Этот рецепт мяса я узнала в ресторане, теперь готовлю только так
Котлеты из картофельного пюре с фаршем. Тушеная капуста со свининой на сковороде. Подписаться на комментарии по этому рецепту. Загрузка отзыва Отзыв будет обновлен после Будьте первым, оставь свой комментарий! Вы любите готовить и хотите получать новые рецепты, советы и тренды в мире кулинарии?
Тогда подпишитесь на нашу бесплатную почтовую рассылку и узнавайте все самое интересное о кулинарии каждую неделю. Самое популярное Фаршированные перцы с фаршем и рисом.
Печенье Савоярди в домашних условиях. Творожный кулич на Пасху. Чебуреки на заварном тесте. Чесночная паста на зиму 2 варианта хранения.
Тутырма татарская. Камбала в духовке в фольге. Роллы Филадельфия в домашних условиях. Солянка по-грузински. Роллы в домашних условиях. Харчо по-грузински. Спаржа по-корейски. Тушеная говядина с овощами. All rights reserved. Выберите язык. Сохранить Отменить. Сохранять рецепты в свою кулинарную книгу могут только зарегистрированные пользователи! Запомнить меня.
Хорошо перемешиваем мясо со специями.
Свиные ребрышки в мультиварке. Просто и вкусноИ перекладываем мясо в чашу мультиварки. На дно чаши добавить столовые ложки воды. Устанавливаем мультиварку в режим "Тушение" и готовим на нем ребра в течение часов.
Я обычно тушу ребра в течение 2,5 часов, максимум 3-х. В течение последнего часа приготовления, ребра нужно периодически переворачивать и следить чтобы они тушились, а не жарились. Чем больше мяса в мультиварке, тем больше жидкости будет на дне чаши.
Если вы готовите небольшую порцию мяса, то нужно, либо уменьшить время тушения, либо добавить немного больше воды в чашу, так как маленькая порция мяса не даст много сока и мясо может получиться сухим.
В результате тушения у вас должны получится очень мягкие и нежные ребра, а на дне чаши должна оставаться жидкость. В принципе, на этом этапе, можно остановится и приступить к поеданию ребер, но, лично мне больше нравятся румяные ребрышки.
Так что, устанавливаем режим "Выпечка" и готовим на нем ребра еще минут. На этом режиме жидкость со дна чаши очень быстро выкипит, а сами ребрышки могут начать подгорать. Так что, за ними нужно внимательно следить и перемешивать, так они приобретут ровную румяную корочку со всех сторон. Если вы готовите большую порцию ребер, или же хотите более хрустящую корочку, то лучше всего этого добиться при помощи духовки. Помним, что духовки у всех разные, так что, не отходите от нее далеко, возможно, вам нужно будет изменить температурный режим или время приготовления.
Подаем ребра в горячем виде с соусами по вкусу, например острым соусом Шрирача , соусом из клюквы , соусом Ранч , чесночным соусом и зеленью.
Рубрики: Тушеная свинина , Тушеное мясо , Свиные ребрышки. Рецепт на:.