Сахар-песок 2 ст. Уксусная эссенция 1 ч. Лавровый лист 1 шт. Процесс приготовления. Чтобы приготовить острые огурцы по-болгарски, подготавливаем ингредиенты: огурчики выбираем молодые, тонкокожие. Перед закаткой огурцы необходимо замочить в воде на часа.
Затем хорошо промыть. Укроп и острый перец промываем. Лук чистим. Если луковицы большого размера — необходимо разрезать их на несколько частей. Банки предварительно хорошо промываем содой. В банки помещаем зонтик укропа, лук, лавровый лист, половинку острого перца, гвоздику, горчицу и перец горошком. Затем в банки плотно укладываем огурцы, сверху в банку насыпаем соль и сахар.
Заливаем огурцы крутым кипятком, накрываем банки крышками, не закручиваем! Ставим банки в кастрюлю, на дно которой укладываем полотенце, наливаем холодную воду так, чтобы она покрывала банки до плечиков и ставим на средний огонь. После закипания стерилизуем банки минут. В конце стерилизации в огурчики добавляем 1 десертную ложку уксусной эссенции.
Вынимаем банки из емкости. Закручиваем банки, переворачиваем их вверх дном и оставляем их до полного остывания, затем убираем в прохладное темное место. Перед употреблением рекомендуется немного охладить в холодильнике и приступать к дегустации. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Витамин A 2. Витамин В1 2. Витамин В2 2. Витамин В4 1. Витамин В5 5. Витамин В6 3. Витамин В9 1. Витамин С Витамин E 1. Биотин 1. Витамин К Витамин РР 1.
Калий 6. Кальций 3. Кремний 2. Магний 4. Натрий Сера 8. Фосфор 4. Хлор Алюминий Железо 5. Йод 1. Кобальт Марганец Медь 9.
Никель 0. Рубидий Селен 0. Фтор 0. Хром 9. Цинк 2. Бор 2.
МЯСНОЙ САЛАТ ПО-КОРЕЙСКИ!!! ПОПРОБУЙТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ ВЫ БУДЕТЕ В ВОСТОРГЕ ‼Молибден 1. Витамин A Витамин В1 Витамин В2 Если класть меньше сахара,они будут больше кислые,чем сладко-кислые. А кислое я не очень люблю. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Маринованные огурцы на скорую руку. Икра из баклажанов.
В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 1 г Жиры 0 г Углеводы 19 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.
Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Корнишоны моем, отрезаем у огурчиков кончики.
В стерилизованные банки кладем чеснок, перец душистый, перец черный горошком, укроп, листья хрена и смородины, жгучий перчик.
Можно добавить семена горчицы, по вкусу каждого, кто как любит. Опускаем партиями корнишоны в горячий уксус, держим огурчики секунд 30 и достаем их. Корнишоны после уксуса укладываем в банки со специями.
Заливаем корнишоны горячим рассолом, закатываем и укрываем их, чтобы они были в тепле. Рассол: на 1 литр мл воды я добавила грамм сахара и 60 грамм соли. Доводим до кипения и горячим рассолом заливаем огурчики. Этот рассол рассчитан на 1 кг грамм корнишонов. Рассол должен быть сладким. Если корнишонов больше, то рассола тоже должно быть больше, тогда регулируйте вкус рассола по своему вкусу. Очень хрусткие и вкусные получаются огурчики. Приятного аппетита. Похожие рецепты.
Маринованная капуста. Желе из красной смородины. Малиновый джем. Консервированные огурцы. Елена Шашкина. Алексей Батин.
Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Магнитные бури негативно влияют на самочувствие людей. Появляются слабость, головные боли,. Красная икра, безусловно, является очень полезным продуктом, но и им нельзя злоупотреблять,.
Блины, приготовленные по классическому рецепту, полезны для здоровья, заявила врач и ведущая. Подскажите пожалуйста, не могу разобраться с программой пропорций. Написанной на 6 порций это как?
А огурцы не будут сладкими, если соли меньше чем сахара? В прошлом году первый раз солила огурцы по другому рецепту, там вроде тоже пропорции соли-сахара подобные были, получились никакие на вкус. Обидно было. Сегодня открыли! Огурчики Великолепные!!!! Домашние просили повторить на следующий год побольше : спасибо большое за рецепт!!!
Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Екатерина Корженевская. Ингридиентов привожу на 1 л банку. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений.
Пищевая ценность порции Белки 1 г Жиры 0 г Углеводы 9 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.
Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Огурцы замочить в холодной воде на 5 — 6 часов, оставить в прохладном месте. Банки хорошо помыть и дать стечь воде. На дно литровой банки положить по 1 маленькой луковице, если нет, взять большую и разрезать, 1 зубчик чеснока, разрезанный пополам, 5 шт.
Огурцы хорошо помыть и уложить в банки. Готовим рассол: в сотейник влить 0,5 литра воды, всыпать туда сахар и соль. Поставить на огонь и растворить. Влить уксус и довести до кипения, разлить по банкам. На дно кастрюли уложить полотенце, поставить банки, прикрыть простерилизованными крышками и налить горячей воды по «плечики». Температура воды в банке и в кастрюле должна быть приблизительно одинаковой, чтобы банки не треснули.
Довести до кипения и стерилизовать 10 минут. Закатать под крышки и оставить на столе до полного остывания. Укутывать не надо!
Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита! Похожие рецепты. Быстромаринованные овощи.
Влог omz-izlab.ru по болгарски на зиму