Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Форель на подушке из листьев салата и вяленой клюквы. Треска под хрустящей крошкой. Тортилья с колбасками, картофелем и луком. Свинина на ребрышках в кофейном маринаде. Женя jennysmile В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 33 г Жиры 41 г Углеводы 95 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Прежде всего хочу сказать о том, что успех хорошего плова — это правильная посуда, правильный рис, правильное мясо и, конечно, букет специй.
Обо всех этих составляющих вкусного плова я расскажу ниже. Итак, о посуде. Это должен быть казан или утятница. Обязательно с толстым дном и желательно чугунная. Сейчас огромный ассортимент такой посуды и вы вполне можете приобрести себе качественный казан.
Теперь, о рисе. Рис нужно брать специальный, для плова. ТМ «Националь» представляет огромный ассортимент риса и других круп, идеально — рис сорта «Девзира», я часто беру рис «Для плова». Плов с ним получается идеальный! Я больше всего люблю делать плов с бараниной. Если уж и делать это блюдо, то надо постараться найти хорошее мясо. Я не использую всякие «примочки», типа курдючного сала и т. То есть это должна быть мякоть с обязательным присутствием прожилок жира.
В противном случае плов получится сухим. Лучше всего собрать самой букет специй для риса. Для этого нужно смешать все специи, описанные в ингредиентах рецепта. Самое лучшее — покупать эти специи у таджиков на рынке на развес.
Никогда не покупайте уже готовую специю для плова они обязательно будут вам предлагать этот вариант , поверьте, приготовленная специя самостоятельно гораздо лучше.
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях!А теперь сам рецепт и его технология. Лук нарезать полукольцами, морковь — крупными брусочками сторона 5 на 5 мм , мясо промыть и нарезать достаточно крупным кубиком. На дно казана налить растительное масло и хорошо разогреть. Выложить лук и жарить на сильном огне, помешивая, около 5—7 минут, лук начнет золотиться. Следом добавить мясо и обжарить также минут 7.
Мясо должно покрыться легкой корочкой. Огонь убавить до уровня «ниже среднего», всыпать все специи, добавить 2 ст. Перемешать, плотно закрыть крышкой и тушить около 40 минут. Пока овощи тушатся, очень хорошо промыть рис, откинуть на дуршлаг и дать обсохнуть. Через 40 минут на протушенное мясо и овощи выложить ровным слоем подсохший рис, залить кипятком в кипяток нужно предварительно добавить еще 1 ст. После этого рис не трогать и ни в коем случае не перемешивать.
Довести до кипения, плотно закрыть крышкой и варить плов на медленном огне около 40 минут. Вся вода должна полностью впитаться в рис. Через 20 минут «утопить» 2 головки чеснока в рис, снова закрыть крышкой и продолжать варить еще 20 минут. Когда вода полностью впитается, выключить огонь и, не снимая рис с конфорки, дать ему «отдохнуть» и настояться хотя бы полчаса. Перед подачей плов аккуратно перемешать. Не секрет, что с каждым днем плов становится только вкуснее.
На фото плов, который я готовила из сорта «Девзира». Похожие рецепты. Курица, запеченная на бутылке. Снежинка Татьяна. Макароны по-флотски. Домашние щи с уткой. Спагетти с домашним соусом песто. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Товары для дома. Бытовая химия для детей Освежители воздуха Бумага и салфетки Средства для уборки Средства для мытья посуды Средства для стирки.
Подарочные наборы Подарочные сертификаты Подарки для красоты Сладкие подарки. БАДы, витамины и суперфуды Без дрожжей Много белка Полезные перекусы Сладости и десерты без сахара Нежирное мясо и яйца Рыба и морепродукты Без глютена Альтернативное молоко Коллагеновые бульоны Сыродавленные масла, гхи Альтернативная мука Напитки и смузи.
Главная Каталог Корзина Избранное Меню. Классический плов из баранины. Основные блюда. Плов из баранины - очень вкусное традиционное блюдо с насыщенным вкусом. Вместо баранины можно использовать говядину, свинину и даже курицу, но это будет совсем другой рецепт. Рис бурый. Масло растительное. Как приготовить Небольшие кусочки баранины обжарьте в разогретом масле в казане до золотистого цвета. Добавите рис и распределите его равномерно. Добавьте приправы если нужно, то досолите.
Далее влейте на 1см выше риса , в середину положите очищенный чеснок целой головкой. Плов готов! Выложите слоями на порционные тарелки. Чтобы плов был рассыпчатый — не перемешивайте его в процессе приготовления!
Приятного аппетита! Купить нужные продукты. Есть доставка на Понедельник: 18 марта. Есть доставка на Среду: 20 марта. Есть доставка на Четверг: 14 марта. Есть доставка на Пятницу: 15 марта. Есть доставка на Субботу: 16 марта.
Есть доставка на Воскресенье: 17 марта. Баранина рубленая. Есть доставка на Вторник: 12 марта. Есть доставка на Среду: 13 марта 20 марта. Лук "Ялтинский" белый. Лук "Ялтинский" красный. Есть доставка на Среду: 13 марта. Лук красный. Лук репчатый. Показать ещё. Чеснок молодой. Соль розовая гималайская мелкий помол. Соль розовая гималайская крупный помол.
Рассыпчатый Плов, получается Всегда! Мой Вариант.Соль чесночная. Масло с приправами "Розмарин". Масло оливковое Extra Virgin с белыми грибами. Масло оливковое Extra Virgin с облепихой. Я добавила курагу, урюка сейчас не сыщешь, да и косточку перед приготовлением все равно нужно удалить.
Перец черный молотый - 5 г Вода - 1,8 стакана Масло подсолнечное нерафинированное - 60 г. Плов в казане на костре. Плов — вкусное и сытное блюдо. А если его приготовить на костре все качества только приумножаются. А чтобы это блюдо приобрело вкус высшей степени, нужно готовить из баранины. Плов на Ингредиенты Баранина — г Рис — г Курдючный жир — г Лук репчатый — шт.
Морковь — 1 шт. Чеснок — 2 головки Специи — 1 ст. Узбекский плов в мультиварке. Простой и быстрый рецепт приготовления узбекского плова с бараниной в домашних условиях. Готовим в мультиварке. Плов из баранины в мультиварке. Наш простой рецепт плова из баранины в мультиварке непременно оценят любители мяса. Блюдо узбекской кухни готовится в облегченном варианте, и поэтому его можно запросто включить в будничное меню.
Состав продуктов Ингредиенты Баранина филе - г Рис пропаренный - 2 стакана Морковь - 3 шт. Лук репчатый - 2 шт. Масло растительное - 50 мл Барбарис вяленый - 1 ч. Кориандр горошек - 1 ч. Кориандр зелень - по вкусу Смесь перцев - по вкусу Кипяченая вода - около ,5 л Соль поваренная - по вкусу.
Каурма-плов азербайджанская кухня. Чтобы приготовить плов по-азербайджански, забудьте все известные вам способы приготовления данного блюда из азиатской кухни. Мы сегодня будем готовить плов по-новому. А именно: рис будем варить отдельно от мяса. Ингредиенты Баранина - г Лук репчатый - 5 шт. Гранат - 1 шт. Вода ледяная - ст. Соль - по вкусу Куркума - щепотка Тыква - г Зелень - для подачи Шербет - для подачи. Плов из баранины в казане. Очень вкусный плов из баранины вполне реально приготовить в домашних условиях.
Готовить будем в казане, на плите. Рассыпчатый плов в мультиварке. Рассыпчатый плов с бараниной - блюдо простое в приготовлении. Честно признаться, я не очень люблю баранину и готовлю такой плов достаточно редко. Намного чаще я использую говядину. Однако иногда очень Ингредиенты Рис длинный - г Баранина - г Масло растительное - 2 ст. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 головка Соль - 1 ч. Свежая зелень - веточки.
Плов с бараниной по-быстрому. Плов, как и множество других национальных блюд, в современной кулинарии существует и в первозданном если можно так сказать виде, и претерпев различные изменения, дополнения как по составу, так и по Ингредиенты Баранина - г Рис - 1,5 стакана Морковь - г Лук репчатый - г Изюм - г Чернослив - 60 г Соль - по вкусу Пряности для плова - 1 ч. Масло подсолнечное не рафинированное - 0,5 стакана. Плов с фрикадельками в мультиварке. Плов с фрикадельками особенно нравится детям.
При использовании фарша, а не мяса, время приготовления сокращается, а мультиварка ещё более облегчает приготовление. Для придания плову атмосферы восточного блюда используйте такие специи, Ингредиенты Баранина — грамм; Рис "для плова" — 1 стакан; Вода — 2,5 стакана; Морковь — 1 штука; Лук — 1 головка; Чеснок — 1 головка; Растительное масло «для жарки» - 3 ст. Обожаю на даче встречать друзей.
Сытная и вкусная еда — залог хорошего настроения на все выходные. Вот как раз такие выходные у нас выдались на прошлой неделе. Мы жарили шашлыки Ингредиенты Баранина на кости — 2 кг Рис для плова круглозерный — 1,3 кг Лук репчатый — 1 кг Морковь — 1 кг Барбарис — 1 ст. Зира — 1 ч. Пряности для плова — 1 ст.
Перец красный молотый — по вкусу Перец стручковый острый - по вкусу Чеснок — 4 головки Соль поваренная - по вкусу Масло растительное — 1 стакан Вода - 2,5 л. Плов с бараниной на сковороде рассыпчатый.
Рис промыть и залить водой. Обжарить баранину и овощи, влить воду и сварить зирвак. Добавить отцеженный рис, варить на медленном огне. Ингредиенты Рис круглозерный - 1,5 стакана Баранина - г Вода - 2,5 стакана Морковь - г Лук репчатый - г Приправа для плова - 1 ч. Соль - 0,5 ч. Масло подсолнечное - 30 мл Чеснок - 3 крупных зубчика Изюм светлый - 50 г. Плов из гречки с бараниной.
Плов из гречки с бараниной - хорошее блюдо на каждый день, которое порадует и любителей гречи, и любителей баранины, а ведь эти продукты соединяются в одном котелке очень и очень Ингредиенты Баранина - г Морковь - 1 шт. Греча - г Вода - мл Масло растительное - 3 ст. Приправа для плова, соль - по вкусу.