Действуйте аккуратно, не пытайтесь понюхать его - это может привезти к неприятным последствиям. Всыпьте в кипящий уксус сахар, порциями по 1-му стакану.
Каждую порцию сахара вымешивайте почти до полного растворения. В итоге должна получится кипящая густая жидкость — сироп. Пусть вас это не пугает. Очень скоро сливы добавят свой сок, и все будет как надо! Сливы залейте кипящим сиропом для маринования.
Не пугайтесь, что маринад даже не покроет сливы. Так и надо! Далее, вам предстоит несложное, но чрезвычайно увлекательное занятие на 5 дней. Дважды в день, утром и вечером, надо сливать в большую кастрюлю всю жидкость из банки, в которой маринуются сливы это делать достаточно сложно, но выполнимо!
Сливы аккуратно перемешайте с помощью большой ложки, или даже просто рукой. Перелейте слитую жидкость в сотейник с толстым дном и доведите до кипения. Повторно залейте ею сливы. На 2-й, ну максимум на 3-й день, жидкости будет достаточно, чтобы сливы были полностью в маринаде. Обязательно накрывайте емкость. В принципе, маринованные сливы будут съедобны уже в первый день, и они вполне вкусные. Но постарайтесь пройти весь 5-дневный марафон.
Кипятите маринад дважды в день все 5 дней. В конце пятого дня слейте весь маринад в кастрюлю. Доведите до кипения. Стерилизуйте банки. Один из самых простых и проверенных способов - над паром. На кастрюлю с кипящей водой положите сито или специальную сетчатую крышку от жирных брызг.
Сверху — чистую банку горлышком вниз. Банки на мл держат на пару 10 мин. Одновременно в кипящей воде должны "проварится" крышки, по мин. Сливы разложите по стерилизованным банкам, обязательно добавляя лавровый лист и гвоздику.
Вылейте в каждую кипящий маринад, наполняя ее по самое горлышко! Проварите на небольшом огне 5 минут. Разлейте по стерильным банкам и укупорьте крышками. Переверните и хорошо укутайте до полного остывания. Маринованная слива на зиму, рецепт без стерилизации, готова. Храните в кладовке или погребе. Вкусных Вам заготовок! Сливу еще ни разу не мариновал. Маринованные овощи люблю — уксуса не жалею Нужно попробовать и фрукты замариновать.
Пожалуй, начну со сливу по вашему рецепту. Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя. Адрес электронной почты. Текст комментария. Ингредиенты: Слива венгерка 1,5 кг Сахар гр. Уксус столовый мл Гвоздика бутонов Лавровый лист шт.
Перец черный горошек 8 шт. Перец душистый горошек 8 шт. Корица молотая 0,5 ч. Идеально для этого рецепта найти темные сливы маленького размера, чтобы они больше напоминали оливки внешне. Третий год мариную сливы по этому рецепту. Заготовки из слив на зиму. Я люблю интересные рецепты, в том числе из заготовок.
Пробую различные сочетания продуктов, что-то получается удачным, что-то нет. Союз сливы с виноградом полностью оправдал ожидания, которые я на него возложила.
Получается очень вкусно, необычно, к тому же невероятно красиво. Дина, Коллекция Рецептов. Маринованные сливы на зиму, вкусный рецепт без стерилизации! Солили Перчили. Рецепты на зиму.
Алла Фомина. Большая Ира. Маринованные сливы. Классический, подробный, простой рецепт вкусных маринованных слив. Сделайте обязательно хотя бы баночки. Вы не пожалеете. Зимой, эти сивы так вам зайдут, вы будете рады, что сделали их.
Таких вкусных баклажанов я еще не ела! Рецепт на миллион! Баклажаны с перцемТут пишу много, но на самом деле желать просто, а много потому, что подробно. Елена Белодед. Маринованная слива с чесноком и зеленью. Идеальный рецепт, в результате слива получается в меру остренькая и очень вкусная. Здравствуйте, дорогие подписчики моего канала.
Сегодня хочу поделиться с вами необычным рецептом заготовки сливы. Слива получается вкусная, ароматная, пряная с оттенком мяты и чеснока. Могу вас заверить, что слива в маринаде не разваливается, остаётся плотная, и очень вкусный маринад рубинового цвета.
Такая слива хороша как закуска к мясу, рыбе или овощам. Рецепт довольно простой и даже интересный. Изначально приготовим банки. Хорошо моем и обязательно стерилизуем. У меня свой метод стерилизации Галина Кухня.
Супер Закуска! Маринованные Сливы на Зиму! Вкуснее Хрустящих Огурцов!Маринованные сливы с чесноком и зеленью. Цыганка готовит. Рецепт японской закуски с селедкой. Еда в объективе.
Простые рецепты. Пикантная закуска. Маринованные сливы с чесноком на зиму. Сейчас Приготовим! Как и обещала, начинаю делиться рецептами из слив. А скоро будет и большая подборка, вместе с маринованными сливами. А теперь внимание! Гости сразу сметут со стола: вкуснющая маринованная слива — сохраните рецепт этой закуски на зиму.
Вместо варенья и компота приготовьте эту оригинальную закуску. Хозяйкам подсказали интересный и простой рецепт маринованной сливы. Слива в маринаде станет отличным дополнением к горячим мясным блюдам и вину.
Все важное, все интересное, все, что просто нельзя пропустить. Будьте в курсе — Telegram-канал «А теперь внимание!