Соль - по вкусу. Лавровый лист - 2 шт. Зелень свежая петрушка или укроп - г. Вода - 2 л. Свинину промываем, кладем целым куском в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения, снимаем пену, накрываем крышкой и варим на маленьком огне 1,5 часа. Гречневую крупу хорошенько промываем и сливаем воду. Разогреваем сухую сковороду и выкладываем на нее гречку. Обжариваем гречку на среднем огне, постоянно перемешивая, около 5 минут.
Гречка должна полностью просушиться и начать потрескивать. Готовое мясо вынимаем из бульона, отделяем от кости и нарезаем средними кусочками. Мясо на тарелке накрываем пленкой и отставляем, а бульон процеживаем. Картофель очищаем и нарезаем средними кубиками. В бульон добавляем картофель. Следом за картофелем в бульон выкладываем гречневую крупу. Также добавляем лавровый лист. Доводим все до кипения и варим суп 10 минут.
Лук и морковь очищаем. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на средней терке. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем морковь с луком около 5 минут, до легкой золотистости. В кастрюлю добавляем зажарку из овощей, нарезанное мясо и солим по вкусу.
Варим суп еще минут, до полной готовности гречки и картофеля. Чеснок очищаем и выдавливаем через пресс. После этого в суп добавляем черный молотый перец и чеснок.
Варим суп еще 1 минуту и убираем с огня. Зелень промываем и измельчаем. Готовый гречневый суп со свининой разливаем по тарелкам и посыпаем каждую порцию зеленью. Приятного аппетита! Библиотека повара Сергея. Просто и Вкусно. Пошаговый рецепт гречневого супа на мясных свиных косточках! Чем заправить суп с гречкой? Суп гречневый. Впрочем, я не растерялась, поискала в интернете рецепты, совместила в одном все, что понравилось мне, и сделала.
Паше понравилось! Но самый благодарный употребитель моих супов - это собака Пожалуй, с таким удовольствием никто больше не ест мою еду! Всегда наливаю ей мисочку тоже.
Гречневый суп с фрикадельками. Как за 30 минут сварить 4 литра вкусного и сытного супа.Бабушка в детстве готовила похожий суп, называла его «лохматый». Мне нравился! Блюдо пришло к нам из Беларуси, там гречневый суп называют «крупник» или «крупеня».
Готовят не только с гречкой, но и с другими крупами. Белорусский крестьянский суп отличается тем, что зажарку готовят на сале. Я использовала приправу для курицы и хмели-сунели. Вместе с картофелем и гречкой добавляем и зажарку из лука и моркови. После того, как зальете яйца, проварите буквально 1 минуту. Вкусный гречневый суп готов!
Буду очень рада каждому лайку, а подписке - вдвойне! Ингредиенты: Приготовление: Готово! Любовь Сазонова. Гречневый суп с фрикадельками. Как за 30 минут сварить 4 литра вкусного и сытного супа. Кухня с иронией. Гречневый суп со свининой в казане. Юлины шедевры. Гречневый суп на свиных рёбрышках. Щи Да Каша от Паши. Гречневый суп с тушенкой — традиционное русское блюдо, которое в классическом исполнении готовится из говядины. Но для тех, кто постоянно спешит, мы заменим мясо на готовый продукт, т.
При этом вкус получится все равно отличным! Гречневый суп с тушенкой — суп как говориться «на скорую руку», но весьма сытный и очень вкусный. Готовится такой суп очень просто и быстро. Выручает, когда нужно без особых затрат времени, сил и продуктов накормить семью обедом. А несколько ложек гречки, банка тушенки и незатейливые овощи есть, как правило, у любой хозяйки. Вода — 2,3 литра. Лук репчатый - гр. Морковь — гр. Масло растительное — 30 гр. Картофель — гр. Крупа гречневая — гр. Хмели сунели — 1 чайная ложка.
Укроп сухой — 1 чайная ложка. Соль — по вкусу. Перец черный молотый — по вкусу.
Лук и морковь вымыть, очистить, нарезать мелким кубиком, пассеровать на растительном масле до золотистого цвета, добавить тушенку и прогреть 2 минуты. Картофель вымыть, очистить, нарезать средним кубиком. В кипящую воду опустить картофель и гречневую крупу, проварить на умеренном огне до мягкости картофеля, добавить пассерованные овощи с тушенкой, соль, хмели сунели, черный молотый перец, сухой укроп ,перемешать, довести суп до кипения и проварить 1 минуту.
Готовый суп снять с огня и оставить минут на 15 перед употреблением, чтобы он настоялся и все вкусы поженились. Выход : около 3,5 литров. Густоту супа можно регулировать количеством крупы или картофеля, если любите густые супы тогда соответственно можно взять больше крупы или картофеля. Суп можно сварить и без картофеля увеличив в 1,5 раз количество крупы. Вместо говяжьей тушенки можно использовать свиную. При желании в суп можно добавить и стеблевой сельдерей со сладким свежим перцем ушеньшив долю моркови и лука.
Вместо воды можно использовать мясной , куриный, грибной бульоны. Я у мамы кулинар.
Гречневый суп с мясом. Это традиционное русское блюдо. Для приготовления гречневого супа с мясом вам понадобятся следующие ингредиенты: - граммов говядины или свинины - 1 стакан гречки - 2 луковицы - 2 моркови - 2 картофеля - 1 стебель сельдерея - 1 лавровый лист - 6 зерен перца - 1 чайная ложка соли - 1 литр воды - 2 столовые ложки масла Приготовление: 1.
Очистите и нарежьте мясо на куски среднего размера. Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте на нем мясо до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его вместе с мясом до золотистого цвета Tasty Food. Как сварить прозрачный и вкусный гречневый суп.
Вкусный гречневый суп с мясомКак приготовить гречневый суп. Рецепт супа от Ивана. Готовим на кухне. Суп русский, мясной с гречкой! Сытный и ароматный супчик. Мультиварка простые рецепты! Гречневый суп с тушёнкой в мультиварке. Сегодня предлагаю сварить с тушёнкой вкусный, сытный и ароматный гречневый суп в мультиварке. Подсолнечное масло. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло и жир от тушенки и включаем режим «Жарка».
Обжариваем лук и морковь 2 минуты. Добавляем тушёнку, картофель, гречку, соль и горячую воду. Готовим на режиме «Суп» 40 минут. Порционно добавляем чеснок. Не забудьте Подписаться! На канале вы найдете еще много новых рецептов! Суп с гречневой крупой. Зелень, специи - по вкусу Вода - 3 л. Фото готового блюда Rencha1 автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Предлагаю вам сегодня приготовить замечательное первое блюдо - гречневый суп с мясом.
Продукты для гречневого супа с говядиной потребуются самые простые. Полезные подборки и рецепты Гречневый суп Подборка рецептов Мясной суп с гречкой, стручковой фасолью и шпинатом. Супы из говядины Подборка рецептов Мясной суп с ракушками по-восточному.
Обеды на каждый день Коллекция рецептов Драники с луком и салом. Супы на каждый день Коллекция рецептов Суп с куриными фрикадельками и рисом. Дополнения к рецепту Если вы любите добавлять пассерованные овощи в суп - добавьте. Но рекомендую обязательно положить в бульон свежую морковь - она помогает бульону оставаться прозрачным.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Валерий, нет, обжаривать не нужно. Лук и морковь закидываются в бульон сразу после нарезки. Благодарим вас за вопрос! Нравится Наша семья очень любит такой суп! Нравится 3. Rencha1 Автор рецепта. Нравится 2. Наваристый ароматный супчик, само то на обед Рената, очень красивые финалки. Маришенька, спасибо! Супчик вроде и простой, но такой гармоничный, угощайся!
Нравится 1. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Зелень, специи - по вкусу Вода - 3 л кКал 1 ч. Фото готового блюда Rencha1 автор рецепта 4. Картофель очистим, нарежем кубиками или брусочками, как привыкли. Опустим картофель в кастрюлю, доведём до кипения. Добавим промытую гречку. Приятного аппетита! Гречневый суп Подборка рецептов Мясной суп с гречкой, стручковой фасолью и шпинатом Суп с гречкой и картошкой Суп гречневый с грибами Молочный суп с гречкой Супы из говядины Подборка рецептов Мясной суп с ракушками по-восточному Пити Щи из свежей капусты без картошки Абгушт Обеды на каждый день Коллекция рецептов Драники с луком и салом Холодный свекольник с редисом и солеными огурцами Овощное рагу с грибами и баклажанами Бешбармак по-казахски Супы на каждый день Коллекция рецептов Суп с куриными фрикадельками и рисом Классическая солянка с каперсами Бархатный гороховый суп Суп из консервированной скумбрии Дополнения к рецепту Если вы любите добавлять пассерованные овощи в суп - добавьте.
И когда их перемещать в кострюлю? Нравится 0 ответить Gonzo Вот только я не понял, что делать с луком и морковью Нравится 15 ответить diana Наша семья очень любит такой суп! Нравится 3 ответить Rencha1 Автор рецепта Ну вот, угощайся и моим Спасибо!
Нравится 0 ответить Milanika Рената, славный супец! Нравится 0 ответить Rencha1 Автор рецепта Спасибо, Людочка! Нравится 2 ответить Ирина Ренатушка, какой супчик интересный! Нравится 0 ответить Rencha1 Автор рецепта Ирочка, спасибо! Очень гармоничный супчик, угощайся Нравится 0 ответить Марина Наваристый ароматный супчик, само то на обед Рената, очень красивые финалки Нравится 0 ответить Rencha1 Автор рецепта Маришенька, спасибо!
Нравится 1 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром.
Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке.