Если растение сильно поражено фузариозом, ржавчиной или другой болезнью , куст следует выкопать и уничтожить. Основными вредителями спаржи являются спаржевая муха и трещалка. Насекомые питаются побегами растения, откладывают яйца внутрь побегов. Узнать зараженные ветви можно по их деформации, усыханию. При появлении первых признаков поражения, следует обработать спаржу действенными инсектицидами — Актеллик , Актара , Фитоверм и пр. Вырастить спаржу из семян легко, если провести предварительную подготовку посевного материала.
Однако следует набраться терпения: первый урожай овощ даст лишь на год после посадки. Однако свежие побеги непременно придутся по вкусу и взрослым, и детям. Пожалуйста, введите более двух символов. Все результаты поиска. Личный кабинет Вход.
Главная Блог Как вырастить спаржу на огороде из семян. Как вырастить спаржу на огороде из семян. Как вырастить спаржу из семян Самый простой способ получения необходимого количества спаржи — посадка семян. Посев семян Лучшее время для посева семян в открытый грунт — весна или осень, однако весенний период предпочтителен. Далее посевной материал готов к проращиванию: В марле или на бумажных полотенцах. Предварительно замоченные семена спаржи раскладывают на бумажные полотенца или марлю, уложенные в несколько слоев в неглубокой емкости.
아스파라거스 키우기♥ㅣHow to grow asparagus from seedsС появлением ростков растения готовы к пересадке в почвосмесь. В песке. В плоскую емкость насыпают обеззараженный, промытый речной песок и увлажняют его. Вместо песка можно использовать вермикулит, кокосовый субстрат или агроперлит. Семена раскладывают по поверхности на расстоянии см друг от друга и слегка вдавливают. Посадочную емкость накрывают пленкой и помещают в теплое место.
Тепличку регулярно проветривают, при необходимости сбрызгивают песок из пульверизатора. Пикировка Если семена были посажены по отдельным стаканчикам, то пикировка им может не потребоваться: достаточно подсыпать свежего грунта до семядольных листочков.
Порядок проведения пикировки: Растения обильно поливают за сутки до пикировки. Из влажной почвы извлечь сеянцы легче, чем из сухой. При помощи небольшого совочка или ложечки сеянцы подкапывают, осторожно достают из емкости вместе с комом земли, стараясь не повредить корневую систему.
Сеянец помещают в стаканчики и засыпают свежей землей до семядольных листиков. Обильно поливают растения. Посадка в открытый грунт При установлении стабильного тепла весной или осенью за 1,5 месяца до наступления холодов спаржу высаживают на постоянное место. Уход за спаржей Спаржа — неприхотливое растение, может «простить» садоводам многие ошибки. Полив После посадки на постоянное место куст требует особой заботы: необходимо следить за влажностью почвы , не давать ей пересыхать.
Подкормка Подкормки спаржи — залог получения обильного урожая и быстрого роста куста. Проводят их трижды в год: весной, после схода снега спаржу удобряют перегноем — 1 ведро на растение; летом под куст вносят комплексные подкормки, содержащие микро- и макроэлементы; осенью спаржу вновь подкармливают и окучивают перегноем, чтобы растение легче перенесло зимовку.
Прополка и рыхление Спаржа предпочитает рыхлые, легкие почвы. Защита от болезней и вредителей Несмотря на свою неприхотливость, спаржа подвержена болезням и нападению вредителей из-за неправильного ухода или неверно подобранного постоянного места.
Спаржа Аспарагус Деликатесная, 1 г белая Seedera. В корзине. Нет в наличии. Сообщить о появлении. Фунгицид Скор ЕС к. Биофунгицид Фитоспорин, 10 г. Фунгицид Фундазол 10 г, Семейный Сад. Инсектицид Актеллик мл, Syngenta. Инсектицид Актара 6г, Syngenta. Биоинсектицид Фитоверм, 2 мл. Товары со статьи. После года спаржа перешла в разряд буржуазных продуктов и надолго исчезла с поля зрения советских людей. Ботаническое название известного овоща, спаржи — Спаржа лекарственная лат.
Aspаragus officinаlis. Это многолетнее травянистое растение принадлежащее роду Спаржа Asparagus семейства Спаржевые Asparagaceae. К роду спаржа относится около видов. На территории России кроме крайнего Севера в диком виде встречаются 8 видов спаржи, в том числе и Спаржа лекарственная. Дикая спаржа лекарственная растет от Средиземного моря до Норвегии, от Испании до Китая.
Культурная спаржа спаржа может возделываться повсеместно, почти на всех континентах. Высота взрослого растения спаржи от 50 до см, стебли прямостоячие ветвистые. Листья недоразвитые, в виде мелких пленчатых чешуй, из пазух которых развиваются особые листовидные органы — видоизмененные побеги — филлокладии.
Корневая система очень хорошо развита. Горизонтальное корневище располагается примерно на 35 см вниз от поверхности почвы, и ежегодно нарастает сверху и отмирает снизу, в результате чего куст спаржи со временем поднимается к поверхности почвы.
В центральной части корневища сосредоточены основания стеблей и вегетативные почки, из которых весной вырастают новые толстые сочные побеги. Корневище спаржи морозостойкое. Стебли, ветви и листья осенью буреют и со временем погибают. Однако на верхней стороне корневища рядом с отмершими остатками стебля уже осенью появляются многочисленные почки, из которых весной развиваются новые побеги стебли спаржи.
От центра корневища в радиальной плоскости расходятся шнуровидные корни. По мере отмирания старых корней, появляются новые, а каждой весной появляются новые всасывающие корешки, которые отмирают с наступлением зимы. Основная масса корней залегает неглубоко, однако некоторые корни могут проникать вглубь почвы на 3 метра.
Подземная часть побега спаржи имеет белый цвет, по мере прорастания через поверхность почвы, под действием энергии солнца побеги приобретают зеленый цвет. На одном растении спаржи развиваются либо только мужские цветки или только женские.
Цветки образуются в пазухах чешуйчатых листьев. Однако, пестик и тычинки есть у всех цветков, но в мужских растениях развиваются тычинки, а в женских только пестик.
Спаржа является перекресноопыляемой культурой. Цветение спаржи начинается в середине мая и заканчивается в середине июля. Внешне мужские и женские цветки отличаются: мужские — Все цветки спаржи одиночные, пазушные, на свисающих цветоножках. Околоцветник простой, венчиковидный, колокольчатый, глубоко-шести-раздельный. Плоды спаржи — ягоды, образуются лишь на женских растениях. По мере зрелости зеленые ягоды спаржи к концу августа становятся кирпично-красного цвета.
Каждая ягодка состоит из трех отделений, в каждом из которых находится от 1 до 2 черных, морщинистых, полосатых семян.
Поскольку для плодообразования требуется много энергии, то женские растения дают меньше ростков, чем мужские растения. Поэтому в сельском хозяйстве для выращивания этого овоща предпочтительно использовать мужские экземпляры. Мужские прорастают раньше, более продуктивны и отличаются большей продолжительностью жизни.
Нужно учитывать, что в первый год жизни растения спаржи почти не образуют цветков, поэтому отличить мужские растения от женских почти невозможно.
Этот важный показатель нужно учитывать при выборе сорта. В настоящее время, спаржа лекарственная, распространенная овощная культура. В пищу употребляются молодые побеги спаржи, для приготовления которых можно найти бесчисленное количество рецептов на любой вкус. Спаржа — низкокаллорийный продукт и и широко используется в диетах. Она разрешена даже людям с сахарным диабетом. В одной порции спаржи г содержится суточная потребность организма в витамине С и фолиевой кислоте.
Витамин С, как известно, укрепляет иммунитет, а фолиевая кислота способствует образованию новых клеток, укрепляет стенки сосудов и особенно важна для беременных женщин. Зеленая спаржа за период вегетации накапливает больше витаминов, чем белая. Спаржа в свежем виде долго не хранится, поэтому производители ее также замораживают, консервируют, и высушивают например для добавления в смесь для крем-супа. Слово лекарственная в названии известного нам вида спаржи, не случайно. Раньше это растение широко применялось при лечении различных заболеваний.
Для лекарственных целей использовали корневище, молодые побеги, траву и плоды. Спаржа способствует активному обмену веществ в организме, очищению крови, выведению шлаков, а также защищает работу печени, почек и легких, способствует очищению и омоложению кожи.
Это растение обладает мочегонным и спазмолитическим свойством, оказывает противовоспалительный эффект, обезболивает и успокаивает, стимулирует пищевую систему. Экстракт спаржи понижает давление, снижает усталость, сокращает сердечный ритм, уменьшает головную боль.
Спаржа выращивание и уход - Деликатес который может вырастить каждый - Спаржа на своем участкеУникальные свойства спаржи лекарственной нашли свое применение и в косметологии. На ее основе изготавливают крема, сыворотки, маски и пилинги, которые очищают, успокаивают, тонизируют и увлажняют кожу, а также способствуют омоложению и разглаживанию морщин.
Теперь поговорим о том, какая бывает спаржа. Существует три вида спаржи: белая, зеленая и фиолетовая. Цвет спаржи определяют солнечные лучи. Сначала они окрашивают, выходящие из под земли белые стебли в фиолетовый, а по мере накопления хлорофилла з в зеленый. Белая спаржа наиболее ценная по своим вкусовым качествам. Чтобы получить белую спаржу, ее искусственно лишают доступа к солнечному свету, для этого над растениями делают насыпи земли и укрывают непрозрачной пленкой.
Сбор стеблей осуществляю до того как верхушки покажутся на поверхности. В целом, любой сорт спаржи может быть выращен как белая спаржа. Однако для промышленного выращивания были выведены особо продуктивные сорта для получения исключительно белой спаржи. Сортовая белая спаржа не образует хлорофилл под действием солнечного цвета, но образует антоциан, который может способствовать окрашиванию в фиолетовый. Зеленая спаржа собирается, когда растения поднимутся на см над уровнем почвы.
При возделывании зеленой спаржи предпочтение отдают сортам с низким содержанием антоциана, такие сорта наиболее нежные по вкусовым качествам. Те кто любит более насыщенный вкус, тем не стоит обходить стороной сорта с высоким содержанием антоцианов, из-за их полезных свойств. По сравнению с белой спаржей, зеленая наиболее богата питательными веществами, такими как витамин С, бета-каротин, витамины Е и К. Фиолетовая спаржа это особые сорта спаржи.
Этот вид наиболее популярен в Италии. Стебли фиолетовой спаржи, также как и зеленой выращивается над землей. Солнечный свет в данном случает способствует окрашиванию стеблей в насыщенный фиолетовый цвет. Фиолетовая спаржа имеет самый насыщенный вкус от пикантно-пряного до орехового , а ее краситель антоциан является ценным антиоксидантом, при этом в ней содержится полный набор витаминов и минералов как и в зеленой.
Экономический успех возделывания спаржи в значительной степени зависит от того насколько правильно подобран сорт. Урожайность и качество разных сортов спаржи сильно отличаются, и это обусловлено не только генетическими особенностями сорта, но и природно-климатическими условиями, в которых произрастают растения.
Появились всходы перцев? Что нужно сразу сделать чтобы не загубить рассаду!По сравнению со многими овощными культурами, спаржа — многолетнее растение, и выбранный нами сорт будет находиться на поле и плодоносить на одном поле несколько лет как правило до 8 лет. Поэтому выбор сорта спаржи — является важным решающим фактором успеха ее возделывания.
В России зарегистрировано пока очень мало сортов спаржи. Все районированные сорта могут успешно выращиваться по всей средней полосе России, даже на Урале и в Сибире.
Из сортов отечественной селекции в государственном реестре селекционных достижений мы можем найти следующие сорта:.
Агротехнология выращивания спаржи. В Германии на рынке имеется большое количество сортов , по которым национальными институтами ведутся многолетние исследования.
Многие фермеры в Германии отдают предпочтение ранним сортам спаржи, так как в начале сезона этот овощ продается по наиболее выгодным ценам.
Однако большим хозяйствам специализирующемся на выращивании спаржи целесообразно использовать сорта разной спелости, чтобы обеспечить бесперебойные поставки на протяжении всего сезона спаржи. Спаржа холодостойкая культура, так как ее корневище зимует примерно под землей на глубине 30 см. В то же время семена спаржи в период прорастания весьма требовательны к теплу. Молодые растения спаржи чувствительны к заморозкам. В течение вегетационного периода спаржа требует не менее мм воды.
Засушливая погода в весенний период замедляет развитие побегов спаржи, приводит к уменьшению их массы и снижению качества.
На очень сухой песчаной почве затрудняется сбор побегов, так как лунки проделанные в гребнях легко осыпаются. Постоянная засушливая погода после сбора урожая способствует образованию новых побегов, но приводит к недостатку питательных веществ.
Если после засушливого лета на следующий год наступает засушливая весна, то это может привести к развитию тонких побегов. Правильная и регулярная подача воды особенно важна в первый и второй год роста, так как корневая система в этот период не проникает достаточно глубоко.
Недостаток воды проявляется в отмирании кончиков молодых побегов. Спаржа очень чувствительна к застойным сточным водам, которые способствуют развитию фузариоза. Если в почве не имеется застойной воды, то спаржа хорошо переносит повышение уровня грунтовых вод или даже затопления. Спаржа теневыносливая культура, но при недостатке света рост молодых растений спаржи замедляется. Взрослые растения способны хорошо расти и развиваться и на затененных участках.
В культуре под спаржу следует выбирать открытые солнечные, выровненные участки, южной или юго-западной экспозиции. На таких участках почва прогревается быстрее, и стебли растут быстрее. На хорошо освещенных участках быстрее идет и накопление питательных веществ в корневище спаржи. Спаржу следует выращивать на легких и хорошо прогреваемых почвах, например супесчаных или песчаных, такая почва позволяет корням дышать, что очень важно для формирования ровных стеблей спаржи.
Зеленая спаржа хорошо произрастает и на более тяжелых — суглинистых почвах. Тяжелые почвы могут быть Причиной деформации молодых побегов, их искривления, а такие побеги уже являются нестандартной продукцией. Под спаржу нужно выбирать участки с высоким уровнем грунтовых вод.
Грунтовые воды должны залегать не выше 1 м от уровня почвы. Нельзя использовать для спаржи заболоченные и низинные участки, а также такие, на которых застаиваются сточные весенние и осенние воды. Это может привести к загниванию корней. Вкус спаржи зависит не только от сорта и способа выращивания, но и от почвы, на которой она растет. На быстро прогреваемых почвах, побеги растут интенсивнее и образуют меньше волокон, от этого спаржа становится вкуснее и ароматнее. Спаржа предъявляет средние требования к содержанию питательных элементов в почве.
В г почвы должно быть: фосфора Р2О5 — Потребности спаржи в питательных веществах значительно отличаются от потребностей других овощных культур, поскольку значительное количество питательных веществ хранится в корневище и корневой системе хранения. Чтобы корневая система достигла достаточных размеров, все необходимые питательные вещества должны быть доступны растению на всю глубину, в которую они проникают. Обеспечение питательными веществами, адаптированное к потребностям растений в первые годы выращивания растений, имеет решающее значение для будущей урожайности системы.
Высокие дозы минеральных удобрений в теплых регионах возделывания при неорошаемой культуре не повышают урожайности и часто ухудшают товарные качества побегов. Из-за долгого нахождения спаржи на поле от 8 до 10 лет ее трудно включить в нормальный севооборот. Однако и засаживать поле повторно спаржей не рекомендуется из-за накопления в почве болезней например фузариоза и токсинов, ингибирующих рост растения.
Наилучшими предшественниками спаржи являются: корнеплоды, бобовые культуры, зерновые культуры и сидеральные травы например, фацелия, редька масличная и т. Однако не стоит выращивать спаржу поле люцерны, клевера и кукурузы из-за возможного поражения болезнями.
После озимых культур, на поле рекомендуется высевать сидераты н. В июне проводить мульчирование и борьбу с сорняками, после в августе повторно засеять поле сидератами например фацелией. Поздней осенью провести мульчирование, и весной следующего года сажать спаржу.