В таком случае целое яйцо замените двумя желтками. Продолжая взбивать масляную массу на средних оборотах, добавьте в тесто щепотку соли, введите поочередно яйцо и желток. Добавьте в тесто ванильный сахар.
Чтобы пирог удался, возьмите ледяное масло! Идеальный пирог из песочного теста с джемом!По желанию массу можно ароматизировать цедрой лимона. Этот вариант подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки. Взбитую ароматизированную массу переложите в глубокую миску для дальнейшего замеса теста.
🥧Идеальный пирог из песочного теста с творогом! Песочный пирог с творожной начинкой!Пшеничную муку высшего сорта смешайте с содой и просейте через мелкое сито. Это обогатит ее кислородом и положительно скажется на структуре теста. Просеянную муку г порциями введите во взбитое масло. Вымешивайте тесто кулинарной лопаткой легкими движениями снизу вверх. Добавьте еще 75 г муки и продолжайте вымешивать тесто руками, чтобы чувствовать его текстуру. Тесто должно быть мягким. Оставшиеся 25 г муки используйте для подпыла рабочей поверхности.
Выложите на нее тесто и сделайте финальный замес руками. Использовать песочное тесто по этому рецепту можно сразу после приготовления, не дожидаясь охлаждения в холодильнике. Тесто разминают и распределяют ровным слоем по дну формы для выпечки.
С ним хорошо сочетаются как соленые, так и сладкие начинки. Если готовите десерт, дополните основу из песочного теста ягодами, фруктами, творогом или вареньем. Несладкие пироги могут быть наполнены начинкой из овощей, рыбы, мяса или грибов.
Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости. Политика Казахстан Мир Назначения Экономика. День Победы. Актуальное Фото. Еда Рецепты Полезные советы Здоровое питание.
Как работает NUR. Новости мира. Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Песочное тесто для сладких пирогов Приготовил : Алла. Диета: Вегетарианское питание. Количество порций 6. Калорийность ккал. Взбейте целое яйцо, желток и сахар, пока смесь не станет пенистой.
В миску просейте муку, добавьте тертую цедру одного лимона, соль, кубики сливочного масла и смесь из яиц и сахара.
Быстро замесите тесто, пока оно станет однородным, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 1 час. Раскатайте скалкой тесто в пласт толщиной 1 см, на посыпанной мукой рабочей поверхности, и разделите его пополам. Форму для выпечки смажьте маслом, посыпьте мукой и перенесите пласт теста с помощью скалки. Накройте тесто бумагой для выпечки и заполните любыми сухими бобовыми, можно насыпать и рис. Выпекайте тесто при градусах в течение 15 минут. Затем удалите бобовые и выпекайте еще 10 минут при градусах.
Рекомендуем рецепты: Блины на йогурте Пицца "Минутка" в мультиварке Тарталетки большие Овощной шашлык в кляре Торт на день рождения девочке 10 лет. Сладкое песочное тесто Быстрый песочный пирог с вареньем Песочное тесто для пирога с вареньем Песочный пирог с джемом Тесто бездрожжевое песочное Песочное тесто на сливочном масле Песочное тесто для торта Песочно-дрожжевое тесто Песочное тесто на сметане Простой песочный яблочный пирог Песочный пирог с творогом Пирог с вишней из песочного теста.
