Разрежьте каждую половину дольками шириной около 1 см. Чтобы яблоки не потемнели, сбрызните их лимонным соком. В сухую и чистую миску разбейте 2 свежих куриных яйца комнатной температуры. Добавьте г сахара. Перемешайте все вилкой до однородности, а затем взбейте массу включенным на максимальную скорость миксером добела.
Хорошенько перемешайте и оставьте до образования на поверхности кефира плотной пены. Нарежьте 50 г сливочного масла небольшими кусочками произвольной формы и растопите на не слишком горячей водяной бане или в микроволновой печи. Если используете последнюю, установите максимальную мощность и прогревайте масло несколькими импульсами по 15 секунд.
Кефир вместе с поднявшейся пеной вылейте в миску со взбитыми яйцами. Туда же добавьте слегка остуженное топленое сливочное масло. Смешайте ингредиенты миксером, включенным на малые обороты. В подготовленную массу насыпьте примерно четверть отмеренной по рецепту муки. Аккуратно перемешайте ингредиенты ложкой до растворения комочков и положите еще четверть муки.
Беру КЕФИР и ЛЮБОЕ ВАРЕНЬЕ . ВЕК ЖИВИ,ВЕК УЧИСЬ. МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ.Продолжая действовать аналогичным образом замесите тесто такой же консистенции как на оладьи. Силиконовую форму диаметром 20—22 см натрите 20 г сливочного масла. Чтобы масло удобнее было использовать, подержите его минут 20 в морозилке. Если привыкли работать с металлической разъемной формой, накройте дно пергаментом, а затем вставьте в раздвижной бортик и смажьте сливочным маслом. Выложите в подготовленную форму тесто. Разровняйте его поверхность лопаткой.
Подготовленные ранее яблоки выложите на тесто. Размещайте их по кругу, погружая пальцами в тесто так, чтобы снаружи была видна только округлая кромка. Отправьте форму с пирогом в духовку и выпекайте его 50 минут.
За 15 минут до конца приготовления извлеките его из духовки, смажьте 20 г сливочного масла и посыпьте 2 ст. Пирог верните в духовку на оставшееся время. Готовность выпечки проверьте зубочисткой: воткните ее в центр и осмотрите, если палочка вышла сухой и чистой, десерт готов. В противном случае пеките его еще около 5 минут.
Готовый пирог охладите, нарежьте и подайте к столу. Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Ингредиенты яйца 4 штуки. Кунжут, семена льна для посыпки. Форма 28см. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Яйца комнатной температуры взбиваем с сахаром до густой воздушной пены.
Кефир отмеряем в стакан, всыпаем в него соду и добавляем уксус, перемешиваем, пойдёт активная реакция, выливаем все во взбитые яйца, перемешиваем. Муку просеиваем хорошая привычка и частями вносим во взбитые яйца с кефиром, перемешиваем. Сильно не забиваем мукой, тесто должно напоминать густую сметану. Добавляем яблоки и перемешиваем, но быстро и выкладываем в форму, предварительно смазанную маслом. Сверху посыпаем семенами льна и кунжутом.
Ставим в духовочку на градусов и выпекаем минут , запах и румяная корочка вам подскажут Когда!!! Приятного аппетита!!!
ОБЪЕДЕНИЕ! Мега ЯбЛОЧНЫЙ Пирог на Кефире – просто Тает во Рту/ Сочный, Нежный и Вкусный Пирог!Дата рецепта 21 сентября г. Эмоции 2. Добавить первый фотоотзыв.