Время подготовки - 25 минут Время приготовления - 20 минут Порции -8 Ингредиенты: Капуста белокочанная - 1 шт. Яйцо куриное - 2 шт.
Хрустящая Цветная Капуста в ДуховкеМука пшеничная - 7—8 ст. Соль - 1 ч. Перец черный молотый - по вкусу Способ приготовления: Ставим на сильный огонь глубокую кастрюлю, наполненную обычной проточной водой, и доводим жидкость до кипения. Тем временем очищаем небольшой кочан капусты от верхних загрязненных листьев и промываем его под струей холодной воды Готовлю ужин из капусты в духовке.
Рецепт нравится тем, что получается сочно, не нужно постоянно следить, перемешивать капусту на сковороде. Чудо Пекарь - Рецепты домашней выпечки с фото. Цветная капуста в кляре. А есть такие, кто еще не пробовал жарить цветную капусту? Или вообще ее не любит или не знает, как готовить Этот рецепт для вас.
Думаю, что в таком виде цветная капуста вам понравится И варить ее не надо! Количество продуктов произвольное Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия. Приготовим кляр:. Яйцо, соль, перец, немного молочка или водички взбить венчиком. Затем добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков Кляр должен быть солоноватым, так как саму капусту мы отваривать в соленой воде не будем!
Кусочки капусты выложить в кляр, обвалять хорошо. Жарить на растительном масле, на медленном огне со всех сторон до румяной корочки. Делаем соус:. Сметану смешать с выдавленным через пресс чесноком и мелко порезанным свежим укропом.
Без преувеличения, такую цветную капусту едят все без исключения. Просто все смешали и в духовку!Пора за стол! Обмакиваем кусочек жареной в кляре капусты в соус и наслаждаемся Вкусно со свежими помидорами! Приятного аппетита! Мой Дастархан Вкусно и Быстро. Квашеная капуста на зиму! Самая правильная, полезная, хрустящая и очень вкусная.
Съедаем банку за раз! Рецепт проще не бывает. Понемногу о кухне! Чудо- гарнир из белокочанной капусты!
Гости из Австралии научили меня так вкусно готовить цветную капусту! Дешево и легко!Запекаем в духовке! Белокочанная капуста в кляре на сковороде. Простые кулинарные рецепты блюд. Рецепт: Цветная капуста в кляре - Невозможно остановиться! Ингредиенты: капуста цветная — 1 качан;яйца куриные — 2 шт;молоко — 0,3 стакана;мука — 3 ст л;соль — по вкусу;вода — для варки;масло растительное — для жарки Способ приготовления: Иногда готовлю цветную капусту, но только таким способом — в кляре.
Пошаговые рецепты с фото. Цветная капуста в хрустящем кляре. Ингредиенты: Цветная капуста , Соль , яйца, муки, итальянских трав, сыра "пармезан", панировочных сухарей Способ приготовления: Капусту разделить на крупные соцветия и бланшировать в подсоленной воде минуты.
Приготовить остальные ингредиенты Уралочка на кухне. Цветная капуста в кляре простой и вкусный рецепт.
Как приготовить цветную капусту в кляре. Дневник Неплохой Хозяйки. Как просто и вкусно приготовить цветную капусту в духовке. Цветная капуста рецепт в кляре. Цветная капуста в кляре на сковороде. Этот рецепт для вас! Жарить на растительном масле, на медленном огне Цветная капуста с курицей Салат из цветной капусты Супы из цветной капусты Маринованная цветная капуста Цветная капуста на зиму Цветная капуста в кляре Цветная капуста в мультиварке Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Каролина Тати Оптэнди Любовь Сашкина Действительно, выбросить только. Лидия Кригер Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу.
Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Ставим капусту в кляре запекаться. Готовятся они быстро, дожидаемся румяного цвета, после чего сразу вынимаем из печи. Подавать капусту в кляре можно в качестве гарнира, закуски, дополнять разными соусами, паштетами, мягким сыром. Если молока вдруг не оказалось, то можно сделать такой же кляр просто с водой, а лучше с кефиром или разведенной сметаной.
Иногда добавляют в тесто щепотку соды, она дает пышную и рыхлую структуру. Капуста в панировочных сухариках будет отличаться хрустящей корочкой. Кляр готовится самым простым способом с яйцами. Специи выбираем по своему вкусу или обходимся просто солью. Указано количество соцветий без кочерыжек и твердых частей, все лишнее сразу обрезаем.
Отвариваем соцветия, но не до полной готовности, кипятим пару минут, выливаем в дуршлаг. Если времени мало, то можно обдать холодной водой, капуста быстро остынет. Яйца взбиваем с солью до хорошей пенки, словно на омлет. Используем удобную посуду, в которой уместятся все соцветия капусты.
Если хочется добавить специи, то можно это сделать сейчас, яйцо их хорошо распределит. Сухари пока никуда не добавляем. Отправляем капусту в яйца.
Аккуратно двумя руками размешиваем и пропитываем кусочки.
Затем сверху высыпаем сухарики, продолжаем аккуратно размешивать и перекладываем на хорошо смазанный противень. Запекаем капусту в кляре при высокой температуре от градусов, долго не готовим, достаточно пятнадцати или двадцати минут. В кляре можно запекать не только обычную цветную капусту, но и брокколи. Зеленые соцветия этого вида — ценный кладезь витаминов и полезных веществ, их нужно вводить в рацион детей и взрослых.
Вариант нежного, аппетитного и очень простого блюда из цветной капусте в кляре в духовке. Оно не содержит лишнего жира, красиво покрывается румяной корочкой. Обязательный ингредиент — сыр. Выбираем твердый сорт, мелко натираем.
Промываем кочан цветной капусты и срезаем соцветия. Желательно делать букетики примерно одинакового размера. Кипятим своду, солим, закидываем и отвариваем три минутки. Если используется замороженная цветная капуста, то количество можно сократить с учетом отходов на кочерыжку. Оттаивать соцветиям не даем, сразу из морозилки закидываем в кипяток. Вареную капусту скидываем в дуршлаг, пусть остывает до комнатной температуры. Также мы избавимся от лишней влаги, которая будет мешать панировке.
Готовим две миски. В одно просто взбиваем яйца с солью достаточно одной щепотки. Во вторую посудину отправляем сухарики, паприку и тертый сыр, хорошо размешиваем. Сразу же готовим противень. Желательно его застелить пергаментом или ковриком. Смачиваем соцветия в яйцах, отправляем в панировку, обильно покрываем каждый кусочек капусты, только потом переносим на противень.
Раскладываем по одному, чтобы они хорошо подрумянились со всех сторон. Остается только поставить капусту в духовку. Заекаем буквально минут, температура градусов. Как только появится румяная корочка из сухарей и сыра, сразу вынимаем блюдо из печи.
Если готовых панировочных сухариков дома не оказалось, то просто подсушиваем кусочки белого хлеба или батона. Можно взять измельченный несладкий крекер. Такую капусту лучше всего запекать в форме. Каждое соцветие покроется очень нежным и вкусным чесночным кляром.
Здесь он готовится на сметане, на майонезе тоже получится, но жирность блюда увеличивается. Для варки используем замороженную или свежую капусту. Готовим капусту обычным способом, размер соцветий произвольный, отвариваем в подсоленной воде, но не до полной мягкости.
Овощ должен остаться немного сырым и сохранить свою форму. Отправляем в сито либо в дуршлаг, пусть немножко остынет. Яйца разбиваем в большую миску, добавляем пол чайной ложки соли и вводим сметану с водой, взбиваем венчиком. Режем мелко или натираем три очищенных дольки чеснока, высыпаем в кляр. Вводим натертый сыр, а затем и муку.
Возможно, уйдет только половина стакана, все зависит от густоты сметаны, размера яиц и влажности сыра. Делаем густоватый кляр, который не будет стекать с кусочков.