Является справочной информацией. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.
Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. В миске смешать яйца, молоко и растопленное сливочное масло. Отдельно смешать муку, разрыхлитель, какао и сахар. Смешать сухие и влажные ингредиенты. Разложить тесто по формочкам, выпекать в духовке при температуре градусов около 15 минут.
Похожие рецепты. Рождественский кекс. Запеченный кекс с тунцом. Svetlana Gorelova. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится».
Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники.
Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу.
Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия.
Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать.
Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Последние новости. Комментарии — Напитки Алкогольные Безалкогольные. О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности.
Правила Контакты Помощь Спецпроекты Карта сайта. Заранее подготовить все ингредиенты для шоколадных маффинов с кусочками шоколада. Вместо ванильного экстракта можно использовать эссенцию, ванильную пасту или ванильный сахар.
Шоколад не обязательно должен быть черным, главное, чтобы был хорошего качества. Духовку включить заранее на градусов. Растопить любым способом сливочное масло. Это можно сделать как в кастрюльке на плите, так и в микроволновой печи. К растопленному сливочному маслу влить молоко, капнуть ванильного экстракта и все перемешать.
Отставить в сторону, пусть остывает. Одна - две минуты, и жидкая часть готова. В миске смешать сухие ингредиенты: пшеничную муку, разрыхлитель теста, сахар, какао и щепотку соли.
ВСЕ В ВОСТОРГЕ ОТ ЭТИХ МАФФИНОВ - ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫВсю сухую смесь хорошо перемешать до однородного цвета. Смотрите, чтобы не оставались комочки какао или пшеничной муки. Если что, всегда можно все просеять через сито. Шоколад порубить небольшими кусочками. Если вы готовите для детей, и они не любят черный, горький шоколад, то вполне возможна замена на более нежный молочный. В миску к сухой смеси влить молоко с маслом и начать перемешивать. Здесь не стоит усердствовать. Долгое перемешивание ведет к ухудшению качества шоколадных маффинов с кусочками шоколада.
Пусть еще будут видны островки сухой смеси, а уже можно всыпать кусочки шоколада. Еще несколько взмахов ложкой, и тесто готово. Не перемешивать больше, чем надо. Это важно! Разложить тесто по формам.
У меня получилось примерно 10 штук. Формочка заполняется почти полностью, поскольку маффины поднимаются совсем немного. Знаю, что многие даже силиконовые формы смазывают то водой, то растительным или сливочным маслом. Так вот, для чистоты эксперимента перепробовала все варианты. Из нормальной, обычной силиконовой формы маффины выходят без повреждений что с водой, что с маслом, что вообще без ничего. Протестировала лично.
По крайне мере, именно эти. Если у вас есть бумажные формочки для кексов, то ими можно выстелить середину и туда поместить тесто. Это очень удобно, если маффины делаются "на выход". Выпекать шоколадные маффины в духовке, которая была заранее разогрета до градусов. Время выпечки около 20 минут.
МАФФИНЫ ШОКОЛАДНЫЕ (Chocolate Muffins) - как приготовить супершоколадные кексы - легкий рецептС проверкой на сухую деревянную палочку здесь не очень хорошо, поскольку она спокойно может уткнуться в жидкий шоколад. В общем, я их выпекаю далеко не первый раз, и всегда 20 минут хватает. Шоколадные маффины с кусочками шоколада по простому рецепту готовы.
Насыщенно-шоколадного вкуса и цвета, ароматные, хороши как теплыми, так и холодными. Многие из пробовавших предпочитают их немного прогревать в микроволновой печи и после есть с шариком ванильного мороженого.