Шарлотка с яблоками и сметаной (2024)

И, стоит заметить, просто замечательная! Благодаря манке и сметане тесто шарлотки получается приятно-влажноватым, что наилучшим образом сказывается на общем впечатлении от нее. Кислинку яблок деликатно оттеняет душистый лимон, дополняя ее свежестью, характерной для цитрусовых. В общем, готовить шарлотку с яблоками на сметане точно стоит, тем более что на ее создание вам придется потратить не более часа. Подготовьте форму диаметром см для выпекания шарлотки с яблоками на сметане.

Для этого смажьте емкость маслом и посыпьте манной крупной. Уберите подготовленную форму в холодильник до использования.

Шарлотка с яблоками в духовке как приготовить рецепт

Приготовьте начинку для шарлотки. Лимон вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Мелкой теркой снимите с плода слой цедры, затем разрежьте на половинки и выжмите сок. Яблоки для шарлотки вымойте и очистите. Разрежьте плоды на четвертинки и удалите семена. Мякоть нарежьте крупными кубиками и перемешайте с лимонным соком. Выложите в подготовленную форму и снова уберите в холодильник. Приготовьте тесто для шарлотки. Тертую лимонную цедру перемешайте в миске с манной крупой, мукой, корицей, имбирем, разрыхлителем, и солью.

Яйца взбейте с сахаром миксером в пену. Добавьте сметану и перемешайте. Яично-сметанную массу соедините с мучной и залейте получившимся тестом яблоки в форме. Дайте немного остыть и выложите шарлотку с яблоками из формы на тарелку. Для приготовления шарлотки с яблоками на сметане идеально подойдут антоновка или ренет симиренко: плоды этих сортов не только обладают «правильным» кисловатым вкусом, но еще и не разваливаются в процессе тепловой обработки.

Состав ароматных пряностей для теста шарлотки с яблоками на сметане вы можете варьировать в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Пирог отлично дополнят не только имбирь с корицей, но и молотый кардамон, а также ваниль. Давным-давно шарлотка была ближайшей родственницей английского хлебного пудинга с яблоками.

По желанию её можно дополнительно покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой. Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления пышной шарлотки на сметане с разрыхлителем. Все продукты должны быть комнатной температуры, мука - дважды просеянной.

Яблочный пирог, тающий во рту! Все ищут этот рецепт! Просто и вкусно # 16

Яйца разбиваем в сухую глубокую миску и добавляем сахарный песок. Также можно добавить чайную ложечку ванильного сахара или ванилин на кончике ножа - они придадут выпечке приятный аромат. Перемешиваем силиконовой лопаткой по направлению снизу-вверх, избавляясь от мучных комочков, но при этом стараясь сохранить воздушность теста. Учитывая, что мука, яйца и сметана у всех разные, количество муки может немного отличаться от указанного в ингредиентах, ориентируйтесь по консистенции.

Тесто должно получиться достаточно густым и гладким как на фото. Перекладываем тесто в жаропрочную форму, застеленную пергаментом, и отправляем в разогретую до градусов духовку. Выпекаем пирог в течение минут, до румяности.

Шарлотка на сметане и молоке с яблоками СЕКРЕТНАЯ

Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна из выпечки выходить полностью сухой. В зависимости от мощности вашей духовки время приготовления может немного отличаться, ориентируйтесь по цвету. Перекладываем шарлотку на металлическую решётку и даём ей полностью остыть. Вот такая ароматная, вкусная и пышная шарлотка на сметане с разрыхлителем у нас получилась. Разрежем пирог на порционные кусочки и подадим на стол с чашечкой ароматного чая или кофе. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.

Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! E-mail: Пароль: Войти.

Пирог с яблоками и со сметаной / ПРОСТО и ВКУСНО

Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости. Политика Казахстан Мир Назначения Экономика. День Победы. Актуальное Фото. Еда Рецепты Полезные советы Здоровое питание.

Как работает NUR. Новости мира. Политика и экономика Казахстан Мир Назначения Экономика. Мы в социальных сетях. Мобильное приложение Nur. Редакция editor corp. Еда Рецепты Шарлотка с яблоками на сметане: рецепт ароматной выпечки Опубликовано: 23 августа , Ингредиенты Порции 8.

Автор: Наталья Андреева. Популярные новости Наезд автобуса на толпу людей в Алматы: начался суд над напавшим на водителя мужчиной видео.