Первым пассеровать лук. Его не нужно зажаривать! Просто обжарьте пару минут, помешивая, пока размягчится. Как только лук станет мягче, отправить в сковороду нарезанные грибы. Они дадут много собственной жидкости. Обжаривать, пару минут, пока она не испарится в широкой сковороде это случится быстро, при этом лук не успеет подгореть. Обжаривать на сильном огне, помешивая, ровно 5 минут. В процессе добавить соль я использовала чуть больше половины чайной ложки и перец по вкусу.
Накрыть крышкой. И тушить на слабом огне в течение 15 минут. Все это время не перемешивать!
Вкуснее не бывает. Картофельно - грибной СОУС, цыганка готовит.Разогрейте в сковороде растительное масло. Картофель разрежьте вдоль на четыре части, обжарьте минуты до слегка румяной корочки. Добавьте нарезанный тонкими полосками лук, сделайте тише огонь, накройте крышкой сковороду и готовьте картофель с луком минуты За это время лук станет мягким, добавьте нарезанную морковь, готовьте еще минуты под крышкой.
Когда лук и морковь немного протушатся, добавьте нарезанные шампиньоны, накройте крышкой. Минуты через две грибы пустят сок и все овощи будут тушиться в собственном соку. Готовьте овощи до полного приготовления картофеля. Когда картофель будет мягким, добавьте нарезанный чеснок, готовьте еще минуты, посыпьте гарнир свежей нарубленной зеленью, посолите, поперчите, перемешайте блюдо. Выключите плиту, накройте сковороду крышкой и дайте настояться блюду минут Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Рецепты из «Едим Дома».
Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны.
Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца.
Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия.
Как сделать тушеную картошку в два раза вкуснее! 5 рецептов! Картошка с мясомКонсервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты.
Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты.
ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С ГРИБАМИ - ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!Низкокалорийные рецепты.