Активное требуется ваше участие. Количество порций. Чёрная смородина. Красная смородина. Коричневый или обычный сахар. Яблоки без сердцевин нарежьте средними кусочками.
Вместе со смородиной засыпьте в кастрюлю. Залейте холодной водой. Доведите до кипения и проварите 5 минут.
Снимите с огня. Отлейте немного жидкости из кастрюли и растворите в ней сахар.
Компот из яблок и черной смородины. Рецепт за 30 секунд!Перемешайте с компотом. Оставьте компот под крышкой до полного остывания.
(44) Как варить компот из замороженной смородины. \Напитки Европейская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Черную смородину можно оставить прямо на веточках - как вам больше нравится. Количество сахара не меняйте - готовый компот из яблок и черной смородины получается сбалансированным по вкусу. Если для вас он окажется слишком насыщенным, перед употреблением разбавьте водой. Для приготовления этого вкусного и ароматного домашнего компота на зиму нам понадобятся следующие ингредиенты: вода, яблоки, черная смородина и сахарный песок.
В чистим виде яблоки у меня весят граммов. Банку у меня объемом 1,5 литра заранее нужно стерилизовать в духовке или на плите. Крышки прокипятите или залейте крутым кипятком на минут. Закладываем яблочные ломтики и черную смородину в подготовленную посуду.
В кастрюле или чайнике кипятим примерно 1,5 литра воды. Заливаем кипящей водой содержимое банки - уйдет около 1,3 литра. Не полностью закручиваем банку винтовой крышкой или просто накрываем обычной жестяной, если банка не под винтовую.
Важно: винтовые крышки всегда используйте новые! После этого аккуратно, чтобы не обжечься, сливаем фруктово-ягодный настой из банки в кастрюлю. Крышкой снова накройте банку, чтобы не уходило тепло. В кастрюлю насыпаем граммов сахарного песка, ставим на средний огонь и, помешивая, даем компоту покипеть минуты.
Сразу же заливаем им яблоки со смородиной и герметично закручиваем винтовой крышкой или с помощью закаточного ключа, если крышка обычная. Переворачиваем банку донышком вверх, укутываем одеялом и оставляем в таком положении до полного остывания заготовки. Хранить этот ароматный и очень вкусный яблочный компот с черной смородиной можно не только в подвале или погребе, но и любом сухом и темном месте в городской квартире.
Готовьте на здоровье, друзья, удачных вам заготовок и приятного аппетита! Распечатать Компот из яблок и черной смородины на зиму Автор: Татьяна.