Листья вишни. Душистый перец. Острый перец. Томатная паста. Кабачки нарежьте кусочками среднего размера, не слишком мелкими. Если кабачки зрелые, очистите их и удалите семена. Залейте банки кипятком до самого верха.
После закипания стерилизуйте на небольшом огне 10 минут. Заготовки Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты.
Эти кабачки едим всю зиму, все кто пробовал просят рецепт. Кабачки в томате.Салат из кабачков с морковью и перцем на зиму. Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить.
Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино. Почему мокрота бывает с кровью и что с этим делать. Вчера Ликбез Здоровье. Как скрыть приложения на iPhone, не удаляя их. Вчера Ликбез iOS. Почему кажется, будто в глаза насыпали песок. Экстренная контрацепция: как не забеременеть после незащищённого секса.
Главный ингредиент лечо, сладкий перец, попал в Венгрию вместе с турецкой армией. Он так полюбился венграм, что теперь есть практически в каждом национальном блюде. В классическом лечо сладкий перец создает аромат и вкус, а дополнительные нотки привносит лук и копченое сало. Традиционный вариант закуски готовят так, чтобы сразу подать на стол. Есть рецепты и для консервации салата, среди которых один из вкуснейших — на основе кабачков. Промойте кабачки теплой водой, обрежьте плодоножки и очистите от кожуры.
САЛАТ-БОМБА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ!ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!Старые кабачки дополнительно избавьте от семечек. Подготовленных кабачков должно выйти 3 кг. Нарежьте мякоть овоща брусочками толщиной около 1 см, уложите в просторную кастрюлю с толстым дном. Не используйте для приготовления салатов на зиму алюминиевую посуду, так как оксидная пленка на ее поверхности реагирует на кислоты. Вымойте сладкий и острый перец. Очистите их от семян. Чтобы не жгло руки, чистите чили или любой другой жгучий перец, надев латексные перчатки. Чеснок разделите на зубчики и очистите от шелухи.
Жгучий и сладкий перцы вместе с чесноком пропустите через мясорубку или измельчите блендером. Полученную массу выложите в кастрюлю с кабачками. Насыпьте в кастрюлю г сахара, влейте мл масла и мл столового спиртового уксуса.
Положите в лечо 2 ст.
Используйте нейодированную соль грубого помола. Добавьте г качественной томатной пасты. Перемешайте ингредиенты, оставьте для отхождения сока на 2—3 часа. Установите кастрюлю с салатом на средний огонь. Постоянно помешивая, доведите лечо до кипения.
КЕТЧУП ИЗ КАБАЧКОВ. Махеевъ отдыхает!/Ketchup from zucchini/Keĉupo el legomkukurbetojУбавьте пламя до минимального и продолжайте варить еще 45 минут. Простерилизуйте банки для салата и крышки. Понадобятся 7—8 банок объемом 0,5 л. Используйте любой удобный способ стерилизации.