Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты.
Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи.
Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Последние новости. Сколько красной икры можно съедать в день? Врач назвала норму — для всех она разная. Комментарии — Напитки Алкогольные Безалкогольные. О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности. Правила Контакты Помощь Спецпроекты Карта сайта. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете! Высоцкая Life. Добавить в массу сметану по грамм размешать, посолить и приправить по вкусу. В центр блина выложить начинку и немного распределить ее по поверхности. Края блина собрать и защепить в центре. Затем пирог переворачивается «швом» вниз и расправляется начинка по всей площади пирога. Выпекать на сухом присыпанном мукой противне 30—40 минут.
На стол осетинский пирог подают горячим, политым топленым маслом. Этот рецепт в статье:. Комментарии 20 : Показать все комментарии. Эльвира Левенец 28 May Сметаны хорошей нет даже в «фермерском», лучше сливочное масло, растопить и остудить. Ответить Пожаловаться. Иван Петровский 4 September Что с калорийностью? Ваша калорийность порции — мой базовый метаболизм за сутки. Еда 8 September Калорийность рассчитывается на порцию. В этом рецепте указано 2 порции, то есть, если вы съедите половину пирога, то получите указанное количество калорий.
Если же съедите шестую часть пирога, получите разумное количество калорий. Еда 29 March Станислав Шустаковский 27 March Судя по времени выпекания, температура должна быть стандартная — градусов. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить.
Похожие рецепты. Выпечка и десерты Русская кухня Пошаговые рецепты. Пирог с изюмом, орехами, яблоками и корицей. Поднять края теста и сформировать мешочек с начинкой. Соединить края теста сверху.
Придавить шар с начинкой ладонью. Так осетинский пирог выглядит в разрезе. Автор рецепта: Елена Каменских. Дрожжевой пирог-звезда с маком. Сырный пирог. Хачапури по-аджарски. Дрожжевой пирог с рыбными консервами.
Осетинские Пироги с Сыром и Картофелем. Тонкое Тесто и вкусная НачинкаСпасибо за вашу оценку! Ошибка при сохранении. Комментарии Показано: 20 из Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! И спасибо Альбине за подробное объяснение технологии! Я делала тесто в хлебопечке - получилось замечательно! А выпекала часть в духовке и часть в пиццемейкере и хочу сказать, что в пиццемейкере гораздо лучше, именно потому, что технология приближена к печи - нет циркуляции воздуха и обогрев близко к продукту снизу и сверху. Могу сказать что готовила в пиццемейкере не более 20 минут он был разогоет перед тем как поставить пирог , и то хорошо открыла раньше, а то бысгорел.
Вот духовке получилось хуже, более сухие. А сам рецепт просто замечательный и простой! Кто не пробовал оригинальные пироги, тот будет очень доволен. Готовила тесто без молока, на молочном продукте тан-айран, где-то прочитала, что так аутентичней, но в общем это ни на что не повлияло. Отдельное спасибо за фото формования пирога, по словесным описаниям никак не могла понять. После выпечки тесто мне показалось жёстким, но после того, как я накрыла пирог большой миской он стал мягче.
В горячем виде начинка из картофеля с брынзой сильно кислила, нормальный вкус стал только после остывания. Поэтому пробуйте брынзу перед покупкой. Идеальный вариант - домашняя на развес, ведь магазинную не отшипнёшь, не солёная и без кислинки. Такую найти не просто, но возможно. По-моему, всё получилось.
Пироги, действительно, очень мягкие и вкуснющие. Единственно, я добавила в начинку зелени. Наверное, и поперчить можно было.
Очень приятно было формировать, тесто мягкое, нежное. Вообщем, получила удовольствие от процесса, не говоря уж о результате.
💥Снова будут мочить в с0ртирах? Кто и кого? @SergueiJirnov на @news24tvuaЛена, Вам очередной респект, всё, как всегда, прекрасно выверено и описано. Вы большие труженики с мужем. А дочка когда присоединится? Татьяна Т. Леночка, хочу Вам сказать - большое спасибо за уроки. Я уже много чего приготовила по Вашим рецептам, всё получается вкусно, даже на первый взгляд сомнительные рецепты.
До сегодняшнего дня я не имела ничего общего с дрожжевым тестом, а сейчас у меня получился очень вкусный осетинский пирог. Сегодня я ещё больше горжусь собой.
Спасибо Вам большое за подробное описание вкусных рецептов. Очень занимательный процесс приготовления,особенно вытягивание теста с начинкой! Местами тесто немного лопалось,что мне,естественно,не очень нравилось,но при приготовлении это, как-то,нисколько общую картину не испортило. Всё получилось замечательно! И целых 3!
Мальчики мои съели всё быстро. Леночка,не устаю повторять Вам,Вы-огромная наша умничка! Рецепт просто чудесный! Получается все очень вкусно! Пеку уже не в первый раз, я не ем мясо и первые разы пекла все 3 пирога с предложенной начинкой, воспротивились мужчины поэтому теперь у меня 2 пирога с картошкой и брынзой, а один с картошкой и выжирками может это не по Осетински- но мужчины довольны: спасибо огромное!!! Это очень вкусно, не сказать чтобы это было быстро делается, ведь тесто 2 раза поднимается, мои домашние были в восторге, я уменьшила в 2 раза ингредиенты, получилось- достаточно, всем рекомендую, это вкусно, бюджетно, а главное " С любовью"!
Девочки, это нереально вкусно, я даже не ожидала!!! И этот аромат благополучия в доме после выпечки.. Дрожжей больше положила, ориентировалась на инструкции на пачке.