Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Лепешки кыстыбый с картошкой из теста на воде Кыстыбый - это лепешка из тонкого пресного теста с начинкой, сложенная пополам. Лепешки жарятся на сухой сковороде, а в качестве начинки чаще используется картофельное пюре, реже - вязкая пшенная каша.
Готовый кыстыбый смазывается сливочным маслом и подается к мясному бульону, овощному салату, чаю. Это очень вкусное и сытное блюдо, к тому же очень бюджетное и несложное в приготовлении. Ингредиенты Тесто: Мука - г Кипяток - мл Масло растительное - 4 ст. Соль - 1 ч. Начинка: Картофель - шт.
Лук - 2 шт. Масло растительное - 3 ст.
Масло сливочное - г. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Продукты для приготовления кыстыбый с картошкой из теста на воде - перед вами. Полезные подборки и рецепты Лепешки с картошкой Подборка рецептов Картофельные лепешки с фаршем на сковороде. Кыстыбый Подборка рецептов Кыстыбый с картофелем.
Лепешки из картофельного пюре Подборка рецептов Постные картофельные лепешки на сковороде. Лепёшки на воде на сковороде Подборка рецептов Сырные лепешки на воде. Лепешки с начинкой на сковороде Подборка рецептов Лепешки с щавелем на сковороде сладкие.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Приступим к готовке кыстыбая с картошкой на воде. Замешиваем тесто. Высыпаем в миску горкой просеянную через мелкое сито муку. Делаем лунку и разбиваем в нее яйцо. Также вливаем теплую воду и всыпаем соль. Замешиваем упругое, плотное, но эластичное тесто.
Месим его, пока оно не перестанет липнуть к рукам и поверхностям. Скатываем в шар, накрываем его полотенцем и оставляем на пятнадцать-двадцать минут на столе, чтобы клейковина набухла. Тесто после расстойки раскатываем в тонкий пласт и с помощью тарелки нужного диаметра вырезаем круги. Можно поступить и по-другому: делим весь объем теста на небольшие равные части и каждую раскатываем в круг. При необходимости подсыпаем больше муки, чтобы тесто не прилипало во время работы. На хорошо разогретой сухой сковороде обжариваем подготовленные заготовки из теста с обеих сторон.
Жарим при средне-высокой температуре плиты по полторы-две минуты с каждой стороны. Поверхность лепешек покроется румяными пятнышками и будет немного вздуваться. Обжаренные лепешки накрываем полотенцем, чтобы они не остывали и не подсыхали. Картофель очищаем от кожуры и отвариваем в подсоленной воде до мягкости.
Затем воду сливаем, а картошку разминаем в однородное пюре. Не рекомендуется использовать погружной блендер — консистенция начинки будет слишком вязкой и клейкой. Лучше всего использовать ручную толкушку либо миксер. Молоко нагреваем до горячего состояния и вливаем в пюре. Также кладем соль по вкусу. Репчатый лук очищаем и измельчаем ножом. Обжариваем его в небольшом количестве растительного масла до легкого румяного цвета.
Добавляем в готовое пюре обжаренный лук и тщательно перемешиваем. Переходим к наполнению кыстыбый. На половину каждой лепешки укладываем картофельную начинку. Второй половиной ее прикрываем — получился начиненный кысытбый в форме полумесяца. Смазываем поверхность сливочным маслом и сразу подаем к столу. Уже готовые лепешки можно дополнительно обжарить в сливочном масле на сковороде — это даст более выраженную хрустящую корочку и также хорошо разогреет начинку.
Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 1. Витамин В1 4. Витамин В2 2. Витамин В4 4. Витамин В5 2. Витамин В6 4. Витамин В9 2. Витамин В12 0. Витамин С 1.
БЕРУ КЕФИР И МАЙОНЕЗ и 10 минут! МУЖ СЪЕДАЕТ по 10 ШТУК И НЕ ПОПРАВЛЯЕТСЯ/рецепт/Витамин D 0. Витамин E Биотин 2. Витамин К 0. Витамин РР 4. Калий 2. Кальций 1. Кремний 5. Магний 3. Натрий Сера 6. Фосфор 4. Хлор Алюминий Железо 3. Йод 0. Кобальт Марганец 8.
Медь 3.
Никель 0. Рубидий Селен 4. Фтор 0. Хром 1. Цинк 2. Бор 2. Ванадий Молибден 5. Витамин A Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 Витамин В12 9.
Витамин С Витамин D Биотин Витамин К Витамин РР Калий Кальций Кремний Магний Сера Фосфор Железо Йод Марганец Медь Никель 8. Селен Фтор 4. Хром Цинк Бор Молибден Витамин A 5. Витамин В9 9. Витамин В12 2. Витамин С 5. Витамин D 3.
Кыстыбый с картошкой по-татарски как из Бахетле - Тонкое тесто на воде - Татарская кухняВитамин К 2. Кальций 7. Йод 4. Никель 2. Фтор 1. Хром 8. Добавить Мнение.