Получившуюся массу скатайте в небольшие шарики и поместите на чистую тарелку. Накройте их пленкой или крышкой и поместите в холодильник на 2 часа - это необходимо для того, чтобы они не развалились при приготовлении. Когда шарики охладятся, возьмите сковороду, добавьте в неё растительное масло и нагрейте. Обжаривайте фрикадельки на среднем огне до тех пор, пока они не станут коричневыми со всех сторон. Обжаренные фрикадельки переложите в форму для выпечки или на противень и накройте.
Пока фрикадельки готовятся, сделайте сливочный соус к ним.
Растопите сливочное масло в ковшике на медленном огне. Затем добавьте к маслу муку и хорошо размешайте в течение двух минут.
После этого, постоянно помешивая, добавьте овощной и говяжий бульон, а затем сливки, соевый соус, немного оливкового масла и дижонскую горчицу. Доведите соус до кипения и дождитесь, пока он загустеет. Подавайте шведские фрикадельки также, как в ИКЕА - с пюре, отварным картофелем или брокколи. Приятного аппетита! Автор десятков кулинарных книг, статей и рецептов. Является членом ассоциации food-журналистов. Имеет степень бакалавра по биологии и в области пищевой науки и питания.
Да действительно, фрикадельки получились вкусные, прямо как в Икее. Сегодня приготовила Бульон для соуса у меня был куриный. В остальном всё по рецепту. Очень-очень вкусно! Спасибо большое! Подскажите, а овощной бульон их каких овощей делать?
Их много разных. И сколько эти овощи по вре ени варить, до готовности? Нет одного ингредиента Горчица. Они добавляют её. Чеснок не кладут. Мясо, приправа, горчица, без сухарей и хлеба с молоком. Уровень сложности: средний. Комментарии Фотографии.
Ингредиенты Для мясных шариков: Говяжий фарш — г. Свиной фарш — г. Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик. Панировочные сухари — г. Куриное яйцо — 1 шт. Молоко — 5 ст. Белки 19 г Жиры 23 г Углеводы 21 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией. Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.
Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Для соуса. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.
Добавить фотографию. Пошаговый рецепт. На весь экран. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте вместе на сливочном масле до золотистого цвета. Смешайте говяжий и свиной фарш с яйцом. В отдельной емкости соедините панировочные сухари, молоко и остывшие лук с чесноком.
Смешайте вместе два вида фарша, посолите и поперчите. Затяните готовый фарш пищевой пленкой и уберите в холодильник на один час. Из остывшего фарша скатайте небольшие шарики, весом примерно 25—30 г, обжарьте их на сковороде до румяной корочки.
Смешайте в сотейнике замороженную бруснику можно взять свежую с сахаром и проварите 10 минут. Чтобы соус стал более однородным, воспользуйтесь погружным блендером. Измельчите ягоды до желаемой консистенции. Добавьте к бруснике соль, уксус и специи, прогрейте соус на плите еще 5 минут. Когда соус остынет, он загустеет.
Рецепт ФРИКАДЕЛЕК из IKEA! Оказалось проще чем кажется.Подавайте шведские фрикадельки с соусом и любым гарниром. Похожие рецепты.
Знаменитые ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ в белом соусе. Вкусный ужин за 25 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!Бефстроганов из куриной печени с шампиньонами. Побеги чеснока с мясом. Запеченные куриные сердечки. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома».
Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки.
Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты.
Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды.
Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты.
Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам.