Новинка Автор: Елена Покровская. Спаржа с голландским соусом — это нестареющая классика. Готовится очень просто и быстро. Соус мягкий на вкус и совсем не перебивает спаржу.
Я готовила белую спаржу, но рецепт подходит и для зеленой. Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»! Для рецепта вам потребуется: спаржа белая - г для голландского соуса:.
В другой маленькой кастрюле желтки растереть до посветления. Спаржа с голландским соусом средний балл: 4. Рецепты из спаржи соусы спаржа. Рассылка OK. Вы придерживаетесь здорового питания? Предыдущие опросы.
Голландский соус. Рецепт от Гордона РамзиОвощные блюда Паста, пельмени, вареники Десерты Рецепты из крупы Рецепты из грибов Соусы Рецепты напитков. Алкогольные напитки Рецепты из сои Рецепты для хлебопечки Рецепты для микроволновки Национальная кухня По продуктам Случайный рецепт. Дизайн сайта: Orangelabel. Change privacy settings. Без регистрации. Перец белый молотый. В лист покупок.
ДЕМИГЛЯС - мясной соус, который украсит любое блюдо!Пошаговая инструкция:. Свежую белую спаржу чистим как картофель. Нижнюю часть побега отрезаем примерно на 2 см. Самая нежная часть спаржи - это верхушка.
Спаржа под соусом Холландес (Голландский соус) Это Восхитительно ВкусноНижняя часть имеет более одеревеневшую структуру. Поэтому важно, дабы не испортить впечатление от продукта, срезать жесткий кончик.
В большой кастрюле кипятим воду, добавляем в нее соль, сахар, сок лимона ингредиенты Кладем побеги в кипящую воду и убавляем огонь. Спаржа варится мин. Желтки смешиваем с белым вином в металлической посуде. Ставим на водяную баню и взбиваем миксером или венчиком.
Добавляем в полученную смесь растопленное масло. Если оно еще горячее, то льем его осторожно, чтоб не свернулся желток. Добавляем в полученный соус сок половинки лимона, белый перец, сахар по вкусу.
Сваренную спаржу кладем на тарелку, поливаем голландским соусом. К блюду подаем варенный молодой картофель и ломтики ветчины. Пожаловаться Отправить на E-mail Распечатать. Мясо по-албански 5. Чебуреки с творожным тестом 5.