Лайм — плод нескольких видов вечнозеленых цитрусовых деревьев, растущих в тропических странах.
СУП ФО(SEN-SOY) С КУРИЦЕЙЕсть персидский лайм, кафрский лайм, пустынный лайм и еще несколько видов этого фрукта. В отличие от лимона лайм имеет более округлую форму, меньший размер и зеленоватую мякоть. Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.
Стручковый красный перец чили представляет собой овощное пряное растение из семейства пасленовых. Применение корня имбиря в кулинарии не ограничивалось имбирными пряниками — из него варили варенье, медовуху, сбитень, делали квас, добавляли эту острую специю в салаты и соусы, подавали с мясом, рыбой и овощами.
Зеленый лук на кухне — продукт полезный во всех отношениях. В больших количествах мы едим зеленый лук весной и летом. Но и зимой его можно найти без проблем. Лемонграсс лимонная трава, лимонное сорго — это все названия одного и того же растения, произрастающего в Индии, Китае, Африке и Америке. Само растение относится к семейству злаковых, поэтому его соцветия представляют собой небольшие колоски. Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая.
Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения. Вопреки распространенному мнению, бадьян является не травой, а деревом. Места где растет бадьян отличаются теплым климатом и большим количеством солнечных дней в году. Картофель — самый популярный продукт в российских семьях. Но он точно не является незаменимым. Тесто для блинов можно приготовить не только на основе молока, но и с использованием кефира,.
Грейпфрут является очень полезным цитрусом, который рекомендовано употреблять людям с диабетом. Магнитные бури негативно влияют на самочувствие людей.
Появляются слабость, головные боли,. Планета Здоровья. Наши проекты.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Суп с тыквой, сладким картофелем и чечевицей. Суп из сельдерея и груш с фетой и крутонами.
Весенний сливочный суп. Луковый суп на сидре. Едим Дома. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 38 г Жиры 24 г Углеводы 23 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией. Охлажденную тушку курицы можно найти практически в любом крупном продуктовом магазине. Кинза китайская петрушка, кориандр — пряное однолетнее растение из семейства зонтичных.
Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт.
На весь экран. В кастрюлю положите тушку курицы, одну морковь, небольшой кусочек корня сельдерея и половину луковицы. Залейте двумя литрами холодной воды. Знатоки вьетнамской кухни оценят отдельно поданную мисочку с тонко нарезанной белой частью зеленого лука, сбрызнутой уксусом. Для бульона имбирь, лук и морковь нарежьте крупными кусками. В большой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте в нем говяжьи и куриные кости, имбирь, лук и морковь на среднем огне до золотистого цвета, 5—7 мин.
Переложите кости с овощами в кастрюлю, залейте 2 л холодной воды, доведите до кипения, посолите, снимите пену, уменьшите огонь до минимума. Добавьте перец, бадьян, гвоздику и палочку корицы, варите 3 ч. Выньте филе из духовки, накройте фольгой и дайте постоять 10 мин. Рисовую лапшу приготовьте согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой, обсушите.
Чили нарежьте колечками, красный лук — тонкими перьями, зеленый лук без белой части, она здесь не понадобится — кусочками длиной 4—5 см. Готовый бульон процедите, добавьте рыбный соус и шафран, снова доведите до кипения. Куриное филе нарежьте ломтиками. В подогретые тарелки выложите лапшу, красный лук и ломтики филе, залейте кипящим бульоном, положите ломтик лайма, колечки чили, зеленый лук и листья кинзы. Подавайте немедленно. Помимо зелени можете подать к супу в отдельных мисочках нам пла, китайский соус хойсин, черный рисовый уксус и любой острый соус чили но предпочти тельнее всего тайский шрирача sriracha.
Куриный суп — всегда к месту.
Этот суп - забытое сокровище! Вы когда- нибудь готовили такой вкусный суп?Сколько простудившихся он вылечил! Убавьте огонь до слабого и варите минут под крышкой.
Готовые голени извлеките, а в бульон добавьте соус - пасту «Фо» - и поварите минут пять. Когда голени немного остынут, то снимите мясо с костей. Пока голени остывают, сварите лапшу рисовую или другую так, как написано на их упаковке. Время варки у разных сортов лапши разнится.
Соберите суп для подачи. Для этого доведите до кипения куриный бульон, в который уже добавлена паста «фо». В суповые тарелки положите порцию лапши, кусочки куриного мяса и тоненько нашинкованный репчатый лук. Сбрызните соком лайма свежим или концентрированным - от 0,5 ч.
На свой вкус сопроводите суп Фо га острым перцем чили или т. Когда готовила первый раз, то надеялась, что суп Фо с курицей домочадцам понравится Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца