Бумажные формы для выпечки кексов и маффинов Как печь в таких формах и чем они отличаются от остальных, тоже бумажных? Бумажные формы для кексов, маффинов и капкейков могут быть тонкими или плотными, могут быть изготовлены из гофрированной бумаги или из гладкой. Если вы будете печь кекс в тонкой бумажной форме, то вам понадобится еще и силиконовая или алюминиевая форма, иначе тонкая бумага при поднятии теста раскроется.
Теперь будет петь в забугорных барах Орбакайте отправили на \Некоторые женщины используют сразу несколько тоненьких формочек, вставленных одна в другую. В бумажных формах для маффинов и кексов румяная корочка получается не только сверху, но и сбоку и на донышке.
Что НЕЛЬЗЯ делать, когда готовишь капкейки?А это, согласитесь, не только вкусно, но и красиво. Формы для куличей бумажные Когда-то, еще в прошлом веке, для куличей использовались алюминиевые и жестяные банки, и наши бабушки бережно хранили их, даже не догадываясь, что скоро на смену банкам придут бумажные формы.
Разноцветные, удобные и простые в использовании.
![Как печь кексы в бумажных формах](https://formacia.ru/upload/iblock/684/684034d155dcd0764a522308d655082c.jpg)
Формы для куличей, в отличие от бумажных форм для кексов, достаточно плотные, им не нужна дополнительная поддержка. Достаточно сделать тесто по бабушкиному рецепту, заполнить форму на треть, подождать, пока тесто поднимется и поставить в духовку. Кулич никогда не пригорит, а бумага не размокнет. Извлекается готовый кулич легко, не оставляя на обертке ни следа. И при остывании не отсыревает. Еще один неоспоримый плюс бумажных форм для куличей в том, что можно не бояться «плохих» дрожжей.
Раньше женщины впадали в отчаянье, когда готовый кулич не поднимался — ведь его в этом случае было очень тяжело украшать.
Бумажную форму в этом случае достаточно аккуратно надрезать, не извлекая кулича. Формы бумажные для конфет Приготовить конфеты в бумажной форме нельзя.
Их можно в нее только положить. Бумажные формы для конфет носят чисто декоративную и эстетическую функцию - согласитесь, приятно брать крохотное чудо, не боясь запачкать пальцы в шоколаде. Это самые маленькие бумажные формы, их диаметр может равняться всего нескольким сантиметрам, но самодельные конфеты в таких изысканных розетках будут смотреться превосходно. Самое сложное — это выбрать подходящий рисунок среди имеющегося многообразия.
Зато, представьте, как красиво и торжественно будет выглядеть готовое угощение, лежащее на индивидуальных «тарелочках»!
На форуме кто во что горазд советуют, буду слушать профессионалов. Классная статья, очень полезная!. Что делать, если цвет бумажной формочки меняется после выпечки? Как выяснилось, ошибалась Тамила 20 сентября года та же история.
А с куличами всё хорошо получается :. А для кексов - тонюсенькая бумажка. Формочки изначально пропитаны как и пергаментная бумага. Тамила 20 сентября года Вот на этом я и попалась: мало того, что расплылось, так ещё и прилипло ;. Tusj89 16 сентября года.
Смотря какого качества формочки, приобрела несколько видов. Для себя сделала вывод-если покупаю новые, то обязательно пробное выпекание. Кир Рояль 16 сентября года. Нет, не нужно. Кир Рояль автор ответа 16 сентября года Удачи!
Отвечать могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ,. Можете войти как и добавить свой ответ. Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом. Вопросы по темам: Продукты питания. Приготовление Обработка Хранение Свойства продуктов Выбор и покупка Посуда и кухонная утварь.
Применение и уход Техника для кухни. Выращиваем сами. Огород на подоконнике