Салат из баклажан. Баклажаны помыть и очистить от кожуры. Нарезать соломкой. Нарезанные баклажаны замочить на 15 минут в крепко-соленой воде. Обсушить баклажаны на бумажном полотенце.
Хорошо разогреть на сковороде масло. Быстро обжарить баклажаны до золотистого цвета. Жарить баклажаны лучше небольшими порциями. Мелко нарезать чеснок. Заправить ими обжаренные баклажаны. Добавить соль и уксус по вкусу. Салат можно подавать, как в теплом, так и в холодном виде. Марина Медведева Кулинарные рецепты. Жареные баклажаны с чесноком и уксусом. Здравствуйте, дорогие друзья! Я очень люблю баклажаны, особенно, жареные или запеченные. Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом. Он самый простой и быстрый.
Здесь не требуется большое количество ингредиентов, а значит можно приготовить эту закуску в любой момент, когда в холодильнике появились хотя бы два баклажана. Можно приготовить их к какому-нибудь событию или по осени заготовить впрок. А закуска получается острая, вкусная и аппетитная. Острота блюда создается сочетанием черного молотого перца, чеснока и уксуса Готовлю по 30 банок и до весны не хватает!
На плите.
Кулинарные рецепты. Приготовил ведро! Маринованные баклажаны как грибы. Щи да Каша. Баклажаны покупаю часто и много, показываю какую "вкусноту" я из них готовлю делюсь рецептом маринованного салата. Баклажаны на мангале с мёдом, чесноком и бальзамическим уксусом - это действительно очень вкусное и нежное блюдо, которое очень просто готовить. Вот несколько шагов, которые вы можете выполнить, чтобы приготовить это блюдо.
Посолите кольца баклажан и дайте им постоять в течение минут. В отдельной миске смешайте мед, чеснок, бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец.
Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты стали однородными. Разогрейте мангал и нанесите на каждый кусочек баклажана кисточкой небольшое количество смеси с мёдом, чесноком и бальзамическим уксусом. Выложите баклажаны на гриль мангала и обжаривайте с каждой стороны в течение минут до золотистого цвета. Подайте блюдо горячим, оформив свежей зеленью и травами по вкусу.
Наслаждайтесь вкусом баклажанов на мангале с мёдом, чесноком и бальзамическим уксусом. Это блюдо наполнено специальным ароматом и сочетанием пряностей, очень сочное, а баклажаны выходят нежными и ароматными, вкусно поддерживая консистенцию и аромат каждого кусочка. Оно станет идеальным выбором, если вы ищете простой и вкусный способ приготовить баклажаны на мангале.
Вкусности каждый день! Малосольные баклажаны с чесноком! Приготовьте рассол: на 2 литра воды - 2 ст. Вскипятите, засыпьте в рассол баклажаны и отварите в течение 5 минут Самый простой рецепт маринованных Баклажанов на зиму! Готовлю все лето - едим всю зиму, с чесноком, зеленью и домашним ароматным маслом. Вкусные Советы. Оригинальная закуска из баклажанов: на второй день она ещё вкуснее делюсь любимым рецептом. Мой Дастархан Вкусно и Быстро. Эти баклажаны на зиму готовлю помногу.
Баклажаны с зеленью и чесноком - рецепт невероятно вкусной закуски Хит-сезона!!!Зимой вместо салата или закуски. Простой и вкусный рецепт. Готовлю Дома Готовлю Вкусно. Представляю вам рецепт из баклажанов. Я готовлю таким образом закуску из баклажанов уже давно и часто, рецепт проверен, поэтому делюсь им с вами. Приготовьте баклажан именно этим способом и подайте к праздничному столу, все гости останутся сытыми и довольными! Баклажан — гр. Немного соли — 1ч. Немного сахара — 1ч.
Чеснок — 2 зубч. Вода — 2мл. Рецепт приготов-ия:. Укладываю кусочки на кухонный гриль и накрываю, оставляю на минут. Готовые баклажаны возвращаю в миску. Добавляю измельчённые помидоры и красный перец, натираю на тёрке чеснок, ставлю на плиту и довожу до кипения. Выливаю содержимое на готовые баклажаны и тщательно перемешиваю. Накрываю пищевой плёнкой и отправляю в холодильник на часа. Приятного все вам аппетита и вкусных желанных блюд!
Напишите в комментариях свои вопросы и пожелания, понравился ли вам рецепт, также можете ставить пальчики вверх и можете подписаться на мой кулинарный канал, спасибо! Баклажаны с чесноком и уксусом на зиму. Большинство хозяек, закрывающих синенькие по этому рецепту, утверждают, что по вкусу готовое блюдо уж сильно больно напоминает грибы. Проверьте, так ли это на самом деле, приготовив ароматные баклажаны с чесноком и уксусом. Чтобы зимой наслаждаться самой вкусной заготовкой из синеньких, необходимо правильно сделать маринад.
С таким маринадом баклажаны получатся очень пряными! Как приготовить вкусные Попробовала один раз и теперь готовлю так всегда и помногу! Вкуснейшие баклажаны на зиму. Два быстрых рецепта. Супер закуска на любой стол. Готовлю такой салат из баклажанов на зиму каждый год, незаменимая и очень вкусная закуска на любой стол делюсь простым рецептом. Наталья Воронина. БЕЗ уксуса.
Домашний Повар Макс Григорьев. Невероятно вкусные баклажаны в масле. Лето дарит нам много вкусных овощей, и чтобы полакомиться ими даже в не сезон, всегда готовили консервы, подобные тому, что мы предлагаем здесь: баклажаны в масле.
Типичная домашняя заготовка с уникальным и неотразимым вкусом, который не может отсутствовать на красивых и деревенских столах, где в изобилии эти овощи с сильным вкусом и плотной мякотью. Баклажаны в масле отлично подходят в качестве закуски, к гренкам из поджаренного хлеба и мясу.
Баклажаны пикантные ( с чесноком и зеленью) на зиму.Теперь вы узнаете, как сделать их дома простым способом! Баклажаны "Гениальные"! Вы будете готовить их снова и снова! Сразу 3 рецепта баклажанов! Все будет вкусно! Салат из баклажанов на зиму. Баклажан родом из Индии. В Европе он появился благодаря маврам, которые завезли его в Андалусию еще в Средние века, а из Средиземноморья баклажаны, или синенькие, как их называют на юге России, Как приготовить Тещин язык из баклажанов на зиму?
Легко, если руководствоваться хорошим, проверенным рецептом. Кстати, у нас такой имеется, поэтому мы решили поделиться им с вами прямо сейчас. Баклажаны в масле — отличная закуска с пикантным чесночным ароматом, которую можно подавать не только в чистом виде, но и в качестве ингредиента салатов, а также гарнира к мясу и рыбе. К сожалению, Баклажаны с грецкими орехами и чесноком — замечательная закуска с пикантным вкусом, которая подойдет даже для праздничного стола, особенно если перед подачей украсить ее листочками петрушки кинзы и Любите баклажаны и хотите зимой готовить летние блюда?
Тогда вам точно понадобятся советы, как правильно заморозить баклажаны на зиму в морозилке. Любая заготовка, сделанная в сезон, в несколько раз Приготовить салат Аджапсандали на зиму не слишком сложно, зато в результате вы получите замечательную закуску, которую даже на новогодний стол подать не стыдно.
Можно ее использовать и просто на ужин Насколько я люблю чеснок, настолько же не люблю его чистить. Как быстро и легко почистить чеснок, чтобы этот процесс не вызывал раздражение? Самый мой любимый чеснок — большие сиреневые головки с Главная Рецепты Баклажаны с чесноком на зиму gastranom.
В избранное Поделиться. Баклажаны с чесноком на зиму К рецепту. Сложность: легко. Калории: Заготовка Вегетарианство: строго.
Таблица мер и весов. Шаг 1 Подготовьте для баклажанов банки и крышки. Шаг 2 Баклажаны вымойте проточной водой и обсушите. Шаг 3 Приготовьте маринад для баклажанов. Шаг 4 Положите в кастрюлю с маринадом нарезанные баклажаны, перемешайте и доведите до кипения. Шаг 5 Зубчики чеснока очистите и пропустите через пресс. Шаг 6 Плотно уложите баклажаны с маслом, слегка придавливая столовой ложкой, в сухие горячие банки и укупорьте крышками. Шаг 7 Укутайте банки с баклажанами толстым одеялом и оставьте в таком виде до полного остывания.
КСТАТИ Чтобы вкус такой заготовки из баклажанов стал более пикантным, добавьте на последнем этапе вместе с чесноком нарезанный колечками маленький стручок перца чили без семян. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Источник: Gastronom. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Сезонные рецепты Рецепты из капусты Блюда с картошкой Рецепты с грибами Яблочные пироги Рецепты с клюквой Блюда из тыквы. Национальные кухни Рецепты из капусты Грузинская кухня Итальянская кухня Китайская кухня Узбекская кухня Японская кухня.