Вид изделия:.
Следуйте простым шагам. В отдельной емкости дрожжи смешайте с мукой и перемешайте. Обязательно избегайте прямого контакта дрожжей с холодной водой. В глубокую емкость налейте воду, всыпьте соль, добавьте муку. Замесите тесто.
Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!Должно получиться достаточно жидкое, липкое и неоднородное тесто. Накройте емкость полотенцем подойдет плоский тазик с крышкой и оставьте на 15 - 20 минут в теплом месте. Через 15 - 20 минут сделайте обминку. Это можно сделать, не вынимая теста из емкости, просто перемешав его рукой или скребком.
🔥КАК МЫ ПЕЧЁМ ЛЕПЁШКИ!🌞 НАШ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ!Легким движением заведите руку под край теста и подтяните его к центру, как бы складывая. Сделайте так несколько раз.
Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место еще на 15 - 20 минут. Через 20 минут сделайте еще одну обминку, накройте емкость с тестом полотенцем и поставьте в теплое место еще на 15 - 20 минут. Для того, чтобы замесить тесто на узбекскую лепешку на дрожжах, вам потребуется 4 обминки.
Узбекские лепешки в духовке - Как из omz-izlab.ru домашней узбекской omz-izlab.ru в ДуховкеТесто должно быть однородным, гладким, эластичным. Подпылите стол мукой. Готовое дрожжевое тесто разделите на 3 части и округлите каждую часть. Накройте пленкой и дайте тесту «отдохнуть» 20 - 40 минут. За 1 - 2 часа до начала выпечки положите в духовку камень для пиццы. Если у вас электрическая духовка, рекомендуем поставить режим «верхний тэн» и конвекцию.
Через 20 - 40 минут каждый шарик присыпьте сверху семолиной. Подготовьте лопатку для пиццы. Застелите ее пергаментом и густо посыпьте семолиной.
При помощи скребка или лопаточки аккуратно переложите 1 часть теста с противня на семолину. После этого приступайте к формованию лепешки: пальцами сделайте глубокие дырочки в тестовой заготовке по всей поверхности, немного растягивая тесто при этом в разные стороны.
Накрыть полотенцем и оставить на минут. Смазать лепешки яйцом, посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до градусов духовке минут. Узбекские лепешки "Оби Нон" готовы. Можно подавать к столу. Посмотрите видеорецепт. Дата рецепта 10 октября г. Эмоции Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами.
Узбекский плов в мультиварке или кастрюле. Узбекский плов с фрикадельками в мультиварке. Жаркое из говядины в казане узбекский казан кебаб с молодой картошкой. Замесите тесто. Должно получиться достаточно жидкое, липкое и неоднородное тесто. Накройте емкость полотенцем подойдет плоский тазик с крышкой и оставьте на 15 - 20 минут в теплом месте. Через 15 - 20 минут сделайте обминку. Это можно сделать, не вынимая теста из емкости, просто перемешав его рукой или скребком.
Легким движением заведите руку под край теста и подтяните его к центру, как бы складывая. Сделайте так несколько раз. Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место еще на 15 - 20 минут.
Через 20 минут сделайте еще одну обминку, накройте емкость с тестом полотенцем и поставьте в теплое место еще на 15 - 20 минут. Для того, чтобы замесить тесто на узбекскую лепешку на дрожжах, вам потребуется 4 обминки. Тесто должно быть однородным, гладким, эластичным. Подпылите стол мукой. Готовое дрожжевое тесто разделите на 3 части и округлите каждую часть. Накройте пленкой и дайте тесту «отдохнуть» 20 - 40 минут. За 1 - 2 часа до начала выпечки положите в духовку камень для пиццы.
Если у вас электрическая духовка, рекомендуем поставить режим «верхний тэн» и конвекцию. Через 20 - 40 минут каждый шарик присыпьте сверху семолиной. Подготовьте лопатку для пиццы. Застелите ее пергаментом и густо посыпьте семолиной. При помощи скребка или лопаточки аккуратно переложите 1 часть теста с противня на семолину. После этого приступайте к формованию лепешки: пальцами сделайте глубокие дырочки в тестовой заготовке по всей поверхности, немного растягивая тесто при этом в разные стороны.
Лепешка должна получиться достаточно тонкой. Теперь можно приступать к выпечке. Выпекайте узбекскую лепешку в духовке 15 минут на режиме «без обдува». Оценить рецепт. Автор: "Саф-клуб".