Лучший коллаген! Всего 1 помидор! В 75 морщин нет! Омолаживающая маска для лица. Процесс приготовления молока из кокоса!
Телефон в Кремле не умолкал всю ночь. В кабинетах волосы встали дыбом от произошедшегоНатуральное, свежее кокосовое молоко делает филиппинец. Как сделать кокосовое молоко! Доброе утро мир, новый рецептик для бодрого утра и хорошего настроения!!!! Кокосовый смузи.
КАК из КОКОСА сделать МАСЛО, МОЛОКО и кокосовую СТРУЖКУ?Извлеките мякоть из кокосового орешка, очистив его от твердой скорлупы. Если используете уже готовую кокосовую мякоть, просто нарежьте ее на кусочки. Нарежьте банан на кусочки. Положите кокосовую мякоть, банан, свежее кокосовое молоко и мед или кленовый сироп в блендер. При желании вы можете добавить лед для получения более прохладного смузи. Включите блендер и перемешайте все ингредиенты до получения гладкой и однородной консистенции.
Если смузи получился слишком густым, добавьте еще молока или воды.
Разлейте кокосовый смузи в стаканы и украсьте топпингом по своему вкусу, например, хлопьями, ягодами или орехами. Наслаждайтесь своим освежающим и бодрящим кокосовым смузи!
Простые рецепты omnomnom. Как приготовить кокосовое печенье? Получилось «не то пальто», но тоже очень вкусно. Так они не слипнутся. Рецепты от Светланы Печенкиной. Сочные, красивые, толстенькие и вкусные котлеты, как их делаю я. Домашний очаг с Натали. Нежнейший Кокосовый чизкейк! Так вкусно! И торта на надо! С любовью к жизни! Лучший помол кокосовой мякоти. Даже большие любители кокосовой мякоти не всегда догадываются, что она бывает разного помола.
Всего — три вида. Рассказываем, какой из них самый лучший! Мякоть помола «корс» считают самой низкосортной. Сама стружка неоднородная по размеру и очень жирная.
Чаще всего мякоть «корс» производится кустарным способом. Помол «medium» более однороден. Это помол уже фабричного производства. Мякоть промывают, избавляют от загрязнений, приторности во вкусе и просушивают. Элитным сортом считается мякоть помола «fine».
После тщательной очистки мякоть промывают, замачивают и измельчают. Процесс производства подразумевает термическую обработку, после которой стружку просеивают несколько раз пока не удаётся достичь идеальной однородности и приятной сыпучей текстуры.
Мы всегда считали, что наши покупатели достойны только лучшего, поэтому кокосовая мякоть «С.
Пудовъ» исключительно помола «fine». Кстати, кроме классического белого цвета, в нашем интернет-магазине можно купить кокосовую мякоть желтого , оранжевого и зеленого цветов — идеальный выбор для украшения десертов и выпечки! Рецепты от 7dach. Вкусный кокосовый рецепт: натуральная домашняя паста. Довелось на февральские праздники купить кокосы. Жидкость через трубочку выпили, орехи раскололи, и я, как экономная хозяйка, стала думать, куда деть мякоть. Пугала неизвестность, так как практики с кокосом не было, и трудоемкость.
Время приготовления: ,5 часа. Ингредиенты Приготовление Вынула мякоть Подробный обзор кокоса. Как выбрать, очистить, а главное сохранить мякоть кокоса на долго. Магазин Экотоваров в Новокосино. Кокос - продукт без отходов. Вы знали, что согласно преданию, кокос считается наиболее божественным плодом? Его называют "водой всех океанов", так как соленая вода океана поднимается по стволу пальмы, превращаясь в сладкую воду кокоса. Кокос имеет религиозное значение в индуизме и заменил жертвоприношения людей в некоторых племенах.
Возможно, это связано с тем, что форма кокоса напоминает человеческую голову. Название "кокос" происходит от малайского слова, означающего "дерево тысячи применений", а по-санскритски оно означает "дерево, способное обеспечить всё необходимое для жизни".
На Филиппинах кокосовую пальму называют "деревом жизни". Местные жители утверждают, что на необитаемом острове без еды можно выжить неограниченное время, питаясь только продуктами кокосовой пальмы. Для жителей северных стран кокос является экзотикой, которую можно приобрести в магазине в виде источника жидкости кокосовой воды или "ореха" копры. Многие не знают, что эта экзотика не только полностью перерабатывается без отходов, но и имеет устойчивый спрос на полученные продукты.
Молодой кокос является символом тропиков.
В молодых зеленых кокосах практически нет мякоти, зато много кокосовой воды. Вся мякоть представляет собой пару миллиметров сладковатого желеобразного вещества. С течением времени плод созревает, и слой мякоти становится толще, жирнее и плотнее за счет превращения сока в мякоть.
Количество жидкости уменьшается, она становится гуще и сладкой. Кокосовая вода часто используется для утоления жажды. Мякоть зеленого кокоса очень тонкая и мягкая, похожа на желе по текстуре, и ее легко можно вынуть ложечкой. В странах Азии она используется в качестве дополнения к охлажденным десертам и фруктовым салатам. Сыроеды используют ее для приготовления "сырой лапши" в карри и овощных салатах. В созревших кокосах, которые попадают к нам, оболочка койра становится подсушенной, коричневатой или сероватой от солнечного света.
Под оболочкой находится скорлупа ореха, на внутренней стороне которой находится отвердевшая копра тот самый ингредиент для кокосовой стружки , а внутри содержится некое количество кокосовой воды. Переработка кокоса включает следующие процессы:. Ее даже можно использовать внутривенно и как антисептик. В х годах XX века она использовалась вместо плазмы при переливаниях крови. Кроме того, кокосовую воду часто пьют как полезный и вкусный напиток, отлично утоляющий жажду. Из двух кокосов одинакового размера выбирайте тот, что кажется тяжелее.
Скорее всего, у него более сочная мякоть. Чтобы не забрызгать всю кухню, предварительно удалите кокосовый сок. Для этого найдите самый мягкий глазок. Обычно он чуть крупнее и круглее остальных. Проткните этот глазок тонким крепким ножом, отвёрткой, шилом или толстым гвоздём. Если скорлупа слишком твёрдая, помогите себе молотком. Теперь можете вставить в отверстие соломинку и просто выпить кокосовую воду.
Она хорошо утоляет жажду и содержит антиоксиданты. Воду можно слить, перевернув орех над миской, процедить и использовать для приготовления смузи, коктейлей и других напитков. Теперь расколите скорлупу любым удобным вам способом. Можно аккуратно распилить её ножовкой, чтобы потом использовать для поделок. Например, можно залить в пустые скорлупки воск и сделать свечи. Если эта часть кокоса вам не пригодится, просто засуньте орех в плотный мешок и с силой ударьте им о стену или другую твёрдую поверхность.
В одной из статей Лайфхакер собрал ещё четыре несложных способа открыть кокос. Если кокос не слишком твёрдый, просто проведите ложкой, столовым ножом или отвёрткой между мякотью и скорлупой. Старайтесь протолкнуть инструмент как можно глубже, чтобы отделить мякоть одним большим куском.
От перепада температур внутренность станет мягче и будет отходить намного легче. Такой же эффект вы получите, оставив открытый кокос в морозильнике на ночь и затем оттаяв его. Свежие кокосовые мякоть и сок можно употреблять просто так. Но если чистый вкус этого плода вас не привлекает, попробуйте следующие рецепты.
🥥Нежное сливочно-кокосовое печенье к чаю или кофе! Вкусное домашнее печенье как в детстве!Из кокосового молока и сливок можно приготовить множество блюд: нежные супы , полезные десерты , пряное карри , коктейли и даже сыр. Или просто добавить эти компоненты в привычную кашу или кофе — вкус станет гораздо ярче. Порежьте мякоть кокоса на небольшие куски и поместите в чашу кухонного комбайна. Влейте мл воды чтобы приготовить сливки или мл для получения молока.
Измельчайте орех в воде 2—3 минуты до однородной кремовой массы. Откиньте смесь на чистое кухонное полотенце или несколько слоёв марли и отожмите всю жидкость. Чтобы загустить сливки, оставьте их на ночь в холодильнике и наутро слейте отделившуюся воду. Оба продукта хранятся 3—4 дня. Кокосовое масло особенно хорошо подходит для веганской выпечки и блюд азиатской кухни. Но можете применить его и для более неожиданных целей.
Например, как натуральную косметику или средство для ухода за мебелью. Мякоть кокоса нарежьте небольшими кусочками, поместите в чашу кухонного комбайна и влейте воду. Измельчайте 1—2 минуты до однородности. Процедите смесь сквозь несколько слоёв марли и хорошо отожмите.
Вылейте получившуюся жидкость в сотейник или небольшую кастрюлю с толстым дном и поставьте на слабый огонь. Варите кокосовое молоко 1—2 часа, периодически помешивая. Снимайте ложкой образующиеся твёрдые коричневые комки. Когда вся вода испарится и масло станет прозрачным, уберите кастрюлю с огня. Слегка остывший продукт отфильтруйте, чтобы избавиться от мелких твёрдых частиц, и перелейте в чистую банку.
В холодильнике масло может храниться 8—10 месяцев. Домашнюю кокосовую стружку и муку можно сделать из жмыха, оставшегося от приготовления молока, или цельных кусков мякоти. Используйте их для приготовления десертов, например безе , печенья и конфет. Крупные куски мякоти очистите от тёмной кожицы и натрите на тёрке. Выложите измельчённый кокос или жмых тонким ровным слоем на противень и уберите в разогретую духовку. Сушите стружку 40—60 минут, периодически помешивая.
Она должна стать полностью сухой и ломкой, но не поджариться. Чтобы приготовить муку, превратите остывшую стружку в мелкую пудру, используя кофемолку. Оба продукта хранятся в герметичном контейнере до 6 месяцев.
Ароматный и рассыпчатый басмати с кусочками ореха и пряностями станет лучшим гарниром для блюд индийской кухни. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Натрите кокос на крупной тёрке. Разогрейте в сковороде масло и обжаривайте лук на медленном огне 7—8 минут до мягкости. Добавьте чеснок, соль и перец, готовьте ещё минуту.