Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов. Слейте жидкость из банки в кастрюлю. Добавьте соль, сахар и горошины перца. Доведите до кипения, снимите с огня и перемешайте с уксусом.
Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Сладкий перец. Зонтик укропа. Лист хрена. Чёрный перец горошком. Добавляйте больше или меньше любых овощей по своему вкусу. Выложите в чистую банку все овощи, залейте кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 20 минут. Ингредиенты указаны из расчёта на 1 литр маринада. Обязательно измерьте объём слитой воды и подкорректируйте пропорции, если нужно.
Залейте овощи маринадом до самого верха, закатайте и оставьте остывать под пледом или одеялом. Новый год Рождество Заготовки Овощное ассорти на зиму Предлагаю заготовить на зиму очень вкусное овощное ассорти. Такая заготовка всегда найдёт себе применение как для повседневного, так и для праздничного стола. Часто бывает, что одни больше любят помидоры, другие - огурцы или перец.
Подав на стол ассорти из овощей, можете быть уверены: каждый выберет для себя то, что он больше всего любит. Расчёт специй дан на 1 банку объёмом 3 л. Количество овощей - произвольное, можно добавить чего-то больше, чего-то меньше.
Овощное ассорти на зиму. Консервация / Маринованные овощи на зимуИнгредиенты На банку 3л: Огурцы - шт. Кабачок - 1 шт. Капуста белокочанная - г Помидоры - шт. Перец болгарский - шт. Физалис - шт. Чеснок - зубчика Зонтик укропа - 1 шт. Гвоздика - 3 шт. Сахар - 0. Уксус столовый - мл Лавровый лист - 2 шт. Перец душистый - шт. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Перед тем как готовить овощное ассорти на зиму, подготовим посуду. Полезные подборки и рецепты Заготовки на зиму Подборка рецептов Варенье из тыквы с хурмой. Заготовки из кабачков Подборка рецептов Аджика из кабачков с хреном на зиму. Заготовки из огурцов Подборка рецептов Лечо из огурцов на зиму.
Капуста на зиму Подборка рецептов Квашеная капуста в банке. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Здесь надо обязательно стерилизовать,ведь может взорвать крышку или помутнеть. Нравится 3. Анжелика Автор рецепта. Екатерина, что значит обязательно? Что не так? Зачем в этой заготовке стерилизация?
Нравится 4. Спасибо огромное за рецепт и помощь в приготовлении Прикрепленные фото:.
ОВОЩНОЕ АССОРТИ! Заготовки на ЗИМУ! Хоть 100 банок закатай!Нравится 2. Юлия, какие красивые баночки! Спасибо за доверие и отчёт! Пусть вам будет вкусно зимой! Нравится 1. Анжелочка, уточните, пожалуйста еще момент. Сахар, соль и уксус в банки после того как второй раз постоит 20мин.? А затем жидкость сливаем и кипятим 3мин. Юлия, можно слить воду в кастрюлю и в неё добавить все специи, кипятить 3 минуты и затем залить овощи и закатать, а можно кипятить слитую воду без специй, специи насыпать прямо в банку, они растворятся когда вы будете наливать кипящий маринад, сделайте как вам удобней.
Надеюсь написала понятно. Юлия, можете наколоть если хотите, в рецепте этого нет Банки трижды заливаются кипятком, нет необходимости их стерилизовать.
Отличный состав, очень люблю ассорти, всегда съедается все, потому как хочется попробовать и тот овощ, и другой. А моно составы уже поняла нужно только в литровых баночках консервировать. А я ассорти всегда в 3-х литровые банки закрываю, чтоб точно всего хватило. Красота какая, Анжелочка! Ирина Белая. Много всего и все разное!
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта 4. Приятных и вкусных вам заготовок! Заготовки на зиму Подборка рецептов Варенье из тыквы с хурмой Конфитюр из крыжовника и банана Варенье из груш с лимоном на зиму Маринованный перец в масле на зиму Заготовки из кабачков Подборка рецептов Аджика из кабачков с хреном на зиму Лечо из кабачков с томатной пастой Салат «Тещин язык» из кабачков на зиму Салат «Баклажанная фантазия» на зиму Заготовки из огурцов Подборка рецептов Лечо из огурцов на зиму Салат из огурцов и лука на зиму Маринованные огурцы с хреном на зиму Маринованные огурцы с крыжовником на зиму Капуста на зиму Подборка рецептов Квашеная капуста в банке Солянка с лисичками и капустой на зиму Солянка из капусты на зиму Маринованная цветная капуста со свеклой на зиму Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 20 Добавить комментарий Ирина мл. Нравится 0 ответить Людмила Хранится ли такое ассорти без холодильника и погреба? Нравится 0 ответить Екатерина Здесь надо обязательно стерилизовать,ведь может взорвать крышку или помутнеть.
Нравится 3 ответить Анжелика Автор рецепта Екатерина, что значит обязательно? Нравится 4 ответить Юлия Спасибо огромное за рецепт и помощь в приготовлении Прикрепленные фото: Нравится 2 ответить Анжелика Автор рецепта Юлия, какие красивые баночки! Нравится 1 ответить Юлия Анжелика, спасибо огромное Нравится 1 ответить Юлия Анжелочка, уточните, пожалуйста еще момент.
Нравится 0 ответить Анжелика Автор рецепта Юлия, можно слить воду в кастрюлю и в неё добавить все специи, кипятить 3 минуты и затем залить овощи и закатать, а можно кипятить слитую воду без специй, специи насыпать прямо в банку, они растворятся когда вы будете наливать кипящий маринад, сделайте как вам удобней.