Поставить на огонь и, помешивая, довести смесь до кипения. После закипания выключить огонь и оставить на полчаса, чтобы ягода немного остыла. Затем ее опять следует довести до кипения и снова оставить на полчаса остужаться, после чего довести до кипения в последний раз, разлить по стерильным банкам и закатать. Вишня войлочная — 1 кг, вода — 1 л, сахар — г. Вишню вымыть, обсушить и освободить от косточек. Затем разложить по банкам, наполнив их на одну треть.
Сахар залить водой и довести до кипения, и этим кипящим сиропом залить вишни в банках. Затем прикрыть банки крышками и поставить в большую кастрюлю с водой дно выстелить салфеткой. Трехлитровые банки стерилизовать 25 минут, двухлитровые — 20, а литровые — После стерилизации банки закатать, перевернуть, укутать и остудить. Ягоды вымыть, очистить от плодоножек, засыпать сахаром, оставить на несколько часов.
Желатин залить мл воды для набухания. Долить в миску с вишней полстакана холодной воды и поставить на слабый огонь. Регулярно мешать, особенно когда закипит. Дать покипеть 3 минуты и выключить огонь.
Получится много сока. Его надо отобрать в другую кастрюльку. Проще всего опустить в миску дуршлаг или большое сито и черпаком собрать сок. К нему, еще горячему, добавим желатин, пусть расходится. Оставшиеся ягоды надо протереть через сито, отделив косточки. Вишневое пюре отправить к соку. Туда же влить лимонный сок.
Оставшуюся массу с косточками не выбрасывайте — из нее получится чудесный компот. Сок довести до кипения и сразу разлить в подготовленные сухие и нагретые в духовке банки, укупорить, закутать на ночь до полного остывания. Прозрачный, очень яркий и вкусный десерт — отличная витаминная добавка к блинчикам, оладьям, выпечке.
Станет любимым лакомством детей. Вишня по этому рецепту получается как свежая. Зимой ее можно использовать для начинки в пирогах, для приготовления киселя или компота. Ягоды вымыть, удалить косточки. Банки помыть, простерилизовать любым способом.
Удобно это делать в микроволновке: наливаем на дно банки воду высотой 1 см и включаем на 2—3 минуты на максимальную мощность. Горячую стерилизованную банку наполовину наполняем вишней. Добавляем 1 ст. Затем полностью наполняем банку вишней и добавляем еще 1 ст. Прикрываем банки крышками и ставим в горячую воду для стерилизации. После закипания воды стерилизовать банки 15 минут.
Вишня должна быть полностью покрыта соком. Если вишня не сочная и сока дала недостаточно, долейте кипящей воды, чтобы ягоды были полностью покрыты жидкостью. Готовые банки с вишней в собственном соку закрутить крышками, перевернуть и остудить. Из данного количества вишни получатся 4 полулитровые банки. Ягоды промываем, обдаем кипятком и протираем через сито. В полученное вишневое пюре добавляем сахар, перемешиваем и ставим на плиту, где увариваем до готовности.
Готовый джем раскладываем по баночкам и закрываем крышками. Вишня — 1 кг, сахар — г, кислота лимонная — 3 г, желатин — 25 г, какао-порошок — 3 ст.
Варенье по мотивам известного немецкого торта с вишнями. Вишню очистить от косточек, добавить все сыпучие ингредиенты, перемешать. В последнюю очередь всыпать гранулы желатина, размешать тщательно.
Оставить посуду с будущим вареньем на 2 часа. За это время ягоды отдадут сок, в котором растворятся все ингредиенты. Затем поставить на огонь. Железо 6. Молибден Кальций 1. Железо 2. Фтор 8. Молибден 7. Добавить Мнение. Похожие рецепты. Компот из яблок с апельсином на зиму. Компот из вишни и яблок на зиму на 3-литровую банку. Компот из слив и груш на зиму. Компот из слив в домашних условиях на зиму. Компот из груш и апельсина на 3-х литровую банку на зиму. Компот из ранеток и смородины на 2-литровую банку на зиму.
Компот из ранеток и груш на 3-литровую банку на зиму. Компот из ранеток и винограда на 3-литровую банку на зиму. Компот из вишни с косточками. Компот из абрикосов без стерилизации с лимонной кислотой на зиму.
Домашняя фанта из абрикосов на зиму. Яблочно-апельсиновый компот на зиму. Черничный компот на 3 литра на зиму в банках. Компот из вишни и абрикосов на зиму. Компот из ежевики и лимона на зиму. Компот из земляники с лимонной кислотой на зиму. Компот из абрикосов и яблок в 3-х литровых банках на зиму. Компот из нектаринов и апельсинов на зиму. Компот из красной черемухи с вишней.
Компот из ежевики в 2-х литровых банках на зиму. Компот из груш с лимоном на 3-х литровую банку на зиму. Компот из вишни с косточками без стерилизации на 1 литр на зиму.
Компот из нектаринов на 1 литровую банку на зиму. Компот из черники и смородины на зиму. Компот из яблок и груш без стерилизации на зиму. Компот из черешни на 3-литровую банку без стерилизации на зиму. Компот из алычи и абрикосов.
Компот из алычи на зиму рецепт на 3-х литровую банку. Компот из груш с лимонной кислотой на зиму. Компот из ежевики в 3-х литровых банках на зиму.
Компот из ирги и смородины на зиму. Компот из яблок на 3-х литровую банку на зиму. Компот из вишни. Компот из вишни без стерилизации. Оставить комментарий. Спасибо за отзыв. Сообщить об ошибке X. Трехлитровые банки необходимо стерилизовать в течение 25 минут, двухлитровые — 20, а литровые — Из плодов войлочной вишни можно заготовить очень вкусное и ароматное домашнее вино, ничуть не уступающее виноградному.
Для его приготовления нужно брать только ягоды средней спелости. Из переспевших ягод получится вино со слабо выраженным вкусом и ароматом, а невызревшие ягоды дадут слишком кислый напиток. В принципе, такое же вино можно приготовить из вишни калировки. Все ягоды нужно тщательно вымыть и перебрать. Обратите внимание, что все подпорченные плоды необходимо выбросить: они негативно влияют на вкус вина и даже могут его испортить.
Далее вишню следует освободить от плодоножек и косточек можно воспользоваться специальной машинкой. Подготовленные плоды нужно залить водой и оставить на сутки. Если этого не сделать, будет очень трудно отжать сусло.
Для приготовления вина нужно взять большую емкость, застелить ее чистой тканью и выложить туда настоявшуюся вишню. Воду, которая осталась после замачивания войлочной вишни, следует влить туда же, к ягодам. Кроме того, требуется добавить к вишне еще 2 литра чистой воды. Затем деревянным пестиком нужно хорошенько размять ягоды до получения кашицы, после чего связать концы ткани, чтобы получился мешочек.
Этот мешочек нужно хорошо помять, чтобы из него потек сок. В получившееся сусло влить винные дрожжи и оставить его побродить в течение 10 суток. Затем нужно перелить вино из войлочной вишни в чистую емкость, всыпать в него сахарный песок и влить спирт. Напиток должен постоять еще 10 суток, а потом его можно отфильтровать и разлить по бутылям. Вино готово к употреблению. Заготовка в виде компота — еще одно вкусное лакомство, которое можно приготовить из войлочной вишни, а затем наслаждаться им на протяжении всей зимы.
1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА в неделю. Как в Китае растворяют кристаллы мочевой кислоты. Как остановить ПОДАГРУ?Войлочную вишню нужно перебрать, тщательно вымыть, обсушить и освободить от косточек. Затем ягоды надо разложить по банкам, наполнив их на одну треть.
ОСОБЕННОСТИ формировки и ОБРЕЗКИ ВИШЕН, кустовидных, древовидных, войлочныхСахар следует залить водой и довести до кипения. Кипящим сиропом залить вишни в банках, затем прикрыть банки крышками и отправить в стерилизатор. Если стерилизатора нет, можно поставить банки в большую кастрюлю с водой, на дно которой положить тряпку, и кипятить их там. После стерилизации банки следует закатать и перевернуть. Вот и все, ароматное лакомство, которое будет радовать вас всю зиму, готово!
Очень вкусная и полезная витаминная заготовка. На одну 3-х литровую банку взять граммов любых ягод, включая войлочную вишню. Это может быть малина, смородина, крыжовник, черника, гумми, поздняя черешня.
Положить туда же кружок лимона. Налить в банку воды на 2 см не доходя края. Потом воду слить в кастрюлю, добавить г сахара и довести сироп до кипения. Залить им ягоды в банке, накрыть крышкой и стерилизовать на водяной бане 30 минут ставить в подогретую воду, чтобы банка не лопнула. Закатать и отложить до зимы. Прозрачный, очень яркий и вкусный десерт — отличная витаминная добавка к блинчикам, оладьям, выпечке. Станет любимым лакомством детей.
Есть два варианта приготовления желе: с ягодами и без. Технология разная. Ягоды промыть, косточки не извлекать, желатин смешать с сахаром и засыпать им вишню.
В миске это не должно занимать более половины места, так как во время варки образуется много пены, и она может вытечь на плиту.