Готовим запеканку-"гигантский зраз", вкусную, нежную, предельно простую, и никаких жирных корочек! Удобно приготовить это блюдо из оставшегося вчерашнего картофельного пюре и вареного мяса из бульона, имейте в виду такой вариант. Я делала более диетичный вариант - с вареной телятиной. Можно использовать говядину, постную свинину или даже курятину - почему нет? Или приготовить такую запеканку с грибами, теми же жареными вешенками, тоже будет вкусно! Можем подключить мультиварку уже на этом этапе.
В чашу кладем очищенную и порезанную картошку, заливаем водой, а в корзинку-пароварку кусок телятины, и готовим тридцать минут. Картошку откидываем на дуршлаг, даем стечь оставшейся воде и разминаем толкушкой в пюре. К этому пюре или остаткам вчерашнего добавляем сырое яйцо, соль и перец. Перекладываем жареный лук к измельченному мясу, солим и перчим на свой вкус, перемешиваем тщательно, мультиварку мыть и протирать не надо, пусть будет смазана маслом.
К картофельной смеси добавляем мелко порубленную зелень по желанию и наличию, я положила немного укропа и петрушки. Теперь собираем нашу запеканку. Понадобится кусок пергамента для выпечки, чтоб достать запеканку из мультиварки целой и красивой, но если вдруг его нет, не беда - запеканку можно будет вынуть по частям лопаточкой или постараться аккуратно перевернуть на тарелку.
Пергамент хорошенько сминаем и как бы протираем чашу мультиварки изнутри, смазывая пергамент маслом, в котором обжаривался лук. Теперь переворачиваем пергамент смазанной стороной наверх и расправляем его. Выкладываем на пергамент половину картофельной смеси, разравниваем.
На картошку кладем фарш с луком, тоже ровным слоем. Поверх мяса снова картофельную смесь и снова разравниваем. Теперь включаем режим "Выпечка" на минут. Готовую запеканку вытаскиваем за уголки пергамента из чаши, режем ломтями и подаем непременно со сметаной.
Очень вкусная запеканка! Добавить к остальным ингредиентам, перемешать. Немного зелени оставить для фарша. Очистить, промыть и хорошо обсушить лук. Нарезать кубиками. В чашу мультиварки влить масло. Включить программу «жарка». Добавить нарезанный лук. Готовить минут, помешивая, до легкой золотистости.
БЕРУ ФАРШ И МАНКУ! ВКУСНЕЕ в ЖИЗНИ НЕ ЕЛА! МЕНЯ НАУЧИЛА этому ТРЮКУ БЕДНЫЙ ЕВРЕЙ! НЕВЕРОЯТНОЕсли программы «жарка» нет, попробовать обжарить лук на программе «выпечка». К мясному фаршу добавить оставшуюся зелень. Приправить солью и молотым черным перцем.
Теперь КАРТОШКУ с МЯСОМ отдельно не варю! Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке, РЕЦЕПТ!Чтобы уберечь поверхность чаши от повреждений, я воспользуюсь пергаментом. Дно застилаю бумагой. Пергамент можно не использовать, в этом случае достаточно смазать чашу сливочным или растительным маслом. На дно добавить половину картофельной массы. Хорошо разровнять ложкой.
Диаметр моей чаши 22 см. Добавить вторую половину картофельной массы.
Установить чашу в мультиварку. Запустить программу «выпечка» на 60 минут. Время запекания зависит от мощности вашей техники. Аккуратно достать запеканку вместе с пергаментом. Переложить на плоскую тарелку румяной стороной вверх. Запеканку из фарша и картошки, приготовленную в мультиварке можно подавать к столу. Приятного аппетита! За хорошие рецепты для мультиварки отдельное спасибо! По вкусу приправить солью и молотым черным перцем.
Очень вкусно! Картофельная запеканка с фаршем в мультиваркеДобавить хмели-сунели. По истечении времени открыть мультиварку, наша запеканка из фарша и картошки готова. Категории: Блюда из фарша , Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин , Вторые блюда на обед и ужин , Картофель в духовке: рецепты , Картофель с сыром: рецепты в духовке и на сковородке , Картошка с мясом: рецепты , Овощи с фаршем: рецепты , Рецепты для мультиварки: простые и вкусные , Рецепты запеканок , Рецепты запеканок без творога , Рецепты запеканок в мультиварке , Рецепты запеканок с фаршем , Рецепты из картофеля , Рецепты из мяса , Рецепты из свиного фарша , Рецепты из фарша , Рецепты картофельных запеканок , Рецепты картошки в мультиварке , Рецепты мяса в мультиварке , Рецепты повседневные , Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет , Что приготовить из фарша кроме котлет , Что приготовить на обед быстро и вкусно , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.
Гречневая запеканка с творогом. Запеканка из кабачков в духовке с сыром и помидорами. Запеканка из картофеля с курицей и овощами. Классическая картофельная запеканка в мультиварке. Куриная запеканка в мультиварке. Творожная запеканка с укропом и черри в мультиварке. Просмотреть все рецепты автора. Наташа 18 декабря Оставить отзыв Ваше имя:. Сохранить себе этот рецепт. Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Email VK.