Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда.
Венский яблочный штрудель - Правильное тонкое тесто на штрудель с яблоками и корицейСалаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай.
Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты.
Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты.
Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Последние новости.
Комментарии — 7. В следующий раз попробую с корицей. Напитки Алкогольные Безалкогольные. О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности.
Правила Контакты Помощь Спецпроекты Карта сайта. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете! Высоцкая Life. Кулинарная студия. Мастерская кухонной мебели. Лицензионные проекты. Рецепты завтраков от Юлии Высоцкой. Все права защищены.
Яблочный штрудель, приготовленный по этому рецепту, получается просто идеальным, очень близким по вкусу и текстуре к классическому австрийскому.
Приготовьте тесто для яблочного штруделя. Муку просейте с солью через мелкое сито горкой на рабочий стол. Сделайте сверху углубление. Влейте в него теплую воду, добавьте желток. Тщательно вымесите тесто штруделя, отбивая об стол и растягивая в течение 10—15 минут. Затем сформуйте в шар и смажьте растительным маслом.
Накройте полотенцем оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Приготовьте начинку штруделя. Яблоки вымойте, очистите и разрежьте на половинки. Удалите сердцевины с семенами. Мякоть нарежьте тонкими ломтиками и переложите в миску. Полейте лимонным соком, чтобы они не потемнели. Изюм тщательно промойте горячей водой и обсушите на бумажном полотенце. Миндаль порубите или измельчите в блендере.
Добавьте изюм и миндаль в миску к яблокам. Перемешайте ингредиенты начинки. Сливочное масло 60 г растопите. Тесто разомните и выложите на середину льняного полотенца. Начните раскатывать, а затем осторожно растягивайте в разные стороны, чтобы получился очень тонкий пласт. Смажьте его с помощью кисточки небольшим количеством растопленного масла. Ванильный сахар соедините с молотой корицей и панировочными сухарями.
Посыпьте получившейся смесью пласт теста.
ВУАЛЬ НЕВЕСТЫ! Яблочный Пирог с Тестом ФИЛО! Вкусно и Просто! Apple Pie Filo DoughСверху распределите яблоки с изюмом и миндалем. Сверните пласт рулетом, помогая полотенцем. Подготовленный рулет переложите на противень, выстланный бумагой для выпечки, швом вниз.
Выпекайте около 40 минут, периодически смазывая штрудель оставшимся сливочным маслом. Первый рецепт штруделя датируется —м годом: такая запись хранится в Городской библиотеке Вены. Вы удивитесь, но начинка этого рулета вовсе не яблочная, а молочно-кремовая. Фрукты для штруделя кондитеры стали использовать только в XIX веке.
В яблочную начинку штруделя можно добавить только изюм или только миндаль: вовсе не обязательно использовать оба ингредиента. Последний можно заменить и грецкими орехами, если они уже есть дома: с ними выйдет ничуть не хуже.
🍏🍎ВСЕ СЕКРЕТЫ как приготовить штрудель с яблоками, яблочный штрудель выпечка с яблоками Люда Изи КукКакой штрудель с яблоками самый вкусный? Тот, что приготовлен умелыми руками, но непременно с душой и с настроением. Любая опытная хозяйка подтвердит, что почему-то именно тесто «чувствует» Штрудель из лаваша с яблоками и орехами — истинный подарок для тех лакомок, что не готовы проводить у плиты слишком много времени.
А еще этот рецепт выручит на тот случай, если гости забыли