Подпишись на наш канал Яндекс. Присоединяйся к нам в Telegram. Приглашаем в наш канал Viber. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться.
Прошу прощения, Олеся. Бисквит получился. И ничего убавлять или прибавлять не нужно, как я выше думала. Когда бисквит выстоялся ночь он подсушился и перестал быть как пух. Он по пышности идеальный. Не добавит не убавит. Только на форму 24 см, чтобы разрезать на 3 коржа я добавлю еще пол порции на 3 яйца. Как Вы Олеся думаете. На форму 24 см у меня бисквит вышел 4 см. Чтобы можно было разрезать на 3 коржамне увеличить порцию на 2 или на 3 яйца?
Спасибо огромное за рецепт. Viker, бисквит и нужно выдержать ночь-он за это время уплотнится, и тогда его можнл пропитывать сиропом.
Порцию, конечно, увеличьте на форму 24 см, иначе корж низким получится. Олеся, подскажите. Генуезский бисквит, где яйца на водяной бане, можно готовит и не шоколадным? Просто вместо количества какао добавляю то же количество муки? Доброго дня! В рецепте указана форма 24см, а в видео 26см,при это кол-во ингредиентов одинаковое. Какую все-таки форму брать? Олеся, подскажите пожалуйста если увеличиваем вдвое тесто то выпекаем по времени?
По времени? Марина, время выпечки зависит от размера и высоты формы. Чем выше форма, тем дольше тесто пропекается и, соответственно, наоборот: если будете печь не в высокой форме, а на противне - бисквит испечется быстрее, чем в форме. Приготовила торт на День Валентина, прослоив кремом из вбитых сливок и сгущёнки.
Если сравнить с классическим бисквитом, на яйцах, этот получился более плотным, и поднялся меньше. Видимо масло его все таки немного утяжеляет. Но пропекся отлично, и торт вышел достойным праздника! Главная Рецепты Выпечка Рецепты теста Бисквитное тесто. Сочный Шоколадный Бисквит 26 Курица с картофелем в духовке 15 58 6 Легкий Салат "Гранат".
Веганский крем делают из кокосовых сливок: взбейте их с сахаром до получения нужной сладости. Крем тогда получится с ярким кокосовым вкусом. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника , оно должно быть мягким. Если готовите в кастрюле, убедитесь, что у нее нет пластиковых деталей: они расплавятся в духовке.
Шаг 1. Шаг 2. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, соду и соль. Шаг 3. В сухую массу добавьте яйца, растительное масло и молоко, перемешайте. Шаг 4. Кастрюлю или форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Так корж не прилипнет, и его можно будет легко вытащить. Шаг 5. Добавьте в тесто уксус и перемешайте. Масса начнет белеть — это реакция соды с уксусом. Благодаря ей пирог получится пористым и пышным.
После добавления уксуса тесто желательно побыстрее отправить в духовку, больше чем на 30 минут оставлять не стоит. Шаг 6. Точное время зависит от вашей духовки, поэтому проверяйте готовность деревянной палочкой или обратной стороной ложки — она должна выходить из теста сухой. Шаг 7. Достаньте заготовку из кастрюли и нарежьте на три тонких коржа. Проще всего это сделать длинным хлебным ножом с зубчиками.
Если длинного ножа нет — подойдет и короткий, техника будет такая же. Наметьте линию отреза на трети высоты коржа, прижмите его к тарелке и ведите по линии ножом по кругу возвратно-поступательными движениями. Повторите еще раз и оставьте коржи остывать. Если планируете собирать торт на следующий день, не разрезайте корж сразу. Заверните его в пленку или пакет и уберите в прохладное место.
Шаг 8. Пока коржи остывают, сделайте крем. Размягченное сливочное масло разотрите с сахарной пудрой или сахаром, затем добавьте творожный сыр. Шаг 9. Когда коржи полностью остынут, соберите торт. Возьмите корж из верхней части заготовки и смажьте его срез третью крема. Сверху выложите второй корж, из середины заготовки. Смажьте его четвертью крема и сделайте углубление для начинки. Выложите в углубление варенье.
Шаг Третий корж, из нижней части заготовки, сначала смажьте небольшим количеством крема со стороны разреза, а только потом выложите на торт. Так ягодная начинка не перемешается с кремом, а самая ровная часть коржа, выпеченная на дне кастрюли, окажется наверху. Оставшийся крем распределите по верхнему коржу. Приступаем к украшению. Шоколад положите в полиэтиленовый пакет или канцелярский файл.
Бисквит \Окуните в кипяток на пару минут, пока шоколад не растает. Затем отрежьте небольшой уголок, чтобы можно было рисовать тонкой струйкой шоколада.
ШОКОЛАДНЫЙ шифоновый БИСКВИТ/ Шоколадный бисквит для торта РЕЦЕПТУкрасьте торт шоколадной надписью или рисунком. Если не уверены в своих силах, сначала потренируйтесь на тарелке. Можно поздравлять именинника или съесть торт самостоятельно. Десерт хранится в холодильнике до трех дней, а в морозилке — до трех недель.
Нужно будет только с вечера положить его в холодильник оттаивать. Рисовать на замороженном торте даже удобнее. В таблице указана стоимость целой упаковки каждого продукта. Поэтому мы отдельно подсчитали себестоимость блюда с учетом цены только тех продуктов, которые вы фактически на него потратите. Заголовок, конечно, кликбейтный Торт готовится в духовке, кастрюля в данном случае просто выполняет роль формы, ничего не случится, если вместо нее взять нормальный противень или форму.
Поздравляю с днем десерта, мой сегодняшний десерт. Наталья Редько. Елена Еременко. Наталья , все повара и кондитеры люди творческие. Даже если добавите чего-нибудь другого, своего, авторского, кто Вам скажет что-то?? Наталья Редько ответила Елене. Елена ,. Юлия Юличка. Наталья , нет, коржи очень вкусные. Дополнительно ничем не пропитывала. Наталья Редько ответила Юлии. Юлия , люблю, когда коржи сочные.
Юлия Юличка ответила Наталье. Наталья , тогда лучше за день делать. Я его готовлю вечером, а на следующий день едим, но если через день, то вообще прелесть, очень мягкий не сухой.
Ирина Пелих. Очень вкусный! Мы с ребёнком делали.
ЭТОТ РЕЦЕПТ НИКОГДА НЕ ПОДВОДИТ! ПЫШНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ для Торта - Кулинарим с ТанейНаталя Петрушина. Делала дважды. Очень вкусно и всем очень понравилось! В крем добавила больше сливок практически весь пакет 0,5 , тк сыр был густой. Ольга Шерлыгина.