Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст. Добавить в книгу рецептов. Ткемали из желтой алычи. Очень вкусная вариация соуса Ткемали из грузинской кухни.
Для приготовления будем использовать: алычу, жгучий перец и приправу хмели-сунели. Ингредиенты Желтая алыча - г Хмели-сунели - по вкусу Острый перец - по вкусу Соль - 1 ст.
Сахар - 3 ст. Чеснок - зубчиков. Чтобы приготовить соус ткемали из алычи, подготовьте продукты по списку. Травы я использовала следующие: зелень кинзы, мяты лимонной, зелень укропа, зелень петрушки, свежий тимьян и тархун.
Ингредиенты Алыча или кислая садовая слива - г Чеснок - 4 зубчика Травы свежие смесь - 50 г Соль - по вкусу Сахар - по вкусу Перчик чили зеленый - 20 г Кориандр в зернах - 1 ст. Компот из алычи на зиму.
🍑 Алыча под оливки: Заготовка на зиму с экзотическим вкусом! 🌿Всем, кто любит кисленькие компоты, рекомендую сделать компот из алычи на зиму. Эта слива сама по себе кислая, поэтому для ее "укрощения" необходимо максимальное количество сахарного песка.
Но я поступаю Ингредиенты Алыча - г Сахар - г. Алыча в сиропе на зиму. Предлагаю пополнить полочки кладовки десертом на зиму — алычёй в сладком сиропе.
Такая заготовка отлично подойдет к мороженому, к блюдам из творога, блинам или оладьям. Сладкую алычу можно кушать прямо Ингредиенты Алыча — г Сахар — 80 г Вода — мл.
Маринованные помидоры с алычой. Предлагаю на зиму очень вкусные маринованные помидоры с алычой. Закатываю такие помидорчики уже 3 года, очень вкусными получаются, а алычу также можно подавать к мясным блюдам. В данном рецепте используется Ингредиенты На 3 банки по 1 л: Помидоры - 1. Зонтики укропа - 3 шт. Чеснок - 6 зубчиков Листья вишни - 6 шт. Лист хрена - 1 шт. Перец острый - 3 колечка Гвоздика - 3 шт.
Лавровый лист - шт. Перец чёрный горошком - 15 шт. Сахар - 4 ст. Соль - 2 ст. Ткемали из красной алычи на зиму. Заготовим на зиму традиционный грузинский кисло-пряный соус Ткемали с кинзой и чесноком.
Идеальное дополнение к мясу и рыбе. Ингредиенты Алыча красная - 2 кг Сахар - 2 ст. Соль - 3 ст. Кинза - 80 г Перец красный молотый - 1 ч. Чеснок - 10 зубчиков. Маринованная красная алыча на зиму. Раскладываем специи и алычу по стерилизованным баночкам, два раза заливаем кипятком, сливаем и заливаем маринадом, закатываем на зиму.
Ингредиенты Алыча — г Перец чили — г Чеснок — 4 зубчика Гвоздика — 6 шт. Лавровый лист — 4 шт. Аджика из красной алычи на зиму.
Алычу перетираем в пюре, перекладываем в кастрюлю и добавляем остальные ингредиенты, перебиваем блендером, варим 40 минут, консервируем.
АЛЫЧА, ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ АЛЫЧИ НА ЗИМУ.Паприка - 1 ст. Хмели-сунели - 1 ч. Кориандр молотый - 1 ч.
Алыча на зиму (подробный рецепт)Мята свежая - 10 г Петрушка свежая - 30 г. Варенье из алычи с косточками и без косточек. Заготовка варенья - один из самых простых и удобных способов сохранить урожай алычи на зиму. Кисло-сладкое, тягучее, ароматное варенье из алычи станет украшением любого зимнего чаепития.
Варенье обладает насыщенным вкусом Ингредиенты Алыча - 1 кг Сахар - Компот из тёрна, алычи и малины на зиму.
Компот из ягод и фруктов - незаменимый напиток в любое время года.
Летом, когда фрукты и ягоды непрерывно сменяют друг друга, можно наслаждаться различными видами компотов. А что делать зимой? Повидло из красной алычи на зиму. Перетираем через сито алычу в пюре, выкладываем в кастрюлю, добавляем сахар, увариваем до загущения, раскладываем по банкам, консервируем.
Ингредиенты Алыча - 1,5 кг Сахар - 1 кг. Кетчуп из алычи на зиму. Перетираем алычу в пюре, перекладываем в кастрюлю, добавляем остальные ингредиенты, увариваем до желаемой густоты, раскладываем по банкам. Ингредиенты Алыча - 1,5 кг Сахар - г Соль - 1 ст. Чеснок - 1 головка Перец чили - 10 г Томатная паста - 2 ст. Ткемали из зеленой алычи. Популярный соус грузинской кухни — ткемали — готовят не только из спелых плодов.
Больше кислоты, винной резкости оставляет зеленая алыча. Ингредиенты Алыча - г Сахар - г Перец чили - шт. Чеснок - 1 шт. Соль, хмели-сунели - по вкусу. Аджика из алычи на зиму. Остро-кисло-пряная приправа для самостоятельного употребления в качестве соуса-дипа и добавления в различные блюда при тушении, мариновании.
Ингредиенты Желтая алыча - г Острый перец - 1 шт. Сладкий перец - 1 шт. Сахар - 2 ст. Соль - 1 ч. Зелень укроп, петрушка - 30 г Хмели-сунели - по вкусу. Компот из алычи и кабачков на зиму. Красочный компот готовится буквально 20 минут с обязательным добавлением цитрусового сока! Хранить его можно даже в квартире, в кладовой. Ингредиенты На 1 л емкость: Кабачок - 0,5 шт. Алыча - г Сахар - г Вода - мл Сок лимона или лайма - 1 ч. Кабачки с алычой как ананасы на зиму. Выбирайте алычу желтых сортов — кабачки одновременно пропитываются кислотой алычи и сладким компотом, по вкусу напоминают ананасы.
Ингредиенты Кабачки - г Алыча - г Сахар - г Вода - 1 л. Банки промываем под проточной водой с пищевой содой, крышки обдаем кипятком. Кладем в каждую банку по несколько горошин перца и лавровый лист, а затем доверху наполняем алычой. В большой кастрюле кипятим воду и наливаем ее в каждую банку до самого края.
Накрываем крышками и оставляем на минут в таком виде. Затем эту воду сливаем обратно в кастрюлю, добавляем соль, сахар, гвоздику и корицу. Ставим на огонь, ждем, пока все вместе закипит. Затем вливаем уксус и снимаем с огня. Совет: Если вы хотите сделать острую пикантную заготовку, добавьте красный перец чили, нарезанный кусочками. Заливаем маринадом алычу и герметично закатываем крышками.
Переворачиваем вверх дном и укутываем теплым пледом или одеялом до полного остывания. Через сутки убираем в темное прохладное место на длительное хранение. Совет: Маринованную алычу можно подать к запеченному мясу, птице, делать с ней салаты и бутерброды.
Фото: pinterest.