Витамин С Витамин E 2. Биотин 2. Витамин К 4. Витамин РР 2. Калий 5. Кальций 2. Кремний Магний 3. Натрий 0. Сера 2.
Хлор 0. Алюминий Железо 4. Йод 0. Кобальт Литий 2. Марганец 6. Медь Никель 1. Рубидий 2. Селен 0. Фтор 0.
Хром 1. Цинк 1. Бор Ванадий 7. Молибден Витамин A Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Калий Кальций Натрий 8. Фосфор Хлор 9. Литий Рубидий Селен 3. Цинк Витамин В5 Витамин В9 Витамин E Биотин Витамин К Магний Натрий Сера Хлор Железо Йод 2. Никель Селен 5. Фтор 1. Хром Ванадий Добавить Мнение. Похожие рецепты. Желе из красной смородины холодным способом. Красная смородина с желатином без варки на зиму.
Желе из красной смородины и крыжовника. Простое желе из красной смородины без варки на зиму. Желе из протертой малины. Желе из черной смородины без сахара.
Желе-пятиминутка из красной смородины и малины на зиму. Варенье-желе из черной смородины на зиму.
Желе из клубники с желфиксом на зиму. Сметанное желе. Вишневое желе с агар-агаром. Желе из вишни с агар-агаром. Джем из клубники с желфиксом. Джем из ранеток с агар-агаром. Желе из черной смородины без косточек. Желе из вишни на зиму без желатина. Желе из черной смородины с целыми ягодами. Повидло из ранеток с агар-агаром. Желе из красной смородины без сахара. Густое желе из черной смородины пятиминутка на зиму.
Желе из красной смородины с помощью блендера. Варенье из красной смородины с желатином.
Расскажу за 1 минуту: желе из домашнего компотаДжем из клубники с агар-агаром на зиму. Желе из красной смородины с апельсином. Желе из черной смородины с апельсином.
Фруктовое желе из малины. Желе из сока черной смородины. Желе из клубники без желатина на зиму. Варенье как желе из черной смородины пятиминутка. Желе из красной смородины через мясорубку. Джем из клубники без сахара. Желе из малины и черной смородины. Но хотелось чего-то более оригинального. Например, джем из клубники, голубики, вишни… да из любых ягод! Я, конечно, слышала про желфикс, но в магазинах его не встречала и думала, что это какая-то химическая дрянь.
Недавно я всё-таки его застала. На всякий случай я ухватила сразу несколько пакетиков сказалась советская привычка: увидел — хватай. И правильно сделала: подошедшая женщина сразу хапнула оставшиеся пакетики. Так вот почему желфикса нет в магазинах: разбирают. Оказалось, что желфикс — ни что иное, как пектин. Тот самый, который содержится в яблоках и красной смородине. Дома я сразу же решила сделать джем из малины и посмотреть, как желфикс работает.
НЕ ХОТЕЛИ давать рецепт в кафе, потому-что ЗАРАБАТЫВАЮТ НА НЁМ ДЕНЬГИ!Друзья, желфикс — это здорово! Во-первых, если вы добавляете желфикс, на килограмм фруктов или литр фруктового сока тратится всего г сахара. А это значит, что готовый продукт не будет приторным. Во-вторых, варенье или джем варить с желфиксом нужно всего 3 ТРИ! И самое главное, желфикс не даёт привкуса. Делается всё быстро. Самое долгое — отжать из малины сок. Можно пробить её блендером и потом протереть через сито, а можно пропустить через соковыжималку.
Я взяла примерно 1,2 кг малины чтобы получить литр сока. Если вас не смущают косточки, можно просто пропюрировать ягоды блендером, не отделяя сок. Желфикс я тщательно смешала с песком и соединила с малиновым пюре.
Поставила на огонь. Пока будущий джем грелся, я промыла и простерилизовала банки. Как только желе начало кипеть и пениться, я включила таймер на 3 минуты. И густое натуральное ароматное желе готово.
Горячее желе я разложила по банкам, закрыла и оставила остывать под толстым полотенцем. Оставшееся желе мы тут же съели с булочкой. Оно получилось в меру крепким, ароматным, без постороннего привкуса. Приятного аппетита!