Цветная капуста в кляре с сыром. Цветную капусту разберите на небольшие соцветия. Отварите за 4—5 минут. Откиньте на дуршлаг и остудите. Сыр натрите на мелкой тёрке. Соедините с мукой, солью и чесноком. Влейте воду и слегка взбитое яйцо.
Перемешайте, чтобы не осталось комков.
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Несколько кусочков капусты опустите в кляр и выложите на сковороду.
Обжаривайте примерно по 3 минуты с каждой стороны, чтобы зарумянить. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Добавьте немного пармезана в простой кляр, и вкус блюда заиграет новыми красками.
Активное требуется ваше участие. Количество порций.
Михаил Хазин. И не только там, кстати...Небольшая цветная капуста. Мука пшеничная. Сегодня я хочу предложить вам интересный рецепт, в котором при приготовлении кляра мы будем использовать твердый сыр.
С ним овощи получаются еще вкуснее. Закуска получается очень ароматной, с аппетитной золотистой корочкой. Дополнительно я рекомендую приготовить соус с чесноком.
Он идеально подходит для этого блюда. Ингредиенты: Основные ингредиенты: цветная капуста 1 кг твердый сыр г яйца куриные 4 шт. По рецепту кляра с добавлением сыра можно также поджарить кружочки кабачков, получится вкусно и полезно!
Без преувеличения, такую цветную капусту едят все без исключения. Просто все смешали и в духовку!Кочан разрежем на соцветия. Крупные кусочки разрежем напополам, чтобы они были примерно одинакового размера. Тогда овощи сварятся одновременно. Нальем в большую кастрюлю воду и доведем ее до кипения. Посолим воду и опустим в нее цветную капусту. Будем варить ее на медленном огне до полуготовности примерно минут после повторного закипания воды. Время варки зависит от размеров овощей.
Чем они крупнее, тем дольше варятся. Затем откинем соцветия на дуршлаг и обдадим холодной водой, чтобы остановить процесс варки. Оставим ингредиенты на некоторое время, чтобы с них стекла лишняя вода.
Перемешаем ингредиенты. Добавим мелко порезанную зелень петрушки.
Цветная капуста в кляре. Закуска за 5 минут. Холодная закуска.Посолим и приправим смесь паприкой и черным перцем. Выложим заготовки на сковороду с разогретым постным маслом. Будем обжаривать ингредиенты на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон.