Для самостоятельного приготовления закуски не требуется особых кулинарных навыков. Калории ,59 кКал. Белки 1,35 грамм. Жиры 11,86 грамм. Углеводы 11,36 грамм.
Жареные СПРИНГ РОЛЛЫ! Блюдо азиатской кухни рецепт - FRIED CHINESE SPRING ROLLS RECIPEБудет готово через 40 минут. Время на кухне 40 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня Азиатская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Штук 6. Заказать продукты.
Сделать полезнее:.
Для уменьшения калорий обжаривайте закуску с минимальным количеством масла. Используйте оливковое или кунжутное масло.
Пошаговый фоторецепт подготовиться. Капусту помойте и мелко нашинкуйте. Морковь и болгарский перец помойте, почистите и нарежьте тонкой соломкой. Зелень петрушки помойте и крупно нарежьте. Шаг 1. Обработайте рисовую бумагу.
Листы рисовой бумаги на секунды по одному опустите в емкость с теплой водой. Как только листы размягчатся, выложите их на чистую сухую поверхность. Шаг 2. Выложите начинку. На край рисовой бумаги выложите капусту, морковь, перец и зелень. Шаг 3. Заверните рулетиком спринг-роллы. Сделайте нахлест листа на начинку снизу, заверните края по бокам и скрутите рулет. Таким образом сформируйте все спринг-роллы. Шаг 4. Пожарьте спринг-роллы.
Сковороду поставьте на огонь, прогрейте растительное масло и выложите спринг-роллы. Обжаривайте с 2 сторон по минуты. Готовую хрустящую закуску аккуратно расположите на тарелке. Во время жарки следите за тем, чтобы спринг-роллы не прикасались друг к другу, иначе они могут слипнуться и порваться.
Подавайте жареные спринг-роллы с острым соусом чили. Твердые компоненты и те ингредиенты, которые требуют термической обработки, предварительно готовятся в воке. К ним добавляется соевый соус и кунжутное масло. Довольно часто в состав начинки включают рисовую лапшу. Ее добавляют при обжаривании твердых компонентов за 30 секунд до окончания процесса. Для приготовления спринг-роллов нам потребуется рисовая бумага. Она представляет собой тонкие листы, приготовленные из риса, соли и воды.
Самостоятельно их сделать сложно, так как тесто следует раскатывать до прозрачности.
Рисовая бумага продается в любом супермаркете в отделе с восточными продуктами. Спринг-роллы подают с различными соусами. Отлично подойдет сливовая заправка, хойсин, паста из кунжута или чили. Роллы лучше скручивать с помощью бамбукового коврика. Так не удастся его разорвать или повредить.
На одну порцию лучше делать спринг-ролла. С учетом этого следует брать количество листков рисовой бумаги и начинки.
Нравятся наши статьи?
ВНИМАНИЕ❗ Как приготовить ЖАРЕНЫЕ РОЛЛЫ в домашних условиях. РОЛЛ ТЕМПУРА рецепт. ENG SUBПодписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket. Новая неделя — новое меню! Еда от ШефМаркет. Креветки подвергаем медленному размораживанию, затем очищаем от панциря, удаляем голову и хвост. С помощью ножа делаем надрез с верхней стороны и удаляем кишечную вену. Тщательно промываем морепродукты.