Немного свежей сочной зелени — и идеальная летняя закуска для пикника готова. Праздничное меню нельзя представить без жареного мяса во всевозможных вариациях. И без традиционного шашлыка из свинины точно не обойтись. Вам подойдет свежее охлажденное мясо с небольшой прослойкой жира. Желательно достать его из холодильника в маринованном виде за час до приготовления. Свиные ребрышки — еще одно удачное блюдо для семейного пикника в честь именин или дня рождения.
Старайтесь выбирать некрупные ребра. У них самое сочное мясо с тонким и равномерным слоем жира. Следите за временем и переворачивайте ребра на решетке каждые 5 минут. А чтобы они не пересушились, смазывайте соусом или маринадом. Какой же праздник на природе без блюд из курицы? Главная тонкость — не дать птице пересушиться на мангале. Избежать этого поможет маринад. В его состав может входить оливковое масло с травами, мед с горчицей, сок цитрусов со специями, соевый соус с острыми приправами.
Мы же предлагаем сделать маринад на основе кефира. В жару хочется чего-нибудь легкого и освежающего, тем более если вы отмечаете день рождения на даче. Что приготовить в этом случае? Классический греческий салат. Овощи можно взять с собственного огорода, оливки и фету купить по дороге на пикник. На праздничном столе такой салат будет смотреться ярко и аппетитно. Кстати, дома греки подают этот салат в общем блюде с одним большим куском сыра поверх овощей.
Каждый гость может отломить себе кусочек сыра вилкой или ложкой. Это символизирует дружбу и единение семьи во время трапезы. Кто сказал, что крабовый салат подают лишь на новогодний стол? Одним своим видом он создает праздничное настроение.
Так что приготовить его, скажем, на бабушкин юбилей на природе будет вполне уместно. Некоторые хозяйки добавляют в салат сладкий перец, фасоль и даже яблоки.
Мы напомним всем классический рецепт. Не забывайте летом об овощах. Для эффектной подачи сделайте кобб-салат. Главная особенность рецепта — много ингредиентов. Нарезают их кубиком одинакового размера и выкладывают секторами. Решая, что приготовить летом на природе на день рождения, свадьбу или любой другой праздник, воспользуйтесь нашей подборкой.
Сделайте свой праздник веселым, а еду — вкусной и аппетитной! Планета Здоровья. Сахар - 3 ст. Вода - 1 л кипяток Лимон - 0,5 шт. Сочные стейки форели в нежном маринаде из лимонного сока, паприки и сушеных итальянских трав, поджаренные на углях с лёгким привкусом дымка. Ингредиенты Форель стейки - 3 шт. Для маринада: Лимонный сок - 2 ст. Сушеные итальянские травы - 1 ч. Паприка копчёная - 1 ч. Соль, перец - по вкусу.
Шашлык из печени индейки на мангале. Мягкий и нежный шашлык на углях из индюшиной печени в маринаде на основе соевого соуса и дижонской горчицы с добавлением ароматных приправ.
Ингредиенты Печень индейки - 1 кг Соевый соус - 80 мл Дижонская горчица - 1 ч. Копчёная паприка - 1 ч. Имбирь сушеный - 1 ч. Приправа для мяса - 1 ч.
Кабачки обжаривают с луком и морковью, пробивают в пюре, добавляют творожный сыр, солят и перчат по вкусу, перемешивают и подают как закуску. Ингредиенты Кабачок - г Творожный сыр - г Лук репчатый - г Морковь - 1 шт.
Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 2 ст. Мутабаль закуска из баклажанов. Невероятно аппетитная закуска из запеченных баклажанов по мотивам ближневосточной кухни. Мутабаль в этом рецепте - с грецким орехом. По желанию добавляют пряную зелень, зерна граната, острые специи. Главный, кроме баклажана, Тахина - ст. Лимон - ст. Чеснок - 3 зубчика Грецкий орех - 3 шт. Оливковое масло - 2 ст. Натуральный йогурт или сметана - 2 ст. Соль, острый перец, зира - по вкусу.
Клубнично-апельсиновый лимонад. Если у вас в наличии есть цитрусовые и клубника, обязательно создайте из них ароматный и освежающий лимонад, особенно в летний день, когда так хочется попить чего-нибудь прохладного.
Подавать напиток лучше Ингредиенты Клубника - г Апельсин - шт. Лимон - 0,5 шт. Сахар - 4 ст. Вода минеральная без газа - 0,7 л Лед - по желанию. Самый простой вариант приготовления кабачков на мангале на решетке гриль предполагает минимум продуктов и времени на приготовление.
Ингредиенты Кабачок молодой - г Масло оливковое или подсолнечное - ст. Чеснок - зубчика крупных Соль - по вкусу Перец ч. Готовится дынный лимонад достаточно быстро и просто, без особых заморочек, главное - применять качественные продукты, и создавать напиток с любовью.
Основой лимонада обычно являются лимоны, но для разнообразия вкуса их Ингредиенты Дыня - г Лимон - 1 шт. Вода - мл Сахар - 4 ст. Мята - 10 г Минеральная газированная негазированная вода - мл Колотый лед - по вкусу. Намазка паста из баклажанов. Очень вкусное блюдо из баклажанов!
Готовится не быстро, но ваших усилий понадобится минимум. Ингредиенты Баклажаны - шт. Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл Лук репчатый - 1 шт.
Лимонад без сахара с клубникой. Лимоны и мяту нарезают тонкими слайсами, приправляют медом и фруктами, дают настояться, разливают по порционным стаканам и подают.
Как накрыть стол на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ? Красиво Быстро Недорого? Ответ - гастродоска от Мужиков у плиты!Ингредиенты Лимоны - г Клубника - 10 шт. Мята - веточки Мед - 50 г Вода - 1 литр. Если привычные освежающие сладкие напитки порядком надоели, можно внести в них оригинальную ягодную нотку - например, создать лимонад из черешни. Он получится очень ароматным и красочным, причем вы вольны по Ингредиенты Черешня - г Сладкая газировка - мл Сахар - 2 ст. Лед - кубиков Лимон - 0,5 шт. В сезон сбора спелых краснобоких абрикосов обязательно создайте абрикосовый лимонад - яркий и красочный напиток с невероятным вкусом и ароматом, который придется всем вашим домашним по вкусу.
При желании вы Ингредиенты Абрикосы - г Вода газированная сладкая - мл Сахар - 2 ст.
МЕНЮ на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ на даче/ Готовим стол/ Рецепты блюд/ Отдыхаем👍Лед - кубиков. Клубничный лимонад с мятой. Клубничный лимонад с мятой имеет очень приятный вкус с тонкими освежающими нотками и хорошо подойдет не только в сильную жару как охлаждающий напиток, но и в прохладное время года Лимонад из ревеня с клубникой.
Вкусный домашний лимонад с кислинкой ревеня и лимона, ароматами клубники и мяты - отличный летний напиток для утоления жажды. Мята - несколько листочков Минеральная вода - 2 л. Я очень люблю лимонад летом. Причем такой, настоящий, с горечью от лимонной кожуры. В сезон черники я его еще украшаю роскошным черничным цветом. Если не по вкусу горчинка, то можно выдавить Ингредиенты Вода — 2 литра; Лимон — 1 штука; Сахар — грамм; Черника — 1 стакан. Канапе с креветками и огурцом.
Красочные канапе подаются охлажденными. Допустимо использовать творожный или плавленый сыр, майонезный, сметанный либо чесночный соус. Ингредиенты Багет - 0,5 шт. Огурец - 0,5 шт. Креветки в масле - г Творожный сыр - 80 г Соль - 2 щепотки Петрушка - 4 г веточки Масло растительное - 1 ст. Пхали с грибами шампиньонами.
Для создания блюда грибы обжаривайте до румяности, чтобы выпарилась жидкость, используя масло без запаха. Подавайте вкусное блюдо холодным. Ингредиенты Шампиньоны - г Чеснок - 1 зубчик Ядра грецких орехов - 1,5 ст. Перец красный острый - 3 щепотки Хмели-сунели - 3 щепотки Кориандр молотый - 4 щепотки Соль - 0,25 ч. Перец черный молотый - 3 щепотки Масло растительное - 3 ст. Петрушка - г. Лимонад «Манго-Маракуйя». Манго очищают от кожуры и косточки, натирают на мелкой терке, соединяют с сердцевиной маракуйи, лимоном и сахаром, добавляют воду.
Ингредиенты Маракуйя - 3 шт. Манго - г Сахар - ст. Лимон - 3 дольки Вода питьевая - 1 л. Маринованный лук к шашлыку. Способ быстрого маринования лука сухим и холодным способом, то есть без маринада на основе воды. Подготовьте все необходимые ингредиенты для лимонада из облепихи и апельсина с лимоном. Если облепиха у вас замороженная, то не нужно её размораживать. Вместо сахара можете взять другой подсластитель, например: мед Ингредиенты Облепиха - г Сахар - ст.
Апельсин - 0,5 шт.
Вода бутилированная - мл Вода минеральная с газами - мл. Молодая картошка на мангале на решетке. Продукты для приготовления молодой картошки на мангале на решетке - перед вами! Тщательно промойте каждый клубень жесткой стороной губки, удаляя всю грязь.
Шкурку счищать необязательно. Всыпьте картошку в глубокую Ингредиенты Картофель молодой средний - г Приправа для картофеля - 1 ст. Масло растительное - 50 мл. Бутерброды с сыром и беконом на мангале. Бутерброды с сыром и беконом на мангале готовим из таких ингредиентов. Хлеб разрезать на 4 части. В майонез добавить измельченный чеснок. Нарезать помидор и сыр примерно по размеру хлеба. Ингредиенты Хлеб "бородинский" - 2 ломтика Майонез - 2 ст.
Чеснок - 1 зубчик Бекон сырокопченый - г Сыр - 50 г Помидор - 1 шт. Лимонад с клубникой и огурцом. Подготовьте все необходимые продукты для лимонада с клубникой и огурцом. Возьмите сочную, спелую и ароматную клубнику и зеленый базилик, у него нежный, немного сладковатый вкус с легким освежающим послевкусием. Ингредиенты Вода питьевая - 1,2 литра Клубника свежая - г Свежие огурцы - шт. Свежий базилик - 2 веточки Сахар - г Для подачи: Лед - по желанию Листики мяты - по вкусу.
Молодая картошка на мангале на шампурах. Продукты для приготовления молодой картошки на мангале на шампурах - перед вами! Картофель помойте жесткой стороной губки в воде, удаляя грязь и пыль.
Подпорченные места срежьте, промокните корнеплоды бумажными Ингредиенты Картофель молодой средний - шт. Приправа для шашлыка - 1 ст. Приправа овощная - 1 ст. Масло растительное - 40 мл. Кабачки в соевом соусе на мангале. Кабачки в соевом соусе на мангале готовим из таких ингредиентов. Масло смешать с соевым соусом и натёртым чесноком. Кабачок нарезать кружочками вместе со шкуркой. Постепенно выложить кабачки Ингредиенты Кабачок молодой - 1 шт.
Соевый соус - 75 мл Масло оливковое или растительное - 2 ст. Чеснок - 2 зубчика. Брускетта с лососем и гуакамоле. Соберите все необходимые продукты для приготовления брускетты с лососем и гуакамоле. Лук, авокадо, лимон, помидоры и кинзу помойте, вытрите насухо бумажными полотенцами.
Багет нарежьте наискось толщиной ,5 сантиметра, подсушите Ингредиенты Багет - г Лосось соленый - 80 г Авокадо - 1 шт. Помидоры черри - шт. Лук репчатый - 20 г Чеснок - 1 зубчик Лимонный сок - 2 ст. Масло оливковое - 2 ст. Соль и перец - по вкусу Острый соус табаско - по вкусу Кинза - веточек. Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления лимонада с ромашкой.
Мяту можете заменить на сушеную и запарить ее вместе с чаем. В чайник мл добавьте пакетика чая с Ингредиенты Чай ромашковый - пакетика Вода минеральная газированная - мл Лимон - 1 шт.
Мята - веточки Мед - по вкусу Вода - мл. Хлеб в беконе на мангале. Хлеб в беконе на мангале готовим из трех ингредиентов. Хлеб разрезать пополам. Сыр нарезать тонкими пластинками по размеру хлеба. Сыр поместить между двух кусочков хлеба, обернуть "композицию" беконом. Ингредиенты Хлеб тостовый - 7 шт. Бекон сырокопчёный - 7 ломтиков Сыр - 20 г.
Чернично-базиликовый лимонад. Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления чернично-базиликового лимонада.
Чернику можно использовать и свежую, и замороженную. Из лимонов выжать сок. В стакан блендера поместить чернику, сахар, измельченные листья базилика и лимонный Ингредиенты Лимон - 3 шт. Газированная вода - 2 стакана Сахар - ст. Молодой картофель в казане на костре.
Ингредиенты для приготовления молодого картофеля в казане на костре - перед вами. У меня - перекрученное сало, обычно я беру просто кусочек сала без мяса и мелко нарезаю. Ингредиенты Картофель молодой - г Сало свежее свиное - г Паприка копчёная - 1 ч. Кабачки кружочками на мангале на решетке. Чтобы пожарить кабачки кружочками на мангале на решетке, подготовьте ингредиенты по списку. Кабачок нарезать кружочками среднего размера. Полить майонезом и соевым соусом, добавить горчицу, измельчённый чеснок и черный перец.
Горчица - 1 ч. Соевый соус - 2 ст. Чеснок - зубчика. Брускетты с авокадо и творожным сыром. Для приготовления брускетты с авокадо и творожным сыром подготовьте всё необходимое по списку ингредиентов. Багет разрежьте ломтиками толщиной примерно 1, см. Обжарьте багет на горячей сковороде. Добавьте немного Творожный сыр - г Чеснок - зубчика Зелень - веточки Авокадо - 1 шт.
Сок лимона - 1 ст. Растительное масло - 30 г для жарки Соль - по вкусу. Брускетта с авокадо и лососем. Подготовьте ингредиенты для брускетты с авокадо и лососем. Слабосоленого лосося можно купить или приготовить в домашних условиях, рыбка, в принципе, просаливается за сутки. Купите также спелое и мягкое авокадо, тогда Ингредиенты Багет - г Лосось слабосоленый - г Авокадо - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ст. Зелень укроп - по вкусу Соль, черный молотый перец - по вкусу. Лимонад из арбуза и дыни. Ингредиенты для приготовления лимонада из арбуза и дыни - перед вами.
Очистите арбуз от кожуры и семян, нарежьте средними или мелкими кубиками и выложите в кувшин, 3-литровую банку или Ингредиенты Дыня - 0,5 кг Арбуз - 0,5 кг Вода - 1,5 л Лёд - шт. Сахар - 5 ст. Полезные подборки Летнее меню на день рождения Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Рулетики из ветчины с сыром и корейской морковью Подготовьте все продукты по списку. Масло подсолнечное - для жарки Зелень - 0,5 пучка Перец молотый - 2 щепотки 39 ккал 3 26 Анжелика Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Люля-кебаб из курицы Пробуйте готовить куриный кебаб несколькими способами по этому рецепту: в духовке, на гриле или сковороде.
Кориандр в зернах - по вкусу Соль - по вкусу ккал 0 11 Нина Минина-Р Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Салат «Греческий» классический Красочный и невероятно вкусный, этот салат стал визитной карточкой греческой кухни.
Как раз будем отмечать ДР мужа! Все продумано,четко изложено.! Спасибо огромное за план!! С Днем Рождения вашего мужа! Хорошая статья. Ответ: Юля, спасибо за комментарий и советы! Спасибо за статью! В сентябре день рождения. Планирую провести на даче! Очень полезные советы! Ответ: Счастливого Дня Рождения!!! Я рада, что статья оказалась полезной. Как раз вовремя! Можно и не в день рождения, а так для простого выезда на природу, а то все время думаешь, что же взять с собой!
Спасибо, Дарья! В этой статье: меню на день рождения, план организации праздника, готовые и проверенные рецепты, список покупок. Простое меню на каждый день. Меню на день рождения ребенка. Меню на каждый день для ноября. Меню на День рождения дома. Меню на каждый день. Меню на каждый день для сентября. Автор : Даша Черненко.
Светлана Иванова 20 февраля Очень очень очень полезная статья! Помогли мне с проблемой празднования дня Рождения :.