пропустить через мясорубку и поровну добавить в оба фарша, поперчить, посолить. На пищевую пленку выложить слой из фарша красной рыбы, посыпать зеленью, поверх выложить слой из фарша белой рыбы. Полученное «тесто» разровнять, при помощи пищевой пленки скатать в достаточно тугой рулет, разрезать на кусочки и запечь в духовке в течение 30 минут при градусах.
Замечу, что рыбные рулетики хороши как в горячем, так и в холодном виде. Ранее мы сообщали, какой будет погода на Новый год. Также писали о том, что делать, если у вас дома живёт кот, но вы хотите поставить ёлку. Подписывайтесь на наш Telegram-канал , чтобы не пропустить важные новости.
За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите в нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь. Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить должную работу сайта, а контент и реклама отвечали Вашим интересам. Новости Украина , 27 Декабря Эти блюда вам понравятся. Максим Зайченко. О том, что приготовить на Новый год на двоих — в материале Информатора. Края скрепляем зубочистками или зашиваем натуральной нитью.
Снаружи натираем тушку солью и перцем, обильно смазываем маслом. Выкладываем фаршированную утку в глубокую форму. Разрезаем оставшиеся яблоки и инжир пополам, айву нарезаем ломтиками.
Обкладываем птицу фруктами, вливаем немного воды, кладем корицу и гвоздику. Готовность проверяем так. Глубоко протыкаем самую мясистую часть тушки зубочисткой. Если выступил прозрачный сок — птица готова.
ИДЕАЛЬНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА 2024🎄Простые и вкусные рецепты для праздничного столаПодавать ее можно с таким соусом. В сотейнике соединяем красное вино и вишневый джем, добавляем цедру лимона и все специи. Увариваем смесь на медленном огне 10—15 минут, чтобы получился густой соус.
Подавайте запеченную утку целиком вместе с фруктами — в таком виде она произведет настоящий фурор. Ярким завершающим аккордом такого праздничного ужина станет роскошный чизкейк со свежими ягодами. Неповторимые изысканные нотки ему придаст сыр маскарпоне. Ягоды берите любые, какие вам больше нравятся. Чем больше разных сортов, тем лучше.
И, пожалуй, самое приятное — такой чизкейк даже не нужно выпекать. Но учтите, что вам потребуется 4—6 часов для того, чтобы он застыл.
Печенье ломаем на кусочки и измельчаем в крошку при помощи блендера. Соединяем ее с размягченным сливочным маслом и сливочным ликером, вымешиваем пластичную массу. Плотно утрамбовываем ее в круглую форму с пергаментной бумагой, лучше всего разъемную. Отправляем песочную основу застывать в холодильник. Опускаем в теплую воду желатин и полностью растворяем. Взбиваем маскарпоне с сахаром и ванильным экстрактом в пышную массу.
Вводим желатин и взбиваем еще раз. Полученную сливочную массу выкладываем поверх застывшей песочной основы, хорошо разравниваем лопаткой и снова убираем в холодильник. Там чизкейк должен будет провести хотя бы 4 часа. Но лучше всего, если он будет настаиваться целую ночь.
Ягоды заранее достаем из морозилки и оттаиваем при комнатной температуре. По мере необходимости сливаем лишнюю жидкость. Аккуратно снимаем борта разъемной формы и украшаем чизкейк перед самой подачей, чтобы ягоды сохранили форму и выглядели аппетитно.
Вот таким разным может быть праздничный ужин. Будет ли это бюджетное меню на новогодний стол или самая шикарная новогодняя сервировка — решать вам. А вы уже придумали, чем будете удивлять гостей в этом году? Есть ли в вашем меню что-нибудь новое и интересное? Или вы делаете ставку на традиционные блюда?
Поделитесь в комментариях задумками с другими читателями. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца.
🎉 МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2024! 🎄НОВОГОДНИЙ СТОЛ НА МИЛЛИОН!🎄 ГОТОВЛЮ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 🎉Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Живем дома.
Новогодний стол: три варианта меню на разный бюджет. Вариант 1: скромно и с фантазией Фруктовая причуда. Постный стол на Новый год: семь праздничных рецептов для всей семьи Новогоднее застолье не для всех означает сытое изобилие.
Верующие в эти дни. До Нового года остается все меньше времени, а это значит, что пришла пора составлять праздничное меню. Каждая хозяйка хочет удивить и вкусно накормить. Сбросить все. Подборки рецептов. Комментариев пока нет. Будьте первым. Напитки Алкогольные Безалкогольные. Такая экономия чревата не только испорченным настроением, но и здоровьем, которое бесценно. Единственный правильный способ сэкономить на новогоднем меню — продумать и составить его заранее, не набирая лишнего.
При этом еда для праздничного стола может быть полезной и оригинальной. Правильное питание не обязательно должно быть скудным и примитивно однообразным или чрезвычайно дорогим, чтобы быть вкусным. Выбирая блюда для полезного новогоднего стола, прежде всего обратите внимание на:.
В приоритете в здоровом праздничном меню продукты с высоким содержанием витаминов, минералов и клетчатки. В качестве основного блюда можно приготовить филе индейки в духовке. Диетическое мясо с соусом из сметаны или кефира и специй по вашему выбору обладает сочным вкусом и высоким содержанием белка. Альтернативой может быть запеченная скумбрия с овощами. Для такого блюда вам понадобится:. Вместо моркови, болгарского перца и лука можно взять готовую овощную смесь. Любой из этих вариантов «горячего» на двух персон обойдется примерно в рублей.
Привычный оливье и прочие богатые холестерином салаты на полезном праздничном столе можно заменить овощным. Сочетание свежих огурцов, помидоров черри, листьев салата и маслин с заправкой из оливкового масла, меда и лимонного сока станет глотком летнего настроения посреди зимы. Такой салат — кладезь витаминов и клетчатки.
Идеальный вариант закуски — вареные яйца, фаршированные тунцом. Простое блюдо, богатое белком и омега-3, точно порадует и обойдется примерно в рублей. Второй закуской могут стать рулетики из огурца с начинкой из плавленого сыра и крабовых палочек.
Учитывая, что это меню подобрано с учетом концепции правильного питания и здорового образа жизни, традиционное шампанское или любой другой алкоголь исключен. Его может заменить настоящий домашний лимонад из свежих лимонов, газированной воды и сахарозаменителя.
Подойдет также натуральный морс из богатых витаминами замороженных ягод.