Во-вторых, сковороду необходимо предварительно накалить без масла, то есть сначала нагреваем сухую сковороду, а затем можно немного смазать ее поверхность маслом. Когда температура будет достаточно высока, куриное филе выложить в сковороду и обжарить минуты на одной стороне, затем перевернуть и обжарить минуты на другой стороне.
С обеих сторон филе должно зарумяниться, но не пригореть. Накрывать крышкой сейчас не рекомендуем, если масло разбрызгивается — воспользуйтесь специальными сетчатыми экранами от масляных брызг. Затем сразу же уменьшаем огонь до минимального, фиксируем время готовки — 30 минут. Выливаем на сковороду остатки маринада и плотно накрываем крышкой. Дольше курицу жарить не следует, чтобы избежать высушивания филе и стекания соков.
Курица остается сочной, так как была сначала обжарена на сильном огне и доведена до готовности под крышкой в режиме томления. Охладите курицу, а затем ее можно нарезать на ломтики — внутри птица действительно очень нежная и сочная, получается такая себе вкуснейшая буженина из курицы, которая очень подойдет для пп-питания, для диетических бутербродов и всех любителей курицы.
Приятного аппетита! Ваш e-mail не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Сочное куриное филе на сковороде. Просто нажмите на ингридиент. Шаг 1.
\Шаг 2. Шаг 3. Всыпать пряности — приправу для куриных блюд и острый молотый перец или хлопья перца чили. Шаг 4. Шаг 5. Шаг 6. Шаг 7. Шаг 8. Комментарии Нет комментариев. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.
Шампиньоны Чеснок Соль Сахар Уксус. Сердечки куриные Лук Морковь Перец сладкий Кабачок. Баклажан Морковь Чеснок Растительное масло Приправа для овощей по-корейски.
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сочное куриное филе по-французски Отзывы 4. Приготовил : Марина Софьянчук. Количество порций 3. Калорийность ккал. Куриную грудку порежьте на тонкие пластины толщина мм.
Мясо ТАЕТ во рту как МАСЛО - БАРХАТНОЕ куриное филе Вкусный Быстрый рецепт курицы в чесночном соусеПластины можно не отбивать, а можно и отбить, это по желанию. Луковицу порежьте на тонкие полукольца. Если хотите, чтобы лук получился мягким и нежным, его можно обжарить в растительном масле до прозрачности но не больше.
Я не обжариваю лук, поскольку люблю, когда он слегка хрустит и хорошо чувствуется в готовом блюде. Подготовьте соус. Сметану смешайте с майонезом и натертым на крупной терке твердым сыром. Затем выдавите пару зубчиков чеснока, добавьте паприку и перец черный молотый, слегка посолите. Мелко порежьте укроп, добавьте к соусу. Хорошенько все перемешайте. Форму для запекания смажьте растительным маслом. На дно выложите половину куриной грудки.
Обильно присыпьте все натертым на мелкой терке сыром и отправьте в духовку, разогретую до градусов на минут. Рекомендуем рецепты: Суп из домашнего петуха Вареное куриное филе Отбивные из курицы в духовке Тирамису из готовых бисквитных коржей Оладьи из прокисшего молока. Курица с сыром "по-французски" Мясо по-французски с курицей Мясо по-французски из куриного филе Куриные грудки по-французски Курочка по-французски с луком Курица по-французски с картошкой Мясо по-французски из куриной грудки Курица по-французски в мультиварке Картофель с курицей по-французски Цыпленок по-французски Куриное филе в сметане Куриные бёдра с картофелем по-французски.
Салаты со сметаной Блюда с фаршем и сыром Сырное фондю 8. Запеканка с куриным филе Вафли с сыром 5. Пюре с сыром 7.