Но не в каждой мультиварке можно выставлять градусы. И во всех рецептах с выпечкой видно, что не прожаривается верх, поэтому лучше в ней делать запеканку, а пироги оставить для духовок. Отличное приложение,но огорчает отвратительное качество фото в процессе готовки и готовых блюд.
Рекомендую подумать над тем,что бы фото можно было при нажатии увеличить,что бы создавалось больше аппетитных ощущений. Прошу исправить настройку размера текста,она слетает каждый раз при выборе рецепта и приходится каждый раз выбирать более крупный шрифт.
Желаю в будущем больше простых,интересных рецептов и удачи разработчикам! Рецепты натасконы из разных книг наобум. Большинство откровенная туфта! Иногда, создаётся впечатление, что "авторы" и сами не пробовали блюда. Иначе такую фигню не писали бы.
Альтернативных вариантов не предлагается. Короче, совершенно бесполезное приложение. Проще посмотреть в интернете. Добавил: Admin 24 Июн Проверил: Admin 24 Июн Формат: PDF Kb. Другие книги автора Коллектив авторов Фруктовая выпечка.
Подростки хотят перемен. Воспоминания о Корнее Чуковском. Кембриджская история древнего мира. Том V: Пятый век до нашей эры [Под ред. Льюиса, Дж. Бордмэна, Дж. Дэвиса, М. Сказки о животных и волшебные сказки. После посолить, поперчить, добавить вино и горчицу. Готовить на режиме МЯСО 20 минут под давлением. После окончания программы открыть скороварку и чуть охладить содержимое, а затем добавить сливки и хорошенько перемешать.
Азу в скороварке Ингредиенты: говядина г, огурцы соленые 3 шт. Затем добавит порезанный лук. Как только лук подрумянится, положить порезанные морковь и огурцы.
Минутный обед или ужин! Все смешал и два блюда в мультиварку! Картошка с курицей в мультиваркеЗалить смесью воды и томатной пасты. Посолить, попер- чить, добавить лавровый лист и чеснок. Далее готовить на режиме МЯСО 15 минут под давлением. Грудку мелко нарезать, морковь натереть, лук порезать.
Смешать мясо, овощи, зелень, яйцо, хлеб. Добавить специи, соль и крахмал. Все тщательно перемешать и сформировать котлеты. Через 15 минут, котлеты перевернуть и при закрытой крышке дожарить до окончания программы. Котлеты в соусе Ингредиенты: 1 кг фарша, яйцо, лук, соль, перец, 2 ст. В фарш добавить яйцо, мелко порезанный лук, перец, соль и хорошо перемешать. Продолжить готовить на режиме МЯСО под давлением 12 минут.
Курицу порезать на порционные куски, перемешать с мелко порезан- ным луком, поперчить, посолить, добавить соевый соус, лимонный сок, хорошенько перемешать и оставить мариноваться.
Сверху добавить курицу вместе с получившимся соком. Готовить на режиме РИС 15 минут под давлением. После добавить порезанные овощи. Котлеты на пару Ингредиенты: фарш смешанный г, лук репчатый 2шт.
Хлеб замочить в молоке. Лук измельчить. Соединить вместе фарш, отжатый хлеб, лук, взбитые яйца. Добавить соль и специи. Получен- ный фарш хорошенько вымесить, сформовать котлеты.
В чашу налить воды и установить пароварку вода должна быть ниже уровня паро- варки. Уложить на нее котлеты. Овощное рагу с мясом Ингредиенты: лук 2—3 головки, морковь 1—2 штуки, 1 сладкий перец, мясо 0,5 кг, картофель 5—6 шт. Все режем на кусочки. В чашу наливаем немного растительного мас- ла, обжариваем сначала лук, потом добавляем и обжариваем морковь и перец.
Затем мясо, обжариваем, солим, перчим. Выкладываем сверху картофель. Добавляем томат-пасту, немного воды, лавровый лист, черный перец горошком. Готовим на режиме МЯСО 15 минут под давлением. После остудить и разобрать на листья. Смешать фарш, мелко порезанную луковицу, промытый рис, яйцо, соль, перец. Завернуть полученную начинку в капустные листья и уложить голубцы в чашу в два слоя. Голубцы должны быть полностью покрыты соусом. Посолить по вкусу. Ленивые голубцы Ингредиенты: мясо можно фарш , капуста, лук, морковь, томатный соус, сахар, соль, перец.
Затем поместить в чашу нашинкованную капусту. Посо- лить, поперчить и добавить сахар по вкусу. Перемешать и готовить на режиме РИС 14 минут под давлением. Плов сладкий Ингредиенты: мясо, масло, лук, морковь, перец сладкий, изюм, спец- ии, приправы, чеснок, рис, растительное масло.
После добавить лук полукольцами, морковь и перец, порезанные соломкой и обжарить вместе с мясом. Затем положить специи, приправы, раздавленный чеснок, засыпать промытый рис, изюм и утрамбовать слегка.
Залить водой на 1 см выше риса. Закрыть герметично крышку и готовить на режиме РИС под высоким давлением 14 минут.
Продолжить готовить на режиме РИС 14 минут. Язык отварной Ингредиенты: г свиного языка, луковица, морковь, лавровый лист, соль. Язык тщательно промыть и положить в чашу. Залить водой добавить соль, крупно порезанную морковь, лук и лавровый лист.
Готовый язык очистить от кожи и нарезать тонкими ломтями. Холодец Ингредиенты: 1 свиная рулька мясистая , 1 свиная ножка, 0,8—1 кг мякоти говядины, 1 неочищенную луковицу, чеснок, соль, перец горошком и лавровый лист. Все сложить в чашу и залить водой, посолить. Готовить на режиме ДИЧЬ при высоком давлении 1 час.
Чеснок мелко порезать и раз- ложить по тарелочкам. Добавит готовое мясо, мелко порубленное вилкой. Залить процеженным бульоном. После добавить рыбу, порезанную кусочками.
Посолить, поперчить и полить сверху майонезом. Вклю- чить режим РИС на 14 минут под давлением. Рыбка на овощах Ингредиенты: 2 луковицы, 1 крупная морковка, 1 крупная картошка, 6 филе тилапии, 2 ст. Натереть на терке морковь, нарезать кольцами лук, нарезать ломтика- ми картошку. На дно чаши налить немного масла, добавить половину моркови, 1 луковицу, посолить, 3 мороженных тушки рыбки, посолить, поперчить, опять слой моркови, лука, всю картошку, 3 филе рыбки мороженных.
Рыба под маринадом Ингредиенты: филе минтая г, морковь — 2 шт. Для маринада: вода — мл, кетчуп — 5—6 ст. Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать четверть кольцами. Обжарить на растительном масле лук, а затем добавить морковь. Вы- нуть овощи из чаши. Уложить в чашу слоями обжаренные овощи — рыбу — овощи — рыбу Сверху должны быть морковь с луком.
Добавить лавровый лист и перец. Смешать все компоненты для маринада, залить им все слои. Готовить в режиме РИС 15 минут под давлением. Готовую рыбу можно употреблять как в горячем виде, так и в холодном.
Подготовленную рыбу промойте в холодной воде и нарежьте на куски шириной 5—6 см. Посолите и поперчите. Выложите на пароварку кусочки рыбы, посыпьте зеленью. Сверху положите нарезанный кольцами лук. Подавать рыбу с отварным картофелем, посыпав зеленью. Семга на пару Ингредиенты: стейки семги, прованские травы, 0,5 лимона, соль, перец. В чашу налить воды и поставить пароварку, вода не должна доходить до уровня пароварки.
Натереть стейки солью и уложить на пароварку. Посыпать сухими травами и сбрызнуть соком лимона. Тефтели рыбные Ингредиенты: г рыбного филе, г белого хлеба, мл воды или молока, 1 яйцо, репчатый лук, морковь, соль, перец, сахар, мука, масло, томатную пасту. Рыбное филе пропустить через мясорубку вместе с луком и замочен- ным в воде или молоке белым хлебом.
Добавить соль, перец и хо- рошо перемешать. Сформировать тефтели в виде шариков. Затем добавить обжаренные лук, морковь и томатную пасту, раз- бавленную водой. Посолить, поперчить и добавить сахар по вкусу. Готовим на режиме КАША 15 минут под давлением. Затем добавить замороженную овощную смесь для жарки.
Картофель тушеный с рыбой Ингредиенты: 12 клубней картофеля, г рыбного филе, 2 лукови- цы, 2 стручка сладкого перца, 4 ст. Достаньте овощи из чаши. Очистите картофель и нарежьте кружочками. В чашу для приготовления положите слоями подсолен- ный картофель, рыбное филе, нарезанное ломтиками, и обжаренные овощи.
БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ-СКОРОВАРКЕ / ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ТЕХ, КОМУ НЕОХОТА СТОЯТЬ У ПЛИТЫПодавайте, посыпав зеленью. Запеканка из рыбы Ингредиенты: 0,5 кг филе рыбы, сок лимона, г молока, 3 яйца, мука, сливочное масло, соль. Рыбу разрезать на кусочки, сбрызнуть лимонным соком и уложить в чашу смазанную маслом. Залить смесью из молока, яиц, муки и соли. Готовить в режиме КАША 7 минут. Приправить специями, солью и перцем. После добавить сливки смешанные с сыром и гото- вить еще 10 минут. Подавать с отварными макаронами.
Влить сливки и томат, перемешать, всыпать сыр. Довести до кипения, после чего добавить базилик, соль и перец. Хорошо прогреть и подавать на стол! Заливное из рыбы Ингредиенты: 2 кг рыбы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 луковица, г хрена, 1 лавровый лист, 10 горошин перца, 10 г желатина на 1 стакан бульона, соль. Подготовленную рыбу сложить в чашу, добавить нарезанные мор- ковь, петрушку, сельдерей, репчатый лук, перец горошком, лавровый лист. Посолить и залить холодной водой.
Затем шумовкой достаем рыбу, отделяем от костей и укладываем на блюдо. Готовый бульон процеживаем, и соеди- няем с размоченным желатином. Доводят до кипения но не кипятим! Этим бульоном заливаем остывшую рыбу и ставим в холодное место. Капусту разобрать на соцветия и промыть.
В чашу налить немного масла и поместить капусту. Посолить, добавить специи и посыпать тертым сыром. Запеканка из цветной капусты и брокколи Ингредиенты: капуста цветная — г, брокколи — г, ветчина — г, сыр — г, сливки — г, яйца — 3 шт. В чашу налить 4 стаканчика воды, установить пароварку.
Сверху по- местить соцветия брокколи и цветной капусты. После остудить овощи. Ветчину нарезать полосками, яйца взбить со сливками, посолить, приправить специями. Сыр натереть на терке и соединить с яичной массой.
В чашу выложить овощи и ветчину, залить яичной массой и посыпать семенами кунжута. Готовить на режиме РИС 10 минут под давлением. Рагу овощное с фасолью Ингредиенты: фасоль консервированная белая 1 б. После добавить картофель, по- резанный кубиками, фасоль, мелко порезанную зелень, чеснок, соль, перец. Далее готовить на режиме КАША 5 минут под давлением. Готовое блюдо солим.
Добавляем специи по вкусу, чеснок, зеленью петрушки и укропа. Зеленая фасоль тушеная Ингредиенты: стручки зеленой фасоли, лук, чеснок, томатная паста, подсолнечное масло, соль, перец. Добавить порезанные стручки фасоли и обжарить до полуготовности. Залить томатной пастой смешанной с водой.
Закуска охотничья Ингредиенты: 5 баклажан, 7 больших помидоров, 5 луковиц, 5 сладко- го перца, 2 головки чеснока, 35 г уксуса, 70 г подсолнечного масла. Помидоры порезать четвертинками.
Лук и перец нарезать четвертин- ками.
Жаркое в мультиварке. Проще не бываетЧеснок нарезать крупными кусочками. Баклажаны — крупными кусочками. В чашу уложить слоями: помидоры, лук, перец, чеснок, баклажаны. Влить уксус и масло, посолить. Готовить на режиме КАША 20 минут под давлением. Можно закатать в банки на зиму. Перец очистить от семян, плодоножек и порезать.
Продолжить готовку на режиме КАША 15 минут под давлением. В готовое блюдо добавить ещё немного свежего базилика. Кабачковая икра Ингредиенты: 2 больших кабачка, 2—3 луковицы, 2—3 моркови, чеснок, 2 ст.
В чашу поместить порезанный лук, натертую на терке морковь и по- резанные кубиками кабачки. Затем добавить чеснок, томатную пасту, соль, перец, сахар по вкусу.
Готовые овощи измельчить в блендере. Запеканка из кабачков Ингредиенты: 1 кг кабачков, г сыра брынзы , г жирного творога, 4 яйца, 50 г сливочного масла, 0,5 чашки молотого миндаля, соль, белый перец.
Кабачки очистить от кожицы, натереть на терке и отжать лишний сок. Посыпать измельченным сыром, добавить творог, яйца, масло, миндаль и перемешать. Выложить в смазанную маслом чашу. Кабачки порезать кубиками примерно 1х1 см, посолить, оставить стекать.
Сыр натереть на терке, часть его отложить для посыпки запеканки сверху. Зелень и чеснок измельчить. В миске слегка взбить яйца со сметаной, до- бавить сыр, перец, чеснок, зелень, обжаренный лук и кабачки.
Хорошо перемешать и выложить массу в чашу. Сверху посыпать оставшимся сыром. Капуста жаренная Ингредиенты: капуста, лук, морковь, растительное масло, соль, перец. Капусту нашинковать, лук порезать полукольцами, морковь потереть. В чашу налить немного масла и поместить овощи. Посолить, по- перчить. После сигнала перемешать содержимое чаши. Картофельная запеканка с грибами Ингредиенты: картофель, грибы, зелень, сметана, яйца, молоко, 1—2 ст. В чашу налить небольшое количество масла.
Картофель порезать и перемешать в чаше с отваренными грибами и мелко нарезанной зе- ленью. Залить смесью сметаны, яйца, молока и крахмала. Готовую запеканку выложить на тарелку и посыпать зеленью. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной тёрке, грибы по- резать ломтиками. После всыпать крупу и залить бульоном водой , посолить, закрыть крышку.
Ризотто с овощами Ингредиенты: г риса, г помидор очищенных от кожицы , г тунца под маслом, г оливок, г бульона, 2 болгарских перца, 1 морковь, 1 пакетик шафрана, оливковое масло, соль, перец. После добавить рис, соль, перец, бульон бульон должен быть выше содержимого чаши на 0,5 см.
В готовое блюдо добавить шафран и перемешать. Дать постоять несколько минут, а за- тем подавать к столу. Опята с тыквой Ингредиенты: опята, лук, морковь, тыква замороженная , раститель- ное масло, соль. После добавить замороженную тыкву и отварные опята. Посолить, переме- шать и закрыть крышку скороварки-мультиварки. Продолжить готовку на данном режиме еще 15 минут.
Ингредиенты поместить в чашу и готовить на режиме КАША 20 минут под высоким давлением. Пшено промыть и высыпать в чашу. Добавить молоко, сахар и соль.
Готовить в режиме КАША 13 минут под давлением. В готовую кашу положить масло. Тыкву очистить от семян и корки, нарезать кубиками.